- Macaroni - 500 Gramos
- Mga sagbot - 2 ka buok
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Pagkaon - 2 Teaspoons
- Ang puti nga puti nga bino - 1/2 nga tasa
- Ang tambok sa krema - usa ka baso
- Green nga sibuyas - 1/4 nga mga tasa
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Lemon panit - 1 ka kutsarita
- Parmesan grated - 1/2 tasa
Una sa tanan, pagputol sa berde nga sibuyas ug mga butot. Sa usa ka dakong brazier gipainit namo ang usa ka diyutay nga lana sa olibo, idugang didto ang mga sliced shallots, fry hangtud nga hinay sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang sibuyas mahimong hinay - kita makadugang nga harina sa brazier. Ug sa madali, sa madali, pagsagol sa sibuyas uban sa harina. Ang sibuyas kinahanglan nga adunay usa ka nindot nga bulawan nga kolor. Among ibubo ang alak ngadto sa brazier. Pagluto sa kainit nga kainit hangtud sa pagpadako sa masa. Sa diha nga ang masa nga thickens - cream mahimong dugang sa brazier. Diha dayon kini, dugangi ang green nga sibuyas. Idugang ang asin, pepper ug lemon juice. Paghiusa nga maayo sa pagtugot sa mga sangkap sa paghugpong nga parehas. Sa higayon nga ang sarsa nga maayo nga mixed - kini mahimong gipaila-ila ngadto sa linuto aldente (andam, apan dili linuto nga, gamay nga mapintas nga) pasta. Ako adunay mga matang sa macaroni nga Farfalle - sa dagway sa mga alibangbang. Pagdali dayon sa pasta nga adunay sarsa. Kon kini turns uga uga - nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga tubig, nga linuto pasta. Human sa usa ka gutlo, dugangi ang usa ka kutsarita nga pasta sa pasta nga may pinong grated zest lemon. Isablig sa grated keso, sa madali mix - ug ang pinggan andam. Maayo! :)
Pagkaon: 3-4