- dagkong mga itlog - 6 ka piraso
- gamay nga mga dahon sa lettuce Romen - 12 mga bahin
- mayonnaise - 2-3 Art. kutsara
- mustard - 2 teaspoons
- Worcestershire sauce - 1/4 Teaspoons (opsyonal)
- lemon juice - 1/2 ka kutsarita
- bag-o nga parsley - 2 mga butang. kutsara
- Salt ug black pepper - Sa pagtilaw
- lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- fillet sa anchovies - 1 ka piraso
- ahos - 1 Ngipon (gagmay)
- lemon nga panit - 1/4 Teaspoons
- tinapay nga mumho - 1/4 nga tasa
- Parmesan nga keso - 2 ka butang. kutsara (o labaw pa sa pagtilaw)
1. Ibutang ang mga itlog sa usa ka saucepan ug idugang ang tubig. Dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Sa diha nga ang tubig magsugod sa lutoon, ipaubos ang kalayo ngadto sa medium ug magluto sa mga itlog sa eksaktong 10 minutos. Pag-ilalom ug ibubo ang mga itlog nga adunay bugnaw nga tubig. Pagbutang sa 12 ka gagmay nga dahon sa lettuce diha sa sud-an nga pagkaon. Pag-ayo sa paglimpyo sa mga itlog. 2. Guntinga ang katunga nga pahulay. Kuhaa ang mga yolks ug ibutang kini sa usa ka gamay nga panaksan. Ibutang ang mga squirrels sa dahon sa lettuce. 3. Pagdibuho og mga yolks nga adunay mayonnaise, mustard, sarsa sa Worcestershire (kon gamiton), lemon juice ug 1 ka kutsara nga tinadtad nga parsley. Pag-inom og daghan nga asin ug yuta nga black pepper. Paggahin. 4. Sa usa ka gamay nga kutsara, mag-init sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Pagdugang og mga anchovy ug tinadtad nga ahos. Fry, stirring, hangtud nga ang mga anchovies magsugod sa pag-dissolve sa lana, mga 1 minutos. Idugang ang lemon zest, breadcrumbs ug ipakaon kini hangtud nga golden brown, mga 2-3 ka minuto. Pag-agay sa grated Parmesan cheese ug ibutang ang sagol. Pun-a ang mga protina sa pagpuno sa mga yolks. Mahimo nimo kining gamiton alang sa bag nga pangpalig-on nga adunay usa ka tip sa porma sa usa ka bituon - kini makahimo sa pagkaon nga nindot. 5. Isablig ang mga itlog sa usa ka sinagol nga breadcrumbs, pag-decorate sa nabilin nga parsley uban sa tinadtad parsley ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 6-12