Mga itlog nga may patatas nga pepper ug champignons

1. Atong hugasan ang mga aubergine ug guntingon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, kita molubog ug sulod sa mga kawhaan ka minuto o mga Sagol:

• Talong - 2 ka piraso
• Mga panakot - 1 Sa pagtilaw
• Champignons - 300 Gramos
• Ang Bulgarian pepper - 2 ka buok
• Lana sa oliba - 1 Sa pagtilaw (alang sa pagpangaon)
• Pepper ug asin - 1 Sa pagtilaw
• Ginger, cm - 1 Piece

Panudlo

1. Kami nanghugas sa mga talong ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, salting ug gibiyaan kini sulod sa baynte minutos. Ang kapaitan kinahanglan mawala na niining panahona. 2. Unya putlon ang mga champignons ngadto sa dagkong mga piraso. Mahimo nimo sa upat ka bahin, mahimo nimo ang katunga. 3. Diha sa usa ka frying pan alang sa mga napulo ka ngadto sa kinse minutos fry sa mga uhong. 4. Kami namutol sa mga sili ngadto sa dako nga mga hiwa. Pagprito sa pan fry sa lana, add grated luya, ug didto fry sili. Ang kalayo mao ang aberids, ug wala nato kini gibug-atan. 5. Sa lana sa oliba (lana sa utanon mahimong gamiton) nga mga itlog nga binhi. Aron kuhaon ang sobra nga tambok, ibutang kini sa papel nga napkin. 6. Buhata ang sama sa mga uhong ug pepper, isagol ang tanan, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.

Pagkaon: 4