- sun-dried tomatoes - 15 Gramos
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- puti nga uhong - 18 ka piraso
- shallots - 1/2 nga mga copa
- ahos - 2 ngipon
- Mga mumho nga tinapay - 1/3 nga mga tasa
- yolk - 1 ka piraso
- dahon sa parsley - 1/4 Mga talo
- Dried Basil - 1/2 Teaspoon
- Parmesan nga keso - 2 ka butang. kutsara
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 200 degrees. Matahum nga magputol sa mga shallots. Lakaw ang ahos pinaagi sa press. Guntinga ang mga dahon sa parsley. Sa usa ka gamay nga panaksan, ibubo ang mga kamatis sa init nga tubig aron pagtabon kanila, ug ipabilin ang 5 minutos. Hugasi ang tubig gikan sa kamatis, nga nagreserba sa 1 ka kutsara sa nahabilin nga likido gikan sa paghumol. Matahum nga pagputol ang mga kamatis. Guntinga ang mga punoan gikan sa mga uhong ug maayong pagkaputol, ibutang ang mga kalo. I-ayo ang linuto sa kalaha sa papel nga parchment o isablig sa lana sa usa ka spray. Ibutang ang mga uhong sa ibabaw ug magaluto alang sa mga 10 ka minutos. Dayon kuhaon gikan sa hudno, hinayhinay nga habwa ang tubig nga gikolekta sa ubos sa kalaha. Sa usa ka gamay nga frying pan init ang lana sa medium kainit. Guntinga ang tinadtad nga mga punoan sa mga uhong, mga shallot ug ahos, pagpalihok hangtud nga ang sibuyas malomo. Sa usa ka panaksan, isagol ang sagol sa uhong, mga mumho sa tinapay, mga hiwa nga kamatis, ang nahibilin nga likido gikan sa soaking, yolk, parsley greens, basil, asin ug paminta sa pagtilaw. 2. Ibutang ang panit diha sa mga kalo sa uhong ug ibutang kini sa usa ka greased baking dish o papel nga parchment sa usa ka pan nga linuto sa pan. Isablig ang mga uhong nga may grated Parmesan nga keso ug magaluto sa hudno sa tunga nga sinabaw sulod sa 15 minutos. 3. Ihatag ang snack usa ka gamay nga cool ug mag-alagad.
Pagkaon: 6