Bugas nga adunay mga fried prawns sa Chinese

Ang bugas kinahanglan nga pre-cooked hangtud nga andam. Hinuon, ayawg sobra ang bugas ug ayaw. Sagol:

• Giluto nga bugas - 200 ka gramo
• Hipon dako - 10-15 ka piraso
• Mga itlog - 3 ka piraso
• Green nga sibuyas (mga balhibo) - 2 Pieces
• Frozen nga mga utanon - 1 tasa
• Oyster Sauce - 1 Teaspoon
• Aseite - 5 ka butang. kutsara

Panudlo

Ang bugas kinahanglan nga pre-cooked hangtud nga andam. Hinoon, dili mo-overcover ang bugas ug dili kini mahimong usa ka hikapon - himoa kini nga gamay nga mas lisud kay sa hingpit nga andam, tungod kay kita magasibsib gihapon niini. Gikuha namon ang mga utanon gikan sa freezer ug gikunhod kini. Diha sa panaksan atong gibali ang mga itlog. Gihimo namo ang maayo ug gilain. Ang pino nga pagputol sa berde nga mga sibuyas, among ibutang sa tukmang panahon. Hipon nga limpyo, panahon uban sa asin. Preheat ang dry wok. Sa diha nga ang wok init kaayo - ibubo ang katunga sa lana niini. Kung ang init nga lana - ibutang ang udlan niini. Pag-andam sa pagpuasa, pagkutaw sa mga pasayan hangtud nga andam - kini magkuha sa literal nga 2 ka minutos, dili na. Unya ang lana nahubas, ang shrimp gibutang. Gipainit usab namo ang uga nga wok sa dihang kini init - nagbubo kami sa lana. Kon ang mantika magpainit, ibubo ang mga itlog sa wok ug fry sa mga 30 segundos. Dayon dugangi ang kan-on ug, dayon sagol, ibutang ang humay nga adunay mga itlog. Kinahanglan kitang makakuha og bugas nga gilakip sa mga itlog, apan kini dili mahimong usa ka gahong. Intensibo nga pagpadasig, pag-fry sa humay nga adunay mga itlog. Kung ang humay mahimong grabe, apan ang usa ka gamay nga itlog nga timpla motapot sa matag lugas sa bugas (kung ang labing menos kan-on magkaon sa Intsik nga pagkaon nga adunay humay, tingali nahibal-an kung unsa ang gipasabut), ang bugas mahimong maaslom, ug ang kalayo sa usa ka wok - makapakunhod sa medium. Nagadugang kami sa mga utanon nga humay. Diha dayon pagdugang shrimp sa wok. Pag-agay ug pag-init sa medium nga kainit sulod sa usa ka minuto. Idugang ang sarsa sa oyster (opsyonal) ug berde nga sibuyas. Pag-agos, pag-init og laing 30 ka segundo - ug kuhaa gikan sa kalayo. Kami nagserbisyo dihadiha. Pagkaon! :)

Pagkaon: 2-3