Mga sekreto sa pagluto sa usa ka lamian nga fried chicken

Gusto sa dali nga magluto sa usa ka lamian ug sustansyang pinggan? Tungod niini, dili kinahanglan nga mopalit sa bisan unsang mga dili kasagaran nga mga produkto o batid nga sopistikadong mga teknolohiya sa propesyonal nga mga espesyalista nga culinary. Pag-andam sa usa ka lamian nga pagtagad sa usa ka mubo nga panahon nga ikaw makatabang sa usa ka simple nga fried chicken. Kini nga pagkaon adunay kalabutan sa tanan nga mga panahon ug mga okasyon, ug sa paggamit sa talagsaon nga mga sagol, mahimo ka makalitan sa pamilya o mga bisita.

Ang nag-unang butang mao ang pagpangandam

Morag lisud ang pagputol sa manok sa usa ka pan nga frying? Apan kini nahimong dili pagkaon sa kalidad nga gusto nakong makuha. Ang bug-os nga problema sa husto nga pag-andam sa mga plato alang sa pagluto ug sa produkto mismo.

• Pilia lamang ang mga plato sa metal. Kini dali nga naglubid sa lana, ug ang karne parehas nga pinirito. Dugang pa, ang produkto dili mosuhop sa bisan unsa nga makadaot nga mga butang sa panahon sa pagtambal sa kainit.
• Siguraduhon nga wala'y mga marka o mga garas sa pagluto. Dayon ang pinggan magsugod sa pagsunog ug pagdala.
• Sa diha nga imong pagasahon ang manok, diha-diha dayon ipainit ang igo nga gidaghanon sa lana sa utanon. Busa ang pinggan dunay lutu nga lutoon, ug ang mga plato dili madaut gikan sa drop sa temperatura.
• Sa tindahan, pagpili og medium-sized nga manok. Ang gamay usa ra ka uga, ug ang dagko dili natural, tungod kay ang mga langgam sa kinaiyahan talagsa ra nga motubo sa ingon ka dako nga gidak-on.
• Kuhaa lang ang langgam sa temperatura sa lawak, kay sa pagbubo sa init nga tubig. Kung gikinahanglan nga mag-andam sa usa ka pinggan, mahimo nimo gamiton ang microwave, apan kini nga pamaagi sa defrosting kinahanglan gamiton usahay usahay.
• Sa dili pa magluto, ang patay nga lawas kinahanglang putlon ug i-marinated.

Popular nga mga resipe sa fried chicken

Pagdali

Ang mga bisita ba wala damha miabut kanimo? Ayaw'g mabalaka, mahimo nimo silang tagdon sa lamian nga karne sa manok.

Nagdala kami sa ingon nga mga produkto:

• Leg o chicken thighs - 700 g
• lemon juice - 1 tbsp. l.
• suka
• utanon nga lana
• asin, pepper ug mga utanon

Pamaagi:

1. Gabunon ang lana sa utanon, suka, utanon ug lemon juice. Paghalip sa sagol nga karne ug ipadala kini sa refrigerator. Siyempre, mas maayo kon ang manok magpabilin nga ingon niini sulod sa tulo ka oras, apan kung kinahanglan nimo nga magluto og usa ka butang nga dinalian, tunga sa oras igo.
2. Nagabuklad kami sa lana sa utanon sa usa ka pan nga galingon ug ibutang ang mga piraso sa manok. Lamang karon kini mahimong salted. Ibubo ang nabilin nga marinade ug magluto sa taas nga kainit uban ang taklob. Sa matag kilid kinahanglan nga gigahin sa literal nga tulo ka minutos sa panahon.
3. Human niana, ang kalayo mokunhod ug ang pinirito nga karne sulod sa lima ka minuto sa matag kilid.
4. Dayon maghimo kita sa kalayo nga labing diyutay ug magpadayon sa pagpangaon hangtud nga andam na. Mahimo nimo masusi ang sud-an pinaagi sa pagpatusok sa unod sa usa ka kutsilyo. Kini kinahanglan nga moagos sa tin-aw nga duga nga walay bisan unsang dugo.

Kini nga resipe giisip nga sukaranan. Tungod kay kini naggamit sa lana sa utanon alang sa pag-marino, husto nga maghunahuna nga mahimo ka nga magdala sa ubang mga produkto. Pananglitan, pinaagi sa pag-pickling sa usa ka manok sa mayonnaise nga adunay ahos, makabaton ka ug dugaon ug lamian nga pinggan. Ug kung mogamit ka sa mustard, ang manok mobalik sa ostrenkoy ug halang.

Ang nakasinati nga mga eksperto sa culinary gitambagan nga makadugang sa dugang nga lami, makadugang sa ahos o utanon ngadto sa lana sa utanon sa usa ka kutsara sa usa sa mga hugna sa frying chicken. Human nga magputol sa pinggan sa duha ka kilid, ang mga panakot kinahanglan nga tangtangon.

Sulayi ang pagpili sa usa ka batan-ong langgam. Kini mas dugaon, ug mas maayo alang niini nga pamaagi sa pagpangandam. Ang mga daan nga manok sobra ka estrikto ug kini gikuha alang sa mga cutlet o meatballs.

Kung gusto nimo nga makakuha og usa ka bulawan nga tinapay sa karne, grasa sa katapusan sa pagluto sa tambok nga sour cream.