- manok dughan - 4 ka piraso
- harina - 1/2 nga tasa
- asin ug pepper - - Sa pagtilaw
- lana sa oliba - 1/2 nga tasa
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- bombilya - 1 piraso
- ahos - 4 ka ngipon
- bino - 3/4 Glass
- lata (430 g) sa nahugno nga kamatis - 3 ka piraso
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- parsley - 1/4 tasa
- Parmesan nga keso - 1 tasa
- nipis nga spaghetti - 450 ka gramo
1. Pagdugtong ang harina, asin ug paminta sa usa ka panaksan. Likayi ang dughan nga manok sa martilyo alang sa karne nga parehas ang gibag-on. Paligira ang dughan sa manok sa usa ka sinagol nga harina. Paggahin. Sa usa ka saucepan nga adunay salted water, lutoon ang spaghetti hangtud nga andam. 2. Init ang lana sa olibo ug ang mantikilya sa usa ka dako nga kaldero sa init nga kainit. Isul-ob ang mga dughan nga manok hangtud nga bulawan nga brown, mga 2 ngadto sa 3 ka minuto sa matag kilid. Kuhaa ang dughan nga manok gikan sa frying pan ug hugasi kini. 3. Maayo nga pagputol sa sibuyas ug pagputol sa ahos. Idugang ang mga sibuyas ug ahos sa kalaha ug hinayhinay pagpalihok sulod sa 2 ka minutos. Ibubo sa bino ug magluto hangtud nga ang liquid moubos sa katunga, mga 2 ka minutos. 4. Idugtong ang pinatambok nga mga kamatis ug isagol hangtud nga magkalahi. Idugang ang asukar, asin ug paminta sa pagtilaw. Magluto sulod sa 30 minutos. Sa katapusan sa pagluto, dugangan sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley ug mix. 5. Pag-ayo ibutang ang dughan sa manok sa ibabaw sa sarsa ug isablig sa grated nga keso sa Parmesan. Pagtabon ug pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum. 6. Magluto hangtud nga ang keso matunaw, ug ang manok dili init. Pagdugang og dugang nga keso nga makatilaw. 6. Magluto hangtud nga ang keso matunaw, ug ang manok dili init. Pagdugang og dugang nga keso nga makatilaw. 7. Ibutang ang nahuman nga spaghetti sa pinggan ug ibubo ang sarsa. Ibutang ang mga dughan sa manok sa ibabaw ug isablig uban sa dugang nga parsley. Diha dayon ipadala.
Pagkaon: 6