Dili nimo kinahanglan ang espesyal nga mga kahanas sa pagluto. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang pagsunod sa among resipe alang sa mga cutlets sa manok ug mga rekomendasyon niini. Tinoa - wala pa nimo matilawan ang cutlet pa!
Sa unsa nga paagi sa pagluto og lami nga mga cutlet sa manok uban sa imong kaugalingon nga mga kamot
Kini nga resipe maayo tungod kay wala kini nagkinahanglan kanimo og daghang panahon ug mahal nga mga sangkap. Apan, bisan pa niini, ang pinggan kaayo tasty ug makatagbaw. Ang teknolohiya sa pagpangandam, nga atong hunahunaon karon, magdala kanimo dili mosobra sa 30-40 ka minutos. Ang pagkalkula sa kawhaan nga medium nga gidak-on nga mga cutlet. Busa, unsa ang atong gikinahanglan:
- Mga karne sa yuta sa manok - 1 kg
- mga itlog - 2 ka piraso
- harina - 150 gr
- sour cream - 100 gr
- asin ug paminta sa pagtilaw
Ang unang butang nga buhaton mao ang pagpalihok sa mga itlog nga may mga manok. Idugang ang yolk ug puti dayon. Pag-agas hangtud nga matunaw ang itlog sa karne.
Ang ikaduhang lakang mao ang pagdugang sa harina. Kinahanglan nga kini makababag niini pinaagi sa mga kamot sa samang baruganan, kung kinahanglan mo nga mag-pagmasa sa minasa.
Sunod, ibutang ang sour cream, pepper, asin ug pag-usab uban sa kneading mga kamot.
Angay nga hinumdoman nga ang mga cutlet sa manok labi ka lamian, kung ihatag nimo ang giandam nga pagputos sa usa ka gamay nga pag-insister sa refrigerator.
Isul-ob ang mga cutlet sa kasarangan nga kainit uban sa olibo o lana sa utanon.
Dili kinahanglan ang pagtabon sa taklob.
Hain nga mga sauces hingpit nga kaharmonya uban niini nga mga cutlets
Kon imong tagdon ang imong kaugalingon ngadto sa mga mahigugmaon sa usa ka butang nga puno sa lami ug lami, unya among girekomendar ang pagdugang sa pipila ka sarsa sa mga linuto nga manok nga mga manok. Ang tartar nga sarsa ug ang tam-is ug maasim nga sarsa ang labing komon sa kini nga pinggan. Niini nga publikasyon, atong ikonsidera ang ikaduha nga kapilian, tungod kay wala kini magkinahanglan og daghan nga mga sagol ug nahuman dayon.
Busa, alang sa pag-andam sa tam-is ug maasim nga sarsa kinahanglan nato:
- kamatis - 3 ka piraso (mahimo nimo ilisan 200 g sa tomato paste)
- starch - 2 tbsp. l.
- suka - 1 tbsp. l.
- lemon juice - 1 tbsp. l.
- asukar o dugos - 1 tbsp. l.
- pepper ug asin
Sa pagsugod, atong pagalain ang mga kamatis gikan sa ilang mga panit. Aron mahimo kini, ang mga kamatis kinahanglan nga ipainum sa tubig nga nagabukal, dayon dayon nga panit.
Sunod, ibutang kini sa usa ka dako nga grater.
Alang sa grated nga kamatis atong dugangan ang suka, lemon juice ug asukar. Ang komposisyon kinahanglang isagol sa maayo.
Alang sa Densidad, idugang ang starch. Gipukaw namo ang sarsa hangtod nga malusno ang starch lumps.
Sa katapusang turno, asin ug paminta. Kon adunay usa ka tinguha, nan mahimo nimo dugangan ang tinadtad parsley ug dill.
Ang sarsa labing angay sa usa ka chilled nga porma ug uban sa mainit nga mga cutlet o nagets.
Kini nga resipe mao ang pinakayano ug labing ekonomikanhon sa mga pinggan nga giandam sa ilang karne. Mga cutlet sa manok nga dili lang mga hamtong, apan mga bata. Kini usa usab ka maayo kaayo nga kapilian alang sa usa ka busy nga housewife, tungod kay ang mga linuto nga cutlets miabot sa 3-4 ka adlaw alang sa pamilya nga tulo. Malikayan ang mga tawo nga malipay sa inyong mga masterpieces sa culinary ug mangayo og mga suplemento. Pagkaon!