Mga carrots alang sa tingtugnaw - talagsaon nga mga resipe sa mga bangko - sa Koreano, lecho, sinambogan nga mga salad. Kon unsaon pagtipig sa utan sa balay

Kapin sa 3,000 ka tuig, ang carrots nagdayandayan sa mga lamesa sa nagkalainlaing kanto sa yuta. Sa pipila ka mga pinggan idugang kini alang sa lami, sa uban - tungod sa kahayag sa saturated nga kolor. Ug ang uban nga pagkaon ug dili magluto nga walay ingon nga usa ka sangkap. Ang mga Slavic housewives nasayud nga ang mga carrot sa kusina mahimong gamiton sa matag adlaw sa bisan unsa nga higayon, mao nga sila naningkamot sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw alang sa umaabot nga paggamit. Apan sa tanan nga mga lagutmon, ang dagko nga gipadako sa mga residente sa ting-init sa ilang mga laraw, ang labing lisud nga pagtipig alang sa tingtugnaw mao ang carrots. Ang usa ka juicy ug mapuslanon nga hayag nga orange nga utanon hinungdan sa daghang mga kalisud alang sa mga nagsugod. Unsa ang pagkakomplikado sa pag-ani ug kung unsaon sa husto nga paghipos sa mga carrot alang sa tingtugnaw, basaha sa among artikulo. Ang labing maayo nga mga resipe sa mga carrot sa Korean, pag-ilis sa mga beets, lecho sa pepper, salad uban sa mga sibuyas ug cabbage ug daghan pa nga tasty, mapuslanon ug praktikal nga ...

Sa unsa nga paagi sa tindahan sa carrots alang sa tingtugnaw sa balay sa salog

Aron makalikay sa mga carrots alang sa tingtugnaw diha sa balay sa usa ka cellar o cellar, kinahanglang imong sundon ang mga lagda sa bisan unsang mga hugna nga gilista:

Pag-ani

Ang mga carrot nga nakolekta sa wala pa ang termino, wala'y panahon sa pagpahinog ug pagtipon sa igo nga mga sugars. Ang overexposed nga tanom nga puno sa tanom puno sa mga amino acids nga sobra ug kanunay nga makadani sa mga parasito. Kasagaran ang mga vacationers gigiyahan sa kolor sa mga dahon: ang sinugdanan sa pagkidlap - mahimo ka makolekta. Apan sa pagkatinuod, kinahanglan nimong tan-awon ang maayo nga termino nga gipakita sa pakete kauban ang mga binhi sa usa ka partikular nga matang.

Pag-andam sa gamot

Diha-diha dayon human sa pagkolekta, ang mga tumoy sa mga carrots kinahanglang putlon. Ang proseso gipahigayon sa 2 nga mga yugto: una nga giputol ang mga utanon nga gamay sa ibabaw sa ulo sa karot, dayon - giputol ang tumoy sa bunga uban ang punto sa pagtubo sa mga liso. Ang ingon nga sistema nga magpugong sa pagtubo ug pagpataas sa taas nga pagtipig sa mga carrot. Human sa pagpamutol sa mga carrot nga namala sa adlaw sulod sa daghang mga oras ug pagmentinar sa usa ka semana nga "quarantine" sa 10-14C.

Pag-sort sa mga carrot

Diha-diha dayon sa dili pa ang pag-ani sa tanan nga mga lagutmon kinahanglan nga susihon alang sa mga liki, nangadunot ug uban pang kadaot. Ang bisan unsa nga mga suspetsoso nga mga espesimen kinahanglan nga ibalhin alang sa pagproseso sa lecho, refueling o salad. Ang uban - sa pagluwas alang sa tingtugnaw sa basement sa usa sa mga angay nga mga paagi.

Paghipos sa balas

Aron maandam kini nga paagi, kinahanglan nimo ang basa nga balas ug usa ka kahon nga kahoy. Ang balas mibuhagay sa usa ka baga nga lut-od sa ubos, dayon gibuklad ang mga carrot, nga wala magtugma sa mga prutas sa ilang mga kaugalingon, ibabaw sa pagkaylap sa usa ka lut-od nga balas.

