- baboy - 0.5 kilo
- karne - 0,5 Kilogram
- bombilya - 2 ka piraso
- tinapay - 250 Gramos (mahimong mapulihan sa usa ka tinapay)
- gatas - 1/2 nga tasa
- mga itlog - 2 ka piraso
- pepper - 1 piraso (sa pagtilaw)
- asin - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
- utanon nga lana - 1 Piece
1. Guntinga ang tinapay o tinapay ngadto sa gagmay nga mga piraso, paghumol sa gatas sulod sa 10 minutos. Dayon habwa ang gatas. 2. Giputol namon ang karne sa baboy ug karne sa gagmay nga mga piraso ug gipasa kini sa galingan sa karne. 3. Nag-agi kami sa mga sibuyas sa karne ug mga humok nga tinapay. Idugang sa karne. 4. Sa natapos nga ginunting nga karne imong gikinahanglan aron makadugang sa mga itlog, pepper, asin. Gikuha ang mga butang nga maayo. 5. Aron ang pinikas nga karne mamahimong hingpit, kini kinahanglan nga ma-ayo nga maluya. Tungod niini, ang gipamut-os nga karne mas maayo nga gibahin ngadto sa ubay-ubay nga mga bahin ug ang matag bahin gikuha sa palma ug gilabay sa lamesa mga 10 ka beses. 6. Gikan sa nakadawat nga karne nga ginama aron paghimo sa gagmay nga mga cutlets ug fry sa lana sa utanon gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka bulawan nga tinapay. 7. Human sa tanan nga mga cutlets nga fried, gibutang sa kalaha, ibubo sa usa ka gamay nga tubig, sa pagtabon ug gibutang alang sa mga 10 minutos.
Pagkaon: 2