Ang Dietology, sa kasubo, layo sa eksaktong mga siyensya: walay paagi sa pagpakunhod sa gibug-aton, nga makatabang sa tanan - kanunay nga adunay mga eksepsiyon sa mga lagda. Busa, sa matag kaso, kinahanglan ka nga mohimo og personal nga rekomendasyon nga nag-isip sa mga panginahanglan ug mga hilig sa usa ka tawo.
Negatibo nga kaloriya nga kaloriya
Ang usa ka lista sa mga "magic" nga mga produkto hapit sa kanunay nagbukas sa celery. Sunod moabut ang cabbage, lettuce, radish, zucchini, pumpkin, turnips, rutabaga, talong, rhubarb, asparagus, turnips, ginger, leek, ahos. Apan tan-awa ang bisan unsang calorie table ug imong makita nga ang tanan nga mga produkto adunay bili sa enerhiya. Unsa ang basehan sa pahayag nga wala sila nahadlok sa usa ka numero?
Walay kaloriya sa tubig, itom ug berdeng tsa, kape (walay gatas ug asukal). Ang zero calories mahimong anaa sa sabaw kung maayo kini nga lutoon. Kuhaa ang dughan nga manok (turkey), maniwang nga karne (karne alang sa linuto sa kalaha) o isda ug magluto sa sabaw. Dayon kuhaa ang karne o isda, ug ibubo ang sabaw sa katugnaw. Human sa pipila ka oras, kuhaa ang frozen nga tambok ug palabihan. Ang sabaw sa Vkustakomu gihatag ngadto sa mga extractive nga gipagawas sa panahon sa pagluto, ug hapit walay mga tinubdan sa mga kaloriya alang sa tambok nga mga protina.
Apan ayaw pagdalidali sa paglingkod sa sabaw nga pagkaon: ang karne sa sabaw makapukaw sa digestive system, nga makapadaghan sa gana. Ang lig-on nga mga sabaw makadaot sa sistema sa gikulbaan, nga mahimong mosangpot sa insomnia. Sila ang contraindicated sa mga sakit sa mga amimislon, atay, apdo sa pantog, pancreas, tiyan ug duodenum.
Morag makita ang labing maayo nga hugpong sa mga produkto sa pagkawala sa timbang. Gani, dili matag organismo ang makalahutay sa pagkaon sa "silage", tungod kay kining tanan nga mga pagkaon kinahanglan nga kan-on lamang sa hilaw nga porma. Ug kinahanglan sila ang basehan sa pagkaon: pagdugang lamang sa celery sa naandan nga pagkaon, milagro nga makuha. Ang usa ka pagkaon sa mga produkto nga adunay negatibo nga kaloriya alang sa kaloriya maayo lamang alang sa mga mahigugmaon nga mga manggugubat sa utanon ug sa mubo lang nga panahon - usa ngadto sa duha ka semana.
Ang pan nga makadaot sa numero
Kadaghanan sa pagkawala sa gibug-aton una sa tanan mohatag sa tinapay. Walay rason, ang produkto taas kaayo sa mga kaloriya, ug sa itom nga tinapay aduna gihapoy asin nga nagpabilin sa tubig sa lawas. Sa laing bahin, ang panong puno sa mga bitamina sa grupo B, phosphorus, magnesium ug iron. Kini mao ang usa sa mga nag-unang adlaw-adlaw nga mga produkto sa pagkaon, nga adunay maayo nga satiating nga abilidad ug ubos nga pagtugot. Busa, karon ang pagdumili sa tinapay - bisan sa mga diyeta alang sa pagbuhin sa timbang sa mga dietitians dili abi-abi. Bisan pa, kini nga produkto girekomendar nga limitahan ang 100-150 g kada adlaw ug paghatag ug pagtagad sa mga matang sa cereal ug mga klase nga adunay bran.
Pepino ug kamatis
Apan kini dili usa ka sugilanon lamang! Adunay pipila ka mga utanon - ug ang mga pepino giisip nga lider sa taliwala kanila, nga adunay usa ka espesyal nga enzyme - ascorbinase, nga makaguba sa bitamina C. Kung maghimo ka usa ka salad sa mga pepino ug kamatis, cucumber cabbage, pepino ug kampanilya nga peppers, pepino ug mga utanon, ang sulod sa bitamina C sa niini nga pinggan malisud nga pagkunhod. Apan ang mga nutrisyonista nakakat-on mahitungod niini lamang sa ulahing bahin sa ika-20 nga siglo. Ug sa wala pa kana, sa mga kusina sa kadaghanan nga mga nasud sa kalibutan, ang mga salads ug uban pang mga pagkaon, lakip ang mga pepino ug uban pang mga utanon, anaa na. Ug walay bisan unsa, walay masang epidemya sa scurvy (usa ka sakit nga nalangkit sa kakulangan sa ascorbic). Busa hunahunaa kini nga kasayuran, apan tagda kini nga walay panatiko.
Ang mga patatas mapuslanon
Ang Starchy, nga nagpasabut nga kini makapausbaw sa lebel sa asukal, mao nga kini dili maayo alang niini! Ang samang paggamit sa ubas, saging, uga nga mga apricot ug bugas: "mga cores" ug mga pasyente nga may hypertensive mga mapuslanon, ug ang mga tambok nga mga tawo contraindicated. Uban sa mga sakit sa cardiovascular komplikado pinaagi sa pagkakompleto, ang mga produkto sa ibabaw kinahanglan nga biyaan.