Paghipos sa mga bag nga polyethylene

Niini nga kaso, dili sobra sa 5 ka kilo sa mga carrot ang ibubo sa matag pakete ug ang mga bag gibiyaan sa cellar.

Pagtipig diha sa sawdust

Hingpit nga gipreserbar ang mga carrots sa coniferous sawdust nga adunay phytoncides, nga nagpugong sa dagway sa fungi ug agup-op.

Paghipos sa yutang-kulonon

Ang mga carrot gibutang sa likido nga yutang-kulonon, nga naghimo sa usa ka panalipod nga layer sa matag gamut nga tanom alang sa tibuok tingtugnaw.

Paghipos sa mga saucepans

Ang mga carrot gisahon pinaagi sa pagpili sa mga utanon nga gibana-bana nga parehas ang gitas-on. Unya hinayhinay ibutang kini sa vertikal nga paagi diha sa giandam nga mga kaldero, ug sa ibabaw nga tabon sa basa nga mga panyo. Ang mga kapasidad sa mga carrots gitipigan sa usa ka cellar.

Pagtipig sa husks

Ang sibuyas ug mga ahos nga ahos usa ka maayo nga medium alang sa pagtipig sa mga carrot. Ang ingon nga materyal adunay mahinungdanong mga lana nga makapugong sa pagkaguba sa lagutmon.

Mahitungod sa mga grado

Sa pagkatinuod, alang sa pagtipig alang sa tingtugnaw mao ang angay alang sa hapit tanan nga mga matang. Apan adunay pipila, ilabi na ang lezhkie, nga nagpamatuod sa ilang kaugalingon sa pinakamaayo nga paagi sukad sa mga panahon sa Sobyet. Lakip kanila mao ang: Winter sa Moscow, Shantane, Nantsky, Rayna sa tingdagdag, Cardinal, Grosso. Nasayud kon unsaon sa malampuson nga pagtipig sa mga carrots alang sa tingtugnaw diha sa panimalay sa silong, imong mahatagan ang imong pamilya og natural nga mga utanon gikan sa imong kaugalingong tanaman sulod sa usa ka tuig.

Mga carrots alang sa tingtugnaw uban sa ahos ug thyme - lami kaayo nga mga resipe sa litrato

Ang paggasto gikan sa mga lagda sa pag-ani kaayo nga tasty nga mga carrots alang sa tingtugnaw, ang hamtong lamang, himsog, dili sobra ka makahimsog nga mga tanom sa mga husto nga matang ang angay alang sa pagtipig sa cellar nga walay klaro nga mga timailhan sa pagkadunot. Ang nahabilin sa tanum labing maayo nga giproseso pinaagi sa pag-pickling sa bug-os o mga bahin, pag-marinating sa kompaniya sa uban nga mga utanon, salting sa salads o lecho. Ug mahimo nimo nga pag-diversify ang lista sa pagkonserba sa usa ka talagsaon nga monocomponent nga snack - piquant nga mga carrots, nga gi-marinated sa ahos ug thyme.

Mga sangkap alang sa usa ka tasty nga resipe alang sa mga carrot alang sa tingtugnaw

carrots, gipanitan - 2 kg
pepper black peas - 8 pcs.
Mga carnation putot - 8 mga pcs.
Mga liso sa mustasa - 1 tbsp.
laurel - 4 pcs.
ahos nga gipanitan - 2 mga ulo
mga sanga sa thyme - 6 pcs.
lamesa suka - 200 ml
dalisay nga lana - 100 ml
komon nga asin - 2 tbsp.
granulated asukal - 150 g

Ang inisyal nga instruksyon sa reseta nga adunay usa ka litrato sa tasty nga mga carrot alang sa tingtugnaw

Pag-andam sa mga sangkap nga gilista sa resipe: panit ug timbangon ang mga carrots, i-count ang mga panakot, mga preserbatibo ug ubang mga likido nga adunay baso.
Panit ang mga carrot nga may mga neat bar nga 1 cm ang gibag-on, taas - sa kahabugon sa lata.
Ipakatap ang mga liso sa mustasa sa ubos sa sterile nga sudlanan. Ibabaw uban sa bertikal nga mga karot nga bar. Ipakaylap ang parehas sa mga tadyaw sa mga ahos.
Lutoa ang tubig. Idugang ang mga panakot, lana, suka, asukar ug asin sa nagbukal nga tubig. Magluto sa pagluto sulod sa 3 ka minutos.
Uban sa usa ka mainit nga likido, pun-a ang mga carrot sa mga banga. Siguroha nga adunay gibana-bana nga pareho nga gidaghanon sa panakot sa matag sudlanan.
Sira ang workpiece sa mga lids sa Nagabukal nga tubig. Pabalik-balik hangtud nga kini mobugnaw. Maayo kaayo nga mga carrots alang sa tingtugnaw sa usa ka reseta nga adunay mga litrato nga andam na!

