- Dahon sa nettles - 200 Gramos
- Pasta - 300 ka gramo
- Lana sa oliba - 6 ka mga butang. kutsara
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Paprika uga - 1 ka kutsarita
- Pepper, asin - - Sa pagtilaw
- Parmesan - 150 ka gramo
Kini ang among mga sangkap - pamilyar. Maayo nga ang mga sangkap ingon ka maayo kutob sa mahimo - nan ang panaksan mahimong talagsaon. Nag-init kami sa usa ka kutsara nga 4 ka kutsara nga lana sa olibo, idugang ang maayong pagka-chop nga ahos ug fry sa dali nga kalayo sulod sa mga 2 ka minutos. Dayon idugang ang nahugasan ug hugasan (kini mahinungdanon - ug dayon ihaboy ang tibuok kusina) dahon sa nettle. Tabuni sa usa ka taklob ug simmer sa medium kainit sulod sa 3-4 minutos. Ang nettle sa essence nawad-an sa gidaghanon - gikan niini ang liquid ang evaporate. Dayon idugang ang mga panakot - paprika, asin ug paminta. Ang paprika kinahanglan dili mahait. Nagadugang kami sa 100 ka ml nga mainit nga tubig ngadto sa pan, frying pan, 2-3 ka minuto, kuhaa kini gikan sa kalayo. Gibalhin namo ang tibuok nga sulod sa pan sa pan ngadto sa panaksan sa blender, dugmokon kini sa usa ka homogenous consistency. Sa susama, among giluto ang al dente pasta - aron ang macaroni hapit makaon, apan mapintas, ug dili lutoon. Gitapo namo ang tubig gikan sa pasta, idugang ang among nettle sauce sa pan. Atong gisagol kini pag-ayo. Kung kini nahimo usab nga likido - mahimo nimo kini ibutang sa kalayo ug mag-evaporate ang gamay nga likido. Isablig sa grated parmesan cheese ug i-serve kini sa lamesa. Maayo!
Pagkaon: 5-6