Sa unang higayon kining lami nga lami nga akong gisulayan sa akong pagkabata. Wala ko mahibalo kung unsa ang "klaret". Kanunay kong magluto sa isda sa batter. Kini nga resipe alang sa mga isda sa batter, ilabi na maayo kon adunay daghan nga mga magkaon, ug gamay ang fillet. Gikan sa fillets 500 gramos nga dako kaayo nga slide ang nakuha.
Ang Clay usa ka diyutay nga minasa, diin ang mga dice sa isda, mga utanon, ang karne gituslob, ug dayon fried. Kini sa sulod sa usa ka juicy, malumo nga piraso. Pag-andam og usa ka butang sa batter, kini kanunay nga usa ka festive nga pinggan. Ang lami perpekto ug nindot tan-awon ug ang bisan unsang isda nga lutoon sa batter, mamahimong madanihon ug humot. Adunay daghang mga resipe alang sa batter.
Ganahan ko og protina, keso, serbesa.
Ang sama nga baruganan sa pagpangandam. Ang mga isda gihinloan na, gilimpyohan, mga porma nga gibutang sa mga piraso, gilis, rhombus, mga kuwadrado. Dayon giluto nila kini. Kuhaa ang mga isda diha sa kakha ug ituslob sa batter, pag-fry sa daghan nga lana sa usa ka kutsara o sa usa ka lawom nga fryer. Sa diha nga makita ang usa ka mapula nga tinapay, andam na ang pinggan. Aron mag-stack sa dugang tambok, ibutang kini sa usa ka panyo. Maayo ang pag-alagad sa pinggan. Sa tunga-tunga sa pinggan atong ibutang ang mga piraso sa mga isda sa batter. Kung adunay usa ka kilid nga pinggan, ibutang ang garnish sa pinggan. Nagtutok kami sa nindot nga hiniwa nga lemon, mga utanon, mga utanon o berde nga sibuyas. Ang sarsa giandam nga gilain.
Branded pikeperch.
Guntinga ang mga piraso sa pike nga hugpong sa usa ka sinagol nga mga itlog nga adunay 1/4 nga kopa sa tubig, ug dayon ituslob sa harina nga gisagol sa asin ug fry hangtud nga bulawan nga tinapay sa duha ka kilid. Tasty ug paspas.
Milky dairy.
Dad-a ang 400 ka gramo sa mainit nga gatas, ug gibunalan ang 6 ka yolks, ang asin gidugang, ang lana usa ka gamay nga utanon. Pagdugang og 400 gramos nga harina, ug pagmasahe sa minasa. Dayon ipa-inject ang mga whipped protina ngadto sa usa ka baga nga bula, hinayhinay nga gukdon. Kini nga gidaghanon sa batter igo alang sa usa ka tunga ka kilo nga mga fillet sa isda.
Beer klar.
Gikuha sa 100 ka gramo sa harina, among gi-inject ang usa ka itlog nga protina ngadto sa lungag sa slurry sa harina, dugangan og beer 150 ml. Solim, ibubo sa utanon nga lana 2 tablespoons. Ug kini nahimo nga minasa nga likido kaayo. Ang isda makuha gikan niini nga daw sa panapton.
Patatas nga claret.
Dad-a ang 3 ka dako nga patatas, limpyo, hugasi ug guntinga sa usa ka coarse grater. Dugang sa itlog, harina duha ka kutsara, asin. Isda zaponirovat sa usa ka patatas nga "unlan", unya fry gikan sa duha ka kilid, hugot nga pagpilit sa batter.
Kljar sa Intsik.
2 ka kutsara nga cornstarch, sinalsal nga itlog ug asin. Niini nga yutang-kulonon nga gituslob ang isda ug sa usa ka daku nga sunoy nga gilamoy dayon. Sa ingon nga batter, ang mga sinambogan nga mga pako sa manok kaayo tasty.
Gluten-free nga keso.
4 nga mga itlog, 2-3 ka lamesa nga mayonnaises, 100 ka gramo sa gahi nga keso. Grate keso sa usa ka dako nga grater. Paghalad sa keso uban sa mga itlog ug mayonesa. Asin, pepper ug 4 tablespoons nga harina nga dugangan. Sa niini nga batter, ang mga isda kaayo tasty ug makatagbaw.
Clay protina.
Sa tanan nga gisugyot nga mga resipe, kini ang labing delikado. Nagkinahanglan kini og 4-5 nga mga protina. Himua sila sing maayo sa asin. Aron makuha ang usa ka sagol, sama sa pancake nga likido, makadugang usa ka gamay nga tubig, ug 2-3 ka kutsarang harina. Niini nga pagmahal atong ituslob ang isda. Pagprito, matahum.
Utan nga gluten.
Dinhi diin ang mga kahigayonan ug mga pantasya mahimong mausab. Sa protina o gitas-on sa gatas, mamutol ang bisan unsang mga utanon sa gagmay nga mga piraso. Pag-agay sa mga utanon nga maayong pagkaputol. Ang mga lihok managsama. Pag-imbento ug sulayi ang imong resipe sa pirma.
Sa pagpangisda sa batter, mahimo ka nga mag-alagad sa bisan unsang sarsa nga kasagaran imong dad-on sa isda. Ganahan ko niini:
Pagkaon sa mga isda sa batter.
Mix sour cream uban sa mayonnaise sa patas nga gidaghanon. Pagdugang og usa ka maayong pagkahimo nga tinadtad nga clove sa ahos, mga matam-is nga mga sibuyas nga tinadtad, pipino nga inasinan, ginalansangan ang grater sa usa ka dako. Mahimo nimong idugang ang mga olive nga giputol.
Pag-andam og fried fish recipe sa batter alang sa casual ug festive table. Gana sa pagkaon.