- Pork - 500 gramo (tarogo)
- Talong - 1 ka piraso (kung gamay nga talong, dayon 2 ka piraso.)
- White nga bahin sa pagpares sa sibuyas - 1 Piece
- Raw peanuts - 100 Gramos
- Starch - 1 ka kutsarita
- Soy nga sarsa - 1.5 Art. kutsara
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Itlog puti - 2-3 ka piraso
- Green nga sibuyas - 1 piraso
- Lana sa utanon - usa ka baso (alang sa frying.)
Gikuha namo ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang baboy ug mga eggplant giputol sa mga cubes o cubes. Sunod, paghimo sa usa ka claret. Sa duha ka kutsara sa tubig, kami nagtubo nga alis. Dayon dugangi ang mga whipped itlog, usa ka kutsarita nga soy sauce ug asin. Giputol namon ang karne sa talong sa itik. Atong gisagol kini pag-ayo. Importante nga ang matag piraso nakadawat sa iyang bahin sa sinagol. Dayon gisul-ob namon ang labing kalan-on nga kalayo nga usa ka frying pan ug gipuno kini og usa ka baso nga lana sa utanon. Idugang ang baboy nga may talong ug fry sa mga 2 ka minutos, pagpalihok sa tanan nga oras. Dayon ibutang ang karne ug mga talong sa usa ka papel nga tualya aron mag-stack sa sobrang tambok. Ug dayon ibubo ang tanan nga lana gikan sa frying pan, magbilin lamang og gamay. Pag-usab, ipainit pag-usab ang frying pan (nga sa usa ka medium kainit), dugangan sa mga sibuyas, mani ug ahos nga giputol sa mga singsing. Padayon nga pagkutaw sa pagpakaon sa usa ka minuto o duha, dugangi ang usa ka kutsara nga toyo, ingon man ang baboy nga adunay talong. Fry hangtud nga mahuman (mga 1-5 minutos) ug kuhaon gikan sa kainit.
Pagkaon: 3-4