- Talong - 2 ka piraso
- Patatas - 7 ka piraso
- Mga piraso sa dibdib sa manok - 8 ka piraso (gibana-bana nga 150-200 g)
- Bulgarian pepper - 2 ka piraso (pula)
- Mga sibuyas - 2 Pieces (medium size)
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- Dill - - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - - Sa pagtilaw
Una, among giandam ang talong. Sa pagbuhat niini, guntinga kini sa mga cubes ug soak sa 15 minutos sa salted water. Sa niini nga panahon, fry sa diced patatas hangtud nga linuto. Dayon ibutang kini sa lain nga panaksan. Sunod, sa mao usab nga pan fry sa mga sibuyas sa transparency ug dugangan ang karne sa manok. Sa frying pan mahimo ka makadugang sa art. usa ka spoonful nga sour cream aron sa paghimo sa usa ka kahayag salsahan. Sa diha nga ang manok hingpit nga andam, ibalhin nato kini ngadto sa usa ka linain nga panaksan. Dayon ibutang ang mga eggplants gikan sa salted tubig, tinadtad Bulgarian pepper ug milusot nga ahos ngadto sa usa ka frying pan. Ang mga utanon nga pinirito, kanunay nga pagsagol. Samtang ang mga utanon nga pinirito, among gisagol ang patatas ug manok sa usa ka panaksan nga salad. Dayon idugang ang hinimo nga mga utanon sa salad bowl. Isablig sa dill ug idugang ang mga panakot aron makatilaw. Isablig sa duga sa lemon ug taboni ang tabon. Ihatag ang lutuan nga ibutang sulod sa lima ka minutos ug mahimo nga maalagaran.
Pagkaon: 3-4