Lecho sa mga carrots nga adunay kamatis alang sa tingtugnaw: video recipe

Lecho sa karot nga adunay tomato alang sa tingtugnaw - usa ka welcome guest sa mga lamesang Ruso. Ang lumad nga taga-Hungary, nga giandam sa Slavic nga paagi, dili gayud mas ubos sa orihinal. Dugang pa, uban sa pagdugang sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga carrots appetizer alang sa tingtugnaw mao ang mas matinud-anon, tasty ug mapuslanon. Tan-awa ang detalyado nga resipe sa video sa mga lecho brochetes gikan sa mga carrots nga adunay tomato alang sa tingtugnaw, ug imong makita ang tanang impormasyon bahin sa teknolohiya sa pagluto.

Mga carrots alang sa tingtugnaw sa mga lata uban sa mga utanon - ang reseta blangko sa usa ka litrato

Ang matag amateur home preservation adunay arsenal sa usa ka dosena nga napili nga mga resipe, gisulayan sulod sa mga tuig. Apan usa ka oras gikan sa usa ka oras ang takus sa paghimo sa mga kausaban diha sa lista, pagdugang sa daan nga maayo nga mga resipe nga adunay bag-o nga talagsaon nga pagpangandam. Mga carrots alang sa tingtugnaw sa mga lata uban sa mga utanon - usa kanila. Aron sa pag-andam sa usa ka tasty snack nga piquant, nagkinahanglan kini og gamay nga panahon, gamay nga pagpailub ug bisan unsang mga utanon nga gipatubo sa imong tanaman o gipalit gikan sa counter.

Sagol sa pag-ani sa mga carrot alang sa tingtugnaw sa mga lata nga adunay mga utanon

Daghang carrots - 5 pcs.
green string bean pods - 10 pcs.
ang mga pepino nga dako - 2 ka mga pcs.
sibuyas bombilya - 1 pc.
pepper pepper red - 2 pcs.
purified water - 800 ml
lamesa suka - 100 ml
Mga liso sa mustasa - 1 tbsp.
Apple vinegar - 50 ml
itom nga pepper - 0,5 tsp
granulated asukar - 2 tbsp.
asin - 0,5 tsp.
coriander - 1 tsp.

Mga lakang sa matag leksyon sa resipe alang sa mga carrots nga adunay mga utanon sa usa ka tibud alang sa tingtugnaw

Pag-andam sa tanan nga mga utanon. Ang mga carrot nga panit gikan sa panit, kuhaa ang pith gikan sa kinauyokan ug ang tukog, guntinga ang mga liso gikan sa mga liso, ug ang cucumber - ang "mga asno." Guntinga ang tanan nga mga utanon nga may sama nga bar.
Lutoa ang tubig. Idugang ang mga panakot, asin ug asukar, suka sa pan. Ang sinagol nga mga utanon pun-an sa limpyo nga tubig nga nagabukal, ug unya mokatag sa yelo, busa dili sila mawad-an sa usa ka masanag nga kolor.
Ang limpyo nga lana nga litro sa alisngaw nga may alisngaw, tubig nga nagabukal o taas nga temperatura sa hurnohan. Sa matag sudlanan, madunot ang sama nga gidaghanon sa mga utanon.
Pun-a ang workpiece sa boiling marinade. Paligira ang mga carrots alang sa tingtugnaw sa mga lata uban sa mga utanon ubos sa lids sa lata. Ibalik ang preserbatibo ug tugoti kini nga pabugnawon!

