Ang Kvass mao ang labing maayong ilimnon gikan sa kainit. Gikuha niini ang kakapoy ug positibo nga nakaapekto sa lawas. Ang Kvass nagpausbaw sa pagka-epektibo ug yano nga makatupong sa kauhaw. Busa unsaon sa pagluto kvass sa balay? Sa pagkatinuod, kini dili usa ka malisud nga negosyo, ug ang tag-iya sa tagoanan makasagubang niini. Ang pangunang tinguha.
Adunay ubay-ubay nga mga lagda sa maayo nga kalidad: ang pagpangurog kinahanglan nga presko, ug ang tinapay nga rye. Sa pipila ka mga resipe, walay pan. Busa atong ilhon sila.
10 mga resipe alang sa lamian nga kvass
Beet Kvass
Kinahanglan nato:
- 20 g nga asukar;
- 2 ka litro nga tubig;
- 1 kg sa beet;
- 1 cous. itom nga tinapay;
- asin ug ahos sa pagtilaw.
Pagpangandam. Sa pagsugod sa, beetroot panit ug grate sa usa ka dako nga grater. Ang tanan nga kini gibutang sa usa ka 3-litro tibod ug gibubo sa uban sa linuto nga tubig. Idugang ang asukar, asin, itom nga pan. Gitabonan namon ang lata sa bangko, ug gibutang kini sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 4 ka adlaw. Na andam na ang kvass nga atong gibutang dolycheshnoka. Andam na ang Kvas.
Carrot kvass
Kinahanglan nato:
- 3 ka litro nga tubig;
- 200 g sa mga carrot;
- 25 g nga patubo;
- 200 g nga itom nga tinapay;
- tunga sa usa ka tasa nga likido nga dugos.
Pagpangandam. Una kinahanglan nga lutoon mo ang gipanitan nga mga carrot, maayong pagkaluto niini ug isagol sa tubig. Nagdugang kami og dugos, tinapay, patubo. Himoa nga palaguton ang ilimnon sulod sa 2 ka adlaw. Andam na ang kvass kvass.
Apple kvass
Kinahanglan nato:
- 2-3 ka litro nga tubig;
- 400 g nga asukar;
- 5 sour nga mansanas;
- 10 g sa patubo.
Pagpangandam. Ang mga mansanas kinahanglan nga limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gilat-an. Ang resulta nga sabaw stostostudit ug sagolon ang tanan sa usa ka blender. Ang puree ibubo ngadto sa usa ka banga ug idugang ang asukar, ug unya patubo. Kvass ipaayo namo sulod sa 3 ka adlaw.
Raspberry kvass
- 3 ka litro nga tubig;
- 10 g sa patubo
- citric acid sa tumoy sa kutsilyo;
- 3 ka kutsara asukar;
- 1 tasa sa raspberry.
Pagpangandam. Berry raspberries usa ka gamay ug ibubo Nagabukal nga tubig. Mag-ilis kita sulod sa mga usa ka adlaw. Gipugas ug gidugang ang citric acid, asukar, lebadura. Dayon kinahanglan nimo nga pukawon ug biyaan ang usa ka adlaw.
Mint kvass
- 3 ka litro nga tubig;
- 3 ka kutsara asukar;
- 1 cous. Ang tinapay nga Borodino;
- 2 ka litro. presko nga mint;
- 10 g sa patubo.
Pagpangandam. Usa ka yano nga resipe nga wala magdugay. Ang tinapay nabuak ug gibuboan sa tubig nga nagbukal. Himoa nga brew alang sa 4 ka oras, filter ug makadugang asukar, Mint, yeast. Pagbiya aron maglaag sa parudnia. Andam na alang sa Kvass.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine ug giandam nga kvass.
Pagpangandam. Sa giandam nga ordinaryo nga tinapay kvass kita makadugang mandelin mga hiwa, kini mahimo sa usa ka tinapay. Maghimo kita ug duha ka adlaw, dayon isalibay. Ang lamiang kvass makaluwas kanimo gikan sa kainit.
Borodino kvass
Kinahanglan nato:
- 3 ka litro nga tubig;
- 15 g nga patubo;
- 2 cous. Ang tinapay nga Borodino;
- 1 tsp harina;
- usa ka hakop nga pasas.
Pagpangandam. Giputol namo ang tinapay sa mga hiwa ug namala sa oven. Karon ibubo ang nagabukal nga tubig ug ibutang kini sulod sa 3 ka oras. Ang lebadura kinahanglang lasaw uban sa harina ug idugang sa kinahanglanon. Pagbiya alang sa usa ka adlaw ug unya salain ang ilimnon. Nagbubo kami sa mga botelya ug nagdugang og pasas. Karon kinahanglan nimo ibutang ang ilimnon sa mainit nga lugar sulod sa 3 ka oras, dayon ibutang kini sa refrigerator sulod sa 4 ka adlaw. Karon makainom ka na.
Mainit nga kvass
- 3 ka litro nga tubig;
- 10 g nga patubo;
- 300 g nga dugos;
- 15 g nga citric acid;
- cinnamon, cloves, cardamom.
Pagpangandam. Lutoa ang tubig sa mga panakot, pabugnawa kini ug idugang ang citric acid. Nangatulog kami dayon sa lebadura ug kami miinsistir sulod sa usa ka adlaw. Isulat ug biyai ang ilimnon sulod sa 4 ka adlaw. Kvassgotov!
Kvass uban sa cumin
- 3 ka litro nga tubig;
- 10 g nga patubo;
- 3 tbsp. asukar;
- 2 mga hiwa sa pan nga rye;
- 1/2 tsp. cumin.
Pagpangandam. Tinapay nga gibubo sa Nagabukal nga tubig, ayo brew, add lebadura, asukar ug yuta cumin binhi. Karon ibilin ang fermented nga ilimnon sulod sa 3 ka adlaw. Giputol ug giandam ang kvass.
Kvass uban sa horseradish
Kinahanglan nato:
- 4 ka litro nga tubig;
- 20 gramos nga patubo;
- 100 g nga dugos;
- 800 g nga rye nga mga breadcrumb;
- 100 g nga grated horseradish;
- 50 ka pasas.
Pagpangandam. Ibubo ang mga suckers nga nagabukal sa tubig, ug hatagi sila ug 4 ka oras nga pagsabwag, filter. Karon idugang ang lebadura ug maglatagaw kami mga 6 ka oras. Idugang ang grated horseradish ug dugos. Pag-aghat sa among mga ilimnon ug ibubo sa mga botelya. Karon idugang ang mga pasas. Gibiyaan namo kini sulod sa 2 ka oras.
Sa ting-init, ang labing maayong ilimnon mao ang kvass. Karon nahibal-an nimo ang labing maayo nga mga resipe niini nga ilimnon ug kami nanghinaut nga ikaw malipayon sa pagpangandam niini!