Panahon sa pagpangandam : 15 minutos.
Panahon sa pagluto : 2 ka oras 5 minutos.
Mga calories : 210 matag pag-alagad
Tambok - 14 g
MGA BAHIN:
• 1 zucchini nga walay mga bahin sa ibabaw ug sa ubos
• 2 ka pirasong patatas ang gipamutol
• 250 ka gramo nga sliced carrot
• 3 tbsp. l. utanon nga lana
• 15 g nga mantikilya
• 1 tinadtad nga sibuyas
• 4 thinly sliced celery cuttings
• 50 g nga nipis nga mga uhong
• 1 tbsp. l. dugmok nga presko o 1 ka tsp. uga nga parsley
• 150 ml nga gatas
• 1 nga itlog
• 50 ka gramo sa presko nga breadcrumbs
• 50 gr grated nga parras nga keso
PAGPANGANDAM:
1. Guntinga ang zucchini sa katunga. Ang mga liso ug mga lanot. Sa salted Nagabukal nga tubig, magluto patatas ug carrots (10-15 min.). Biyai ang liquid ug cool.
2. Preheat ang oven ngadto sa 180 ° C. Sa dalan, ipainit ang utanon ug mantekilya. Luwasa ang sibuyas ug celery sa medium kainit hangtud nga ang sibuyas humok (5 minutos). Idugang ang mga uhong ug fry alang sa laing 1 min. Biyai kini. Guntinga ang mga patatas ug mga carrots nga adunay 5 mm ka cubes, ibutang ang mga utanon ug parsley ngadto sa usa ka frying pan. Pagpangitlog sa gatas sa gatas. Isulat ang mga breadcrumb ug keso. Ibubo sa usa ka frying pan ug pepper.
3. Butang ang pagpuno sa utanon nga may zucchini halves. Sumpaysumpaya kini ug putla kini sa hugpong sa foil. Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa usa ka oras ug tunga. Kuhaa ang foil ug ibalhin ang zucchini sa usa ka mainit nga pinggan. Ang duga nga nahabilin sa foil, ibubo ngadto sa usa ka gravy ug mag-alagad uban sa usa ka utok sa utok.
Ang Magasin "Maayo ug sayon" Isyu No. 3