Mga itlog nga may lami nga uhong Daghan ang makahigugma sa mga itlog pinaagi sa pagsulay kanila niining lami nga pie. Ang cake sa Aubergine puno sa usa ka koleksyon sa mga lami. Kini dato, salty, ug bisan gamay nga matam-is. Masud uban sa usa ka espesyal nga minasa, creamy nga keso, ug tomato-eggplant sa sulod. Ang usa ka espesyal nga bahin sa niini nga pinggan mao ang spice sa shamballa, nga naghatag sa talong sa usa ka lami sa mga uhong. Kini nga keyk mopuno sa imong balay sa nindot nga kahumot sa pagluto sa keso, ug ang lamesa usa ka klase.
Sagol:- Pagkaon, trigo 400 g
- Table suka 0.5 tbsp. l.
- Soda 5 g
- Yoghurt nga inom 150 ml
- Asukal 1 tsp.
- Asin 1 tsp.
- Mantikilya 200 g
- Salt 5 g
- Sugar 5 g
- Asafoetida 3 g
- Fenugreek (Shambhala) binhi 7 g
- Pagluto sa lana 20 g
- Olibo nga walay mga gahong 50 g
- Kamatis 2 g
- Talong 2 pcs.
- Gahi nga keso 200 g
- Lakang 1 Aron mahimo ang pie, kinahanglan ang harina sa trigo, mantikilya, gahi nga keso, yoghurt dili tam-is o kefir, asin, soda, suka, asukar, mga panakot, ingon man kamatis, talong ug olibo alang sa dekorasyon.
- Lakang 2 Sa harina idugang ang asin, asukar, soda (pagpalong sa suka o lemon juice) ug isagol sa mga mumho nga may mantikilya nga mantikilya.
- Lakang 3 Pagdugang og daghang yogurt ingon nga minasa nga minasa.
- Lakang 4 Ibutang kini sulod sa 30 minutos.
- Lakang 5 Guntinga ang mga eggplants ngadto sa cubes, panahon uban sa asin ug mobiya alang sa 10 minutos aron kuhaon ang kapaitan.
- Lakang 6 Unya ligoa ang usa ka sieve ilalom sa bugnaw nga tubig.
- Lakang 7 Sunod, parras sa mga kamatis sa usa ka dako nga grater, pagkuha sa panit.
- Lakang 8 Ibutang usab ang keso sa usa ka dako nga grater.
- Lakang 9 Kaina ang lana sa usa ka kutsara ug dugangi ang talong. Pagtrabaho sa medium nga kainit hangtud sa tunga nga linuto.
- Lakang 10 Unya idugang ang mga panakot: shamballa, asafoetida ug asin, mix.
- Lakang 11 Sunod, idugang ang tomato paste ug asukar aron makahimo og likido nga likido. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos.
- Lakang 12 Mapasagol nga linukot sa minasa ug ibutang kini sa usa ka greased form. Kung gikinahanglan, ang mga sulud sa minasa nga adunay mga tudlo gihimo nga mga balud.
- Lakang 13 Ibutang ang mga eggplants sa mga kamatis sa dough.
- Lakang 14 Isablig sa ibabaw nga may keso ug dekorasyon uban sa mga olibo.
- Lakang 15 Ibutang ang cake sa oven. Magaluto sa 180-200 ° C hangtud nga magluto. Mga 30 minutos.