Ang mga bunga nga gipamut nga mas maayo kay sa mga tam-is
Sa usa ka bahin, ang mga dried apricots, prunes, mga dried berries (cherry, strawberry), adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansiya: fiber, potassium, magnesium. Fructose gikan sa uga nga prutas mas hinay nga masuhop kaysa glucose gikan sa mga produkto sa confectionery. Apan kung imong itandi ang kaloriya sa mga pinauga nga prutas ug mga tsokolate, nahimo nga sa unang kaso kini dili kaayo dili kaayo.
Gikan sa macaroni dili mub-an
Sa Italya, ang porsiyento sa mga tawong sobra sa timbang mas ubos kay sa ubang mga nasod sa Uropa. Apan kini dili tungod sa kalidad sa macaroni sama sa kultura ug mga tradisyon sa nutrisyon. Ang mga taga-Italyan nga taga-Razi nakadawat sa ngalan sa Mediteranyo (daghan ang nawad-an sa gibug-aton nga kini nailhan nga pagkaon sa Mediteranyo), ug giisip kini karon nga usa sa labing makahimsog. Sa niini nga nasud, sila nagkaon sa macaroni gikan sa malisud nga matang sa trigo uban sa pagdugang sa fiber. Siyempre, sila mas maayo kay sa kasagaran, apan dili kini usa ka produkto sa milagro nga makatabang sa pagpabilin sa timbang. Ang mga tawo nga sobra sa timbang, nga gusto magdugang sa Paste sa pagkaon, kinahanglang mopili ka niini - dili makalimot nga bisan ang pinakamaayo nga matang sa pasta adunay gibug-aton nga enerhiya nga mga 350 kcal, sa ato pa, kini wala giisip nga ubos nga kaloriya. Busa, ang pag-apil sa pasta diha sa imong menu madanihon nga dili kasagaran kay sa usa ka 10-14 ka adlaw, ug kinahanglan nga lutoon kini sama sa naandan sa Italy: medyo wala'y sulud, nga nagdugang sa presko o lami nga mga utanon ug mga utanon, ug dili karne nga dunay kasagaran o dako nga bahin sa keso.
Ang dili limpyo nga lana mao ang labing mapuslanon
Ang mga nutrisyonista kanunay nga naghisgut bahin sa mga benepisyo sa dili limpyo nga sunflower nga lana, ug ang pagbaligya kasagaran gipanindot - ngano? Sa teoriya, ang dili lino nga lana sa pagkatinuod mas mapuslanon, tungod kay kini nagpreserbar sa polyunsaturated fatty acids, nga sa panahon sa pagproseso nadaut. Apan sayop, ang mga kaumahan sa sunflower kasagarang nahimutang sa daplin sa mga agianan, nga nagpahubas sa mga hugaw. Dinhi kinahanglan mo nga dalisayon ang lana, magwagtang sa makadaut nga mga hugaw. Pinaagi sa dalan, ang mga lana nga nakuha gikan sa lainlaing mga tanom - sunflower, olibo, mais, lino, - adunay lainlaing komposisyon sa mga tambok nga mga asido, mao nga wala kini nila gipulihan, apan nagtabang sa matag usa. Sa diha nga nag-andam sa mga plato, kini nga pagtinguha sa paggamit sa usa ka lainlaing lana sa utanon: pulihan kini o isagol.
Ang pagkaon nga adunay ubos nga glycemic index epektibo
Lakip sa slimming mao ang popular nga sistema sa pagkaon, diin ang mga produkto nga adunay taas nga glycemic index (GI) wala iapil. Sa sinugdan, ang GI sa mga produkto gitino ubos sa mga kondisyon sa eksperimento: ang mga hilisgutan naggamit sa usa ka piho nga produkto, unya ilang gisukod ang lebel sa asukal ug insulin ug, base sa mga resulta, gi-assign kini o ang GI sa produkto. Bisan pa niana, sa ulahi nahimo nga ang indeks sa produkto mahimong magkalahi: sama pananglit, ang usa ka hilaw nga karot adunay gamay nga GI, apan kini motubo aron mahimong lutoonan o lutoon. Ang mga duga sa prutas, nga nahubog sa dili pa mokaon, makadugang sa lebel sa glucose kay sa mga nahubog human sa pagkaon, labi na human sa mga plato nga adunay bag-ong mga utanon. Sa katapusan, ang GI dili kanunay nga nagpakita sa calorie content sa mga pagkaon: ang tambok nga karne o isda adunay gamay nga GI nga adunay taas nga kaloriya. Ang pagka-epektibo sa pagkaon mao ang pangunang hinungdan sa sikolohikal nga hinungdan: ang mga babaye magsugod sa pagtan-aw sa nutrisyon (magkaon matag tulo ngadto sa upat ka oras sa gamay nga gidaghanon), pagdumili sa mga tam-is ug mga semi-tapos nga mga produkto pabor sa mga komplikado nga carbohydrates - mga utanon, serealia, mga lagutmon.