Ravioli uban sa ricotta ug Parmesan

1. Paghiusa sa ricotta nga keso, grated Parmesan, 1 itlog, asin ug pepper sa pagtilaw. Ibutang ang sagol sa dv Sagol: Panudlo

1. Paghiusa sa ricotta nga keso, grated Parmesan, 1 itlog, asin ug pepper sa pagtilaw. Ibutang ang sinagol sa duha ka panaksan ug ibutang. 2. Diha sa usa ka kutsara sa medium nga kainit, ipainit ang lana sa oliba ug iprito ang rukkola sa mga 30-45 ka segundo. Kuhaa gikan sa frying pan ug guntinga. 3. Tugoti nga pabugnawon, dayon isagol ang usa ka bahin sa sinagol nga keso. Paggahin. 4. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang 1 ka itlog ug 3 ka kutsarang tubig. Paggahin. Dad-a ang tubig sa usa ka saucepan sa usa ka hubag. Paghimo ravioli. Ibutang ang usa ka wrapper sa ibabaw sa trabaho ug ibutang sa tunga sa 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita sa pagpuno. Pinaagi sa paggamit sa usa ka brush, pag-grease ang mga sulud uban sa usa ka itlog nga sagol. 5. Tabuni ang ibabaw sa ikaduha nga wrapper. Hinay-hinay nga ipaubos aron makuha ang mga bula sa hangin. Hupti ang mga sulud. Isalikway ug balikon ang nahibilin nga ravioli ug stuffing. 6. Aron paghimo sa ravioli nga itlog sa itlog, ibutang ang yolk sa sentro sa wrapper, pagtabon sa ibabaw gamit ang ikaduha nga wrapper ug ayuhon ang mga sulud sama sa gipakita sa ibabaw. 7. Human ang tanan nga ravioli andam, ilabay kini 4 ka piraso sa usa ka panahon ngadto sa Nagabukal nga tubig. Magluto sulod sa 3 minutos. 8. Pag-alagad sa ravioli uban sa keso nga puno sa sarsa sa marinara ug grated Parmesan cheese, ravioli uban sa ricotta nga pagpuno ug mga yolks - uban sa lana sa oliba, asin ug pepper.

Pagkaon: 4