Ang simple nga talong nga talong

Mga talong alang sa tingtugnaw Kini nga mga eggplant usa ka pagpangandam alang sa salad. Sa panahon sa tingtugnaw o sa sayo nga mga itlog nga gipangputol sa gagmay nga mga piraso, maayo nga mga tinadtad nga mga sibuyas ang nadugang, gisul-uban sa lana sa utanon ug usa ka gamay nga kantidad sa suka - litsugas ang andam na! Ang proporsyon gibase sa 4 litro nga mahimo. Kini labing sayon ​​aron mapreserbar ang maong mga aubergine sa gagmay nga mga lata aron buksan ug igo nga 1-2 ka beses alang sa usa ka salad. Imposible nga maghupot ang mga utanon sa init nga tubig sa dugay nga panahon, kung dili kini makapahumok. Ang mga itlog kinahanglan magpabilin nga lig-on ug porma, apan mahimong hinay-hinay. Sa 4-5 ka bulan ang liquid sa niini nga mga eggplants darken ug gamay zahegretiruetsya - kini mao ang normal.

Mga talong alang sa tingtugnaw Kini nga mga eggplant usa ka pagpangandam alang sa salad. Sa panahon sa tingtugnaw o sa sayo nga mga itlog nga gipangputol sa gagmay nga mga piraso, maayo nga mga tinadtad nga mga sibuyas ang nadugang, gisul-uban sa lana sa utanon ug usa ka gamay nga kantidad sa suka - litsugas ang andam na! Ang proporsyon gibase sa 4 litro nga mahimo. Kini labing sayon ​​aron mapreserbar ang maong mga aubergine sa gagmay nga mga lata aron buksan ug igo nga 1-2 ka beses alang sa usa ka salad. Imposible nga maghupot ang mga utanon sa init nga tubig sa dugay nga panahon, kung dili kini makapahumok. Ang mga itlog kinahanglan magpabilin nga lig-on ug porma, apan mahimong hinay-hinay. Sa 4-5 ka bulan ang liquid sa niini nga mga eggplants darken ug gamay zahegretiruetsya - kini mao ang normal.

Sagol:

• Talong 2000 g
• Table suka 8 tbsp. l.
• Pepper itom uban sa mga gisantes 40 ka mga pcs.
• Pepper nga mahumot 4 ka mga pcs.
• Bay leaf 4 pcs.
• Sugar 1 tbsp. l.
• Asin 1 tbsp. l.
• Tubig 2 l
• Tubig 3 l
• Asin 2 tsp.

Panudlo

• Lakang 1 Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto: talong ug mga panakot.
• Lakang 2 Hugasan ang talong ug putlon ngadto sa dagkong mga tipak.
• Lakang 3 Ipakatap ang mga aubergine sa Nagabukal nga salted tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug huptan sulod sa 3 ka minutos. Ang mga talong dili angay pahumokon. Kuhaa gikan sa Nagabukal nga tubig, gibutang sa usa ka colander, habwa, limas sa mga liquid.
• Lakang 4 Mga bangko ug mga lids isteriliser. Sa ubos sa matag usa makabutang ang dahon sa bay, 1 pea nga tam-is nga pepper ug 10 peppercorns nga itom nga mag. Ug usab sa pagdugang sa matag bangko 2 tbsp. l. lamesa nga suka.
• Lakang 5 Sa giandam nga mga canister ibutang piraso sa talong.
• Lakang 6 Tagsa-tagsa pag-andam ang brine. Sa tubig ibutang ang asukar ug asin, dad-a sa usa ka hubag ug ibubo Nagabukal brine talong. Paligdi uban sa mga sterile lids. Balik aron masiguro nga ang mga banga hugot nga gipig-ot. Biyai ang usa ka habol sulod sa usa ka adlaw. Unya ibutang sa pantry o sa usa ka cellar.