Ikaw ang magbalantay sa abohan, bisan unsa pa kini ka buotan. Ug himoa nga ang mga babaye nga nagdali sa "paghimo sa usa ka karera", nag-ingon nga makakaon ka sa restawran, nga nag-inusara uban kanila, nahinumduman nila ang mga pancake sa inahan gikan sa mga pie sa pagkabata ug lola. Hunahunaa, unsa ang mahinumduman sa imong mga anak kon sila magtubo? Ang mga sandwich ba gikan sa fast food?
Dagko nga Dagat
Kahayag ug hingpit nga dili kaloriya nga pagpili alang sa usa ka mainit nga adlaw!
Mga sagol sa pinggan:
- Tubig 2.5 ka litro
- Pike perch - 300 g
- "Sea cocktail" - 500 g
- Sibuyas 150 g
- Ris-100 g
- Ahos - 2 ka cloves
- Dill - 1 nga hugpong
- Asin, pepper - aron makatilaw
Gidaghanon sa mga pagkaon - 4
Caloric value - 132 kcal / serving
Panahon sa pagluto - 40 min
1. Ang frozen seafood gikaon, gihugasan. 2. Pag-ayo sa bugas nga gihugasan sa nagaagay nga tubig, gibubo sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig nga nagabukal ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto hangtud nga maluto. 3. Atong limpyo ang mga isda, kuhaon ang mga insides ug ulo, putlon ang mga piraso, hugasan pag-ayo. 4. Ang mga sibuyas, ahos ug dill gihugasan. Gipanitan ang sibuyas ug ahos. Ang lunhaw nga tanum nahugno. Ang sibuyas putlon ngadto sa mga cubes, ug ang ahos ipasa ngadto sa ahos squeezer. 5. Sa pan frying ibubo ang lana sa utanon, painiti kini ug ibubo ang sibuyas. Pagprito sa 2-3 min. Ang giandam nga isda makadugang sa mga sibuyas ug mag-fry sa laing 5 minutos. 6. Sa usa ka saucepan ibubo ang tubig, dad-a sa usa ka hubag, matulog seafood, asin ug pepper sa pagtilaw. Kami magluto sulod sa 2-3 ka minutos. 7. Idugang ang linuto nga bugas ngadto sa saucepan ug magluto alang sa laing 3-4 ka minuto. 8. Idugang ang toasted fish ug sibuyas sa sabaw. Magluto kami og laing 1 -2 minutos. 9. Ang sabaw nga andam gibuboan ngadto sa mga plato ug sa matag usa magdugang kami nga mga liso nga ginalingga ug ahos.
"Sausage" gikan sa patatas
Ang salo ug patatas usa ka maayo nga duo sa nasudnong mga produkto!
Mga sagol sa pinggan:
• Patatas - 800 g
• Mga sibuyas - 2 ka pcs.
• Mga itlog - 1 pc.
• 2 ka kutsara nga mangga
• Salo 100 g
• Ahos - 2 ka cloves
• Asin, pepper - aron makatilaw
Servings - 3
Ang calorie nga sulod mao ang 280 kcal / pagserbisyo
Panahon sa pagluto - 1.2 h
Unsaon pagluto:
1. Ang bag-ong tambok ibutang sa freezer sulod sa 2-3 ka oras 2. Ang frozen nga tambok nga giputol ngadto sa gagmay nga cubes (0.5x0.5 cm). 3. Ang mga patatas gihinloan, gipanitan ug gihapinan sa usa ka luto nga grater. Pilia pag-ayo ang duga. 4. Mga ahos ug sibuyas nga paglata, panit. Ang sibuyas maayong pagkaputol sa mga cubes, ug ang ahos gipasa pinaagi sa ahos. 5. Sa usa ka pan, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, ipainit kini ug ibubo ang dugmok nga sibuyas niini. Inasal sa 3-5 ka minutos. 6. Sa panaksan, isagol ang nahugno nga mga patatas ug lard, mga fried sibuyas. Among idugang ang usa ka itlog, usa ka mangga, ahos. Solim, pepper sa pagtilaw ug pag-mix sa hingpit. 7. Ibutang ang masa sa patatas sa usa ka bag alang sa pagluto, parehas nga giapod-apod, aron makakuha og "sausage". Pakuhaa ang usa ka "sausage" nga gihigot pag-ayo, usa ka dagum makahimo niini nga daghang mga lungag. 8. Preheat sa oven ngadto sa 200 ° C. Pakuhaa ang "sausage" nga isul-ob sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa hudno sulod sa 50 minutos. 9. Atong kuhaon ang andam nga "sausage" gikan sa hurnohan, pabugnawon, kuhaon ang pakete, pag-ayo pagputol niini ug i-serve kini sa lamesa.
