Mga uhong nga gipadaghan sa Pasko

1. Una sa tanan kinahanglan nimo nga magdala og duha ka kilo nga uhong (uhong), labing maayo nga mga uhong Sagol:

• Suka - 120 ka gramo
• champignons - 2 Kilogram
• Asin - 1 teaspoon
• Tubig alang sa marinade - 2 ka litro
• Mga panakot - - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Una sa tanan, kinahanglan ka magdala og duha ka kilo nga uhong (champignons), mas maayo nga ang mga uhong mopili nga gamay, ug sa bugnaw nga tubig maayo silang hugasan. 2. Karon pun-a ang mga uhong og bugnaw nga tubig ug ibutang kini sa kalayo. Human sa mga hubag sa tubig, pabukala kini sulod sa lima ka minuto, ug kuhaa ang naporma nga bula. 3. Unya habwa ang tubig gikan sa kalaha. Mobiya kami sa mga uhong sulod sa kaldero. 4. Sa panahon nga gilat-an ang mga uhong, nag-andam kami og marinade. Aron mahimo kini, magkuha ka usa ka gamay nga kaldero ug ibubo sa usa ka litro nga tubig, idugang ang asukar, ibubo ang suka, gamay nga podsalivaem ug idugang ang mga panakot. Ang tanan nga kini mao ang Nagabukal. 5. Pun-a ang mga uhong nga adunay Nagabukal nga marinade. Gitugotan namon ang mga uhong sa pagpabugnaw sa makadiyot. Human nga gipabugnaw ang pag-atiman, ibutang ang atong mga uhong sa refrigerator. Ang oras human sa lima ka snack sa Pasko mahimong hingpit nga andam alang sa paggamit. 6. Human sa usa ka panahon nga milabay ug ang mga uhong gikuha gikan sa refrigerator, magdala kami og usa ka dako nga bombilya ug putlon ang mga singsing sa dagko nga mga uhong. Nagadugang kami og gamay nga lana sa utanon. Ang mga uhong andam na alang sa festive table.

Pagkaon: 8