Talong sa sarsa sa tomato

Ang talong nga gisugnod sa kamatis Kini nga pinggan usa ka maniwang nga dekorasyon sa talong. Sa katingalahan, kini nga kultura sa utanon sa pagkatinuod usa ka bunga sa genus sa Paslen. Ang mga eggplant moabut sa hingpit nga dili mahanduraw nga mga kolor ug mga porma, apan ang labing komon nga variant usa ka itom nga asul, oblong nga porma. Sa diha nga pagpili og mga aubergine sa usa ka bazaar o usa ka supermarket, paghatag ug pagpalabi sa mga batan-on ug pig-ot nga mga bunga, nga adunay labing gamay nga mga liso. Apan ang labing lamian - asul-asul, halos itom nga kolor nga talong. Hinumdomi nga ang sobra nga mga eggplant adunay daghan nga solanine, usa ka substansiya nga makadaot sa panglawas sa tawo. Tungod sa ubos nga sulod sa carbohydrates, ang mga aubergine giisip nga produkto sa pagkaon. Apan kon ikaw nagtan-aw sa numero - likayi ang gikan sa piniritong talong. Ang tinuod mao nga sa diha nga ang pagprito, sila mosuhop sa usa ka daghan nga tambok.

Ang talong nga gisugnod sa kamatis Kini nga pinggan usa ka maniwang nga dekorasyon sa talong. Sa katingalahan, kini nga kultura sa utanon sa pagkatinuod usa ka bunga sa genus sa Paslen. Ang mga eggplant moabut sa hingpit nga dili mahanduraw nga mga kolor ug mga porma, apan ang labing komon nga variant usa ka itom nga asul, oblong nga porma. Sa diha nga pagpili og mga aubergine sa usa ka bazaar o usa ka supermarket, paghatag ug pagpalabi sa mga batan-on ug pig-ot nga mga bunga, nga adunay labing gamay nga mga liso. Apan ang labing lamian - asul-asul, halos itom nga kolor nga talong. Hinumdomi nga ang sobra nga mga eggplant adunay daghan nga solanine, usa ka substansiya nga makadaot sa panglawas sa tawo. Tungod sa ubos nga sulod sa carbohydrates, ang mga aubergine giisip nga produkto sa pagkaon. Apan kon ikaw nagtan-aw sa numero - likayi ang gikan sa piniritong talong. Ang tinuod mao nga sa diha nga ang pagprito, sila mosuhop sa usa ka daghan nga tambok.

Sagol:

• Talong 400 g
• Sibuyas 1 g
• Sesame puti nga 0.25 tbsp. l.
• Ang Oregano mamala nga 0.25 tsp.
• Sunflower refined sunflower oil 50 ml
• Asin 0.5 tsp.
• Mga kamatis 2 mga pcs.
• Lemon 0.5 pcs.
• Sugar 1 tbsp. l.

Panudlo

• Lakang 1 Alang sa pag-andam niini nga pinggan: aubergines, kamatis, sibuyas, lemon, liso sa linga, uga nga oregano, asukal, asin.
• Paagi 2 Talong hugasan ug guntinga ngadto sa mga gilis o mga cubes.
• Lakang 3 Matahum nga pagputol sa sibuyas.
• Lakang 4 Sa usa ka frying pan init ang lana sa utanon, idugang ang mga eggplants ug mga sibuyas. Isul-ig ang mga utanon sulod sa 5 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
• Lakang 5 Unya pagdugang oregano, panahon uban sa asin ug fry alang sa 7-10 ka minuto.
• Lakang 6 Guntinga ang mga kamatis sa bisan unsang magamit nga paagi (blender, grater, grinder sa karne), ipilit ang tunga sa juice nga lemon, idugang ang asukal, pepper ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 10 minutos.
• Lakang 7 Unya idugang ang tomato sauce sa talong ug simmer sa 5 minutos.
• Lakang 8 Isablig ang giandam nga pinggan nga liso sa sesame ug alagaran.