Gazpacho Freshworm
Usa ka bugnaw nga sabaw giandam nga walay mga patatas ug mga sinugba!
Mga sagol sa pinggan:
- Kamatis - 500 g
- Bulgarian pepper - 300 g
- Pepino - 300 g
- Sibuyas - 150 g
- Ang ahos - 1 -2 nga cloves
- Lana sa oliba - 100 ml
- Bino nga vinegar -2 tsp.
- Asin, pepper - aron makatilaw
Servings - 3
Ang calorie nga sulod mao ang 94 kcal / pagserbisyo
Panahon sa pagluto - 20 min.
Unsaon pagluto:
1. Ang mga kamatis, pepino, sili, sibuyas, dill ug ahos gihugasan. 2. Mga panit ang gipanitan. Ang mga kamatis gitabonan sa tubig nga nagbukal ug gipanitan. Ang pepper giputli gikan sa mga binhi. Ang mga sibuyas ug ahos gipanitan ug maayong pagkaluto. 3. Sa usa ka blender atong dugmokon ang kamatis, sili, pepino. 4. Idugang ang ahos, sibuyas ug suka sa alak ngadto sa yuta. 5. Gipuno namo ang gazpacho sa lana sa oliba. Solim ug pepper sa pagtilaw. Ug pag-usab, ang tanan maigo sa hingpit. 6. Ang sopas-gazpacho gibutang sa refrigerator sulod sa 4 ka oras. 7. Gikuha nato ang sabaw gikan sa refrigerator, isablig kini sa tinadtad nga mga utanon ug i-serve kini sa lamesa.
Mga pako sa dugos nga mustasa
Ang duga sa sabaw sa dugos nga karne maoy nindot ug mahumot nga pagkaon!
Mga sagol sa pinggan:
- Mga pako sa manok - 1 kg
- Ahos - 2 ka cloves
- Mustard - 2 tbsp. kutsara
- Soy sauce - 2 tbsp. kutsara
- Med-1 tbsp. usa ka kutsara
- "Hmeli-suneli" - 1 tbsp. usa ka kutsara
- Mayonnaise - 2 tbsp. kutsara
Gidaghanon sa mga pagkaon - 4 Calories - 412 kcal / serving
Panahon sa pagluto - 1.2 h
Unsaon pagluto:
1. Ang mga pako sa manok gihugasan ug gibutang sa usa ka tualya nga papel. 2. Gihugasan namo ang ahos, limpyo kini sa panit, ipasa kini sa ahos. 3. Pag-andam sa sarsa: sa usa ka panaksan ibubo nato ang toyo, dugos, dugmokon nga ahos, mustard, "Hmeli-suneli" ug pag-ayo sa tanan. 4. Mga pakpak nga ituslob sa sarsa ug dugangan sa usa ka panaksan, nga ibutang sa refrigerator alang sa 3-4 ka oras. 5. Pag-init og kainit sa hurno sa 200 C. Pagkaon sa mantika nga adunay lana sa utanon, ipakaylap ang mga pako niini, pag-grease nila ang mayonnaise ug ibubo ang nabilin nga sarsa sa ibabaw niini. Gibutang namon ang oven sulod sa 20 ka minutos. 6. Ibalik ang mga pako ug ibutang kini sa oven sa laing 10 ka minutos. Gibutang namon ang nahuman nga mga pako sa pinggan.
