Carpaccio sa mga beets

Daghang mga, una nga nakadungog o nagbasa sa ngalan sa niini nga pinggan, una hunahunaa ang usa ka butang nga komplikado kaayo sa pagpatay, exotic ug talagsaon. Sa pagkatinuod, ang carpaccio usa ka manipis nga panit, nga sagad giandam gikan sa hilaw nga mga pagkaon, ug gibuboan sa usa ka sarsa nga labi ka andam. Una alang sa carpaccio gigamit lamang ang karne, dayon nagsugod sa pag-andam niini gikan sa ubang mga produkto, lakip ang mga utanon. Alang sa paniudto sa ting-init, kini ang pinakamaayo nga kapilian alang sa mga snacks, nga mahimong giandam gikan sa bisan unsang mga utanon. Kung mogamit ka sa mga carrots, zucchini, daikon, parsnip, cucumber, turnips, nan wala sila'y gikinahanglan nga pretreatment. Apan alang sa carpaccio sa beet, kini nga gamot nga pagatinguhaon nga lutoon sa usa ka gamay nga. Ang pagka-master niini nga resipe, makahimo ikaw sa pagmugna og mga bag-ong snack sa basehan, gamit ang bisan unsang presko nga mga utanon nga anaa sa kamot. Bisan pa sa kamatuoran nga ang tanan nga mga produkto sa niini nga resipe dugay na nga pamilyar ug pamilyar sa tanan, sa kini nga pasundayag nga sila sa pagbaton sa usa ka bug-os nga bag-o, talagsaon nga lami nga gusto sa paglingaw sa pag-usab ug pag-usab. Sulayi, eksperimento ang sukaranan nga komposisyon ug sarsa, ug sa imong lamesa kanunay nga mahimong lami ug orihinal nga panimpla.

Daghang mga, una nga nakadungog o nagbasa sa ngalan sa niini nga pinggan, una hunahunaa ang usa ka butang nga komplikado kaayo sa pagpatay, exotic ug talagsaon. Sa pagkatinuod, ang carpaccio usa ka manipis nga panit, nga sagad giandam gikan sa hilaw nga mga pagkaon, ug gibuboan sa usa ka sarsa nga labi ka andam. Una alang sa carpaccio gigamit lamang ang karne, dayon nagsugod sa pag-andam niini gikan sa ubang mga produkto, lakip ang mga utanon. Alang sa paniudto sa ting-init, kini ang pinakamaayo nga kapilian alang sa mga snacks, nga mahimong giandam gikan sa bisan unsang mga utanon. Kung mogamit ka sa mga carrots, zucchini, daikon, parsnip, cucumber, turnips, nan wala sila'y gikinahanglan nga pretreatment. Apan alang sa carpaccio sa beet, kini nga gamot nga pagatinguhaon nga lutoon sa usa ka gamay nga. Ang pagka-master niini nga resipe, makahimo ikaw sa pagmugna og mga bag-ong snack sa basehan, gamit ang bisan unsang presko nga mga utanon nga anaa sa kamot. Bisan pa sa kamatuoran nga ang tanan nga mga produkto sa niini nga resipe dugay na nga pamilyar ug pamilyar sa tanan, sa kini nga pasundayag nga sila sa pagbaton sa usa ka bug-os nga bag-o, talagsaon nga lami nga gusto sa paglingaw sa pag-usab ug pag-usab. Sulayi, eksperimento ang sukaranan nga komposisyon ug sarsa, ug sa imong lamesa kanunay nga mahimong lami ug orihinal nga panimpla.

Sagol:

• Beets 1 pc.
• Apple 2 pcs.
• Green sibuyas nga 0.25 nga hugpong
• Soy sarsa 100 ml
• Sugar 2 tbsp. l.

Panudlo

• Pag-andam sa carpaccio, pagkuha og gamay nga matam-is nga beetroot (pre-lutoon ang mga beets sulod sa 30 minutos gikan sa init nga punto), 1-2 ka gagmay nga mga mansanas, pipila ka berde nga sibuyas nga balahibo, toyo ug asukar.
• Lakang 2 Limpyohi ang beet ug putlon ngadto sa nipis nga mga plato.
• Lakang 3 Ibubo ang soy sauce sa usa ka saucepan o sa usa ka gamay nga frying pan, add 2 tbsp. l. asukar ug magluto hangtud nga ang gidaghanon sa sarsa mabuhian sa katunga.
• Lakang 4 Panit ang mansanas gikan sa panit ug mga liso, putlon ngadto sa mga gilis. Ang mga balhibo sa mga sibuyas nga giputol sa mga gitas-on sa 1.5-2 cm.
• Lakang 5 Sa pinggan, nagsapaw sa beetroot plate.
• Lakang 6 Labaw sa daghan nga tubig nga giluto salsahan.
• Paagi 7 Isablig ang tanan sa usa ka mansanas ug usa ka berde nga sibuyas.