- puti nga cabbage - 1 kilo
- bombilya - 1 piraso
- ahos - 2 ngipon
- semolina - 0.5 baso
- nga harina - 0,5 Glass
- pundok sa dill - 1/2 nga mga piraso
- utanon nga lana alang sa frying - Sa pagtilaw
- breaded breadcrumbs - Sa pagtilaw
- Salt and spices - Sa pagtilaw
Ang resipe sa mga cutlet sa cabbage mapuslanon kaayo alang niadtong nagpadayon sa pagpuasa. Pagpangandam: Guntinga ang cabbage ngadto sa 4 ka bahin, ibutang sa usa ka saucepan, ibubo sa bugnaw nga tubig, sa pagdugang asin ug magluto alang sa 8-10 ka minuto. Kuhaa ang tubig, pil-a ang cabbage ngadto sa colander. Pasagol sa cabbage pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug ipuga ang sobra nga likido. Pakuhaa ang sibuyas sa sibuyas, himoa nga ang ahos moagi sa press. Pagputol sa dill. Pag-mix sa cabbage, sibuyas, ahos ug dill. Idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw. Mix uban sa harina ug semolina. Himoa ang mga cutlet gikan sa mga resulta nga masa. Paligdi ang mga cutlet sa mga breadcrumbs ug fry sa utanon nga lana hangtud nga lami.
Pagkaon: 4