Sabaw sa mga bata
Mainiton, malipayon ug tasty.
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
1. Mga patatas ug mga sibuyas nga gihugasan, panit. Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga piraso, ug ang mga sibuyas sa mga cubes. 2. Ibubo ang gatas sa usa ka saucepan, ibutang kini sa usa ka kalayo ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. 3. Sa nagabukal nga gatas, idugang ang nahugno nga mga patatas ug mga sibuyas. Kami magluto sulod sa 7-10 ka minuto. 4. Kami mikuha sa patatas gikan sa sabaw, gibuklad kini sa usa ka panaksan ug gimasa kini sa usa ka kakha. Ibubo ang mashed nga patatas ngadto sa gatas ug dad-a sa usa ka hubag. 5. Vermicelli gidugang sa sabaw sa dairy-potato, asin sa pagtilaw ug magluto alang sa laing 3-5 ka minuto. 6. Idugang ang mantekilya sa sabaw ug magluto alang sa laing usa ka minuto. 7. Ang sabaw nga andam ibubo sa mga plato ug ibutang sa lamesa.
Mini nga pizza nga "Basket nga Mushroom"
Ang kabute sa lami uban sa usa ka piquant note - usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa pamilya!
Mga sagol sa pinggan:
- Butangon sa manok (linuto nga) - 40
- Uhong - 200 g
- Puff pastry - 500 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga carrots - 1 pc.
- Celery (tukog) - 1 pc.
- Ahos - 1 ngipon
- Imong oras 1 oras. usa ka kutsara
- Bino (uga) - 1/4 tasa
- Cream - 1 baso
- Itlog - 1 pc.
- Dill - 1 nga hugpong
Gidaghanon sa mga pagkaon - 4
Caloric content - 230 kcal / serving
Panahon sa pagluto - 1.2 h
Unsaon pagluto:
1. Manok sa gamay nga fino nga tinadtad. Ang mga sibuyas, ahos, uhong, carrot ug celery gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Ang mga sibuyas ug mga ahos gipanitan. Ang sibuyas putlon ngadto sa mga cubes, ug ang ahos ipasa ngadto sa ahos squeezer. Ang mga carrots, celery ug mga uhong gipanitan ug maayong pagkaluto. 2. Sa usa ka pan, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, ipainit kini ug ibubo ang mga tinadtad nga sibuyas. Isulud kini sa laing 3-5 ka minuto. 3. Ngadto sa mga sibuyas, dugangi ang dugay nga celery, carrots ug fry sa 5 minutos. Sa usa ka frying pan idugang ang mga ahos, uhong ug pag-fry sa laing 5 ka minutos. 4.Uban sa mga utanon, dugangi ang mga dug-ol nga mga tarogo ug bino. Pagluto sulod sa 15 minutos. 5. Sa kalaha, ibubo ang cream ug stew sa 5 ka minuto aron mahimo ang sinagol. 6. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 180 ° C. 7. Gikan sa puff pastry giputol ang usa ka dako nga baso nga mga lingin. Ang matag lingin gibutangan sa upat ka kilid aron paghimo og gagmay nga "mga kahon", diin gipakaylap ang pagpuno ug gibutang sa oven sulod sa 15-20 ka minuto. 8. Andam ang mini-pizza nga mikaylap sa mga lamina ug nag-alagad sa lamesa uban ang lab-as nga mga utanon.
Utanon nga sabaw
Kahayag, presko ug hingpit nga vegetarian!
Mga sagol sa pinggan:
• Tubig - 0,5 litro
• Mga kamatis - 2 pcs.
• Sweet pepper - 1 pc.
• Rice - 50 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Parsley - 1 hugpong
• Asin, pepper - aron makatilaw
Gidaghanon sa mga pagkaon - 2
Caloric content - 112 kcal / serving
Panahon sa pagluto - 40 min
Unsaon pagluto:
1. Sibuyas, kamatis, parsley ug paminta sa pagligo sa tubig. Ang mga sibuyas gipanitan gikan sa panit ug giputol sa mga cubes. Sa pepper atong kuhaon ang mga liso ug usab putlon ang mga cubes. Ang mga kamatis ginasudlan sa tubig nga nagabukal, gipanitan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pagputol sa parsley.
2. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa usa ka kalan-on, ipainit kini ug ibubo ang sibuyas. Pagprito sa 2-3 min. 3. Idugang ang nahugno nga sili sa sibuyas ug fry sa 2-3 ka minuto. 4. Sa usa ka frying pan sa mga utanon nga mikaylap kamatis ug fry 2 minutos. Idugang ang parsley ug kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo. 5. Gihugasan ang tubig sa tulo ka tubig. 6. Ibubo ang tubig sa usa ka saucepan, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug tabonan ang humay. Lutoa kini sulod sa 10-15 ka minuto, aron dili kini lutoon. 7. Solim, pepper sabaw aron makatilaw ug kuhaon gikan sa kainit. Pagtabon sa saucepan sa usa ka paglabaw ug himoa kini brew alang sa 10-15 minutos. 8. Andam nga sabaw nga gibutang sa mga plato, gisablig sa tinadtad nga parsley, nagsilbi sa lamesa ug nalingaw sa lami sa utanon!
Salad gikan sa atay
Katingalahang salad: tasty ug mapuslanon!
Mga sagol sa pinggan:
- Ang atay - 0,5 kg
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga carrot - 2 pcs.
- Mga itlog - 4 pcs.
- Pepino - 3 pcs.
- Mustard (French) 3 tbsp. kutsara
- Mayonnaise - 5 tbsp. kutsara
- Salad dahon - 1 hugpong
- Gatas - 0.5 tasa
- Asin, pepper - aron makatilaw
Gidaghanon sa mga pagkaon - 2
Ang sulod sa calorie mao ang 260 kcal / pagserbisyo
Panahon sa pagluto - 40 min
Unsaon pagluto:
1. Pechenka (karne o karneng baboy) pag-ayo nga gihinloan, pagputol ngadto sa mga piraso nga 1 cm ang gibag-on, idugang sa panaksan, ibubo ang gatas ug ibutang sa refrigerator sulod sa 40 ka minuto. 2. Ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa utanon sa usa ka kutsara ug ipainit kini. Ang mga piraso sa atay gipalig-on sa harina ug gibutang sa usa ka pan. Isul-it ang atay sa duha ka kilid sa usa ka dako nga kalayo. 3. Atong ibutang ang mga itlog sa usa ka saucepan nga adunay nagbukal nga tubig ug magluto sulod sa 10 minutos. Pilia, limpyo ang kabhang ug putlon ang mga cubes. 4. Ang mga sibuyas, cucumber ug carrots gihugasan. Sibuyas ug cucumber giputol sa cubes, ug mga carrots rub sa sa tunga nga parras. 5. Ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon sa frying pan, ipainit kini, ibubo sa mga sibuyas ug iprito kini sulod sa 2-3 ka minutos. 6. Sa usa ka panaksan, isagol ang tinadtad nga atay, itlog, carrot, pepino ug toasted sibuyas. Idugang ang mayonnaise ug mustard sa mga liso. Solim ug pepper sa pagtilaw. Hingpit nga magsagol. 7. Ang andam nga pinggan maanindot nga gibutang sa mga dahon sa lettuce, nga giadornohan og mga lutoan ug gipaon sa lamesa.