Salad alang sa tingtugnaw gikan sa cabbage, pepper, carrots ug mga sibuyas uban sa suka ug utanon nga lana: video recipe

Ang labing popular nga carrot salads alang sa tingtugnaw nagkinahanglan sa pagpaila sa dugang nga mga sangkap. Sa kini nga kaso kini mao ang cabbage, sibuyas ug sili. Uban sa ingon nga usa ka dato sa utanon nga komposisyon, ang billet mahimo nga dili lamang tastier ug hayag, apan usab sa mga panahon nga mas mapuslanon: carrots adunay usa ka positibo nga epekto sa panan-aw, cabbage naglig-on sa resistensya ug pagtagad sa gastrointestinal nga mga sakit, sibuyas magpugong avitaminosis ug nagdugang sa lawas sa pagbatok sa mga virus ug bakterya. Ang karot nga salad nga adunay cabbage, pepper ug sibuyas alang sa tingtugnaw, bisan pa sa presensya sa lana ug suka, gitugot sa nutrisyon sa pagkaon. Pag-andam og usa ka salad alang sa tingtugnaw gikan sa cabbage, pepper, carrots ug mga sibuyas uban sa suka ug utanon nga lana sumala sa among video nga resipe - ug gamita ang natural nga vitamin complex sa tibuok tuig.

Spicy carrots sa Korean para sa tingtugnaw sa mga bangko - usa ka lamian nga resipe alang sa pag-ani

Ang mga halang nga carrot sa Koreano sa mga bangko kasagaran anihon alang sa tingtugnaw, kadtong walay kahigayonan sa pagtipig sa daghang ani sa hilaw nga porma. Human sa tanan, uban sa tabang sa ingon nga usa ka resipe, mahimo nga makapasok sa usa ka dako nga daghang mapuslanon nga utanon sa usa ka sudlanan, ug human niana mahimo nimong matagamtam ang piquant nga pagtilaw sa usa ka lig-on nga snack. Dugang pa, ang ingon nga pagpamalit mapuslanon alang sa mga housewives, kinsa kasagaran nag-andam og mga salads o mga rolyo sa pagdugang sa Korean carrots.

Mga sangkap alang sa resipe sa pag-andam sa halang nga mga carrot sa Korean alang sa tingtugnaw

carrots, gipanitan - 1 kg
ahos - 10 ka ngipon
init nga pepper - 0,5 pcs.
purified water - 500 ml
asin sa bato - 4 ka butang nga l.
lamesa nga suka - 3 mga butang nga l.
granulated sugar 6 tbsp.
refined lana - 1 tbsp.

Sa laktud nga pagtudlo sa resipe alang sa mainit nga mga karot sa Korean sa mga lata alang sa tingtugnaw

Panit ang mga carrots sa usa ka dako nga grater, ug ang ahos - sa usa ka lino nga fino nga grater. Pag-ayo sa duha ka mga sangkap sa hingpit nga paagi.
Sa ubos sa usa ka sterile nga banga ibutang ang usa ka piraso sa mainit nga paminta, ibutang ang mga carrots. Ibubo ang mga utanon nga may nagabukal nga tubig sulod sa 5-7 ka minuto.
Hugasi ang liquid, idugang ang asukal, lana, asin, suka ug mga panakot. Magluto sa pag-inom.
Uban sa nagbukal nga marinade, pun-on ang mga carrot ug tabonan ang hugot nga lids (alang sa refrigerator) o uban ang mga panapton nga metal (alang sa pantry). Pabalhin ang workpiece ug pagbiya sulod sa 10 ka oras aron mobugnaw.
Repasoha ang pagpreserba sa dapit alang sa pagtipig. Handa nga carrot sa Korean para sa tingtugnaw sa mga lata andam!

Pagpuno alang sa tingtugnaw uban sa mga beets ug mga carrots alang sa borsch - lamian nga resipe

Ang borsch nga refueling alang sa tingtugnaw uban sa beets ug carrots mao ang usa sa labing kanunay nga mga blangko sa mga utanon sa teritoryo sa Russia ug Ukraine. Uban niini nga semi-finished nga produkto, ang speed sa pagluto sa ordinaryo nga pagkaon sa adlaw-adlaw nagdugang sa kaduha. Ang hinungdanon kaayo alang sa kanunay nga busy, daghan nga nagtrabaho ug ilabi na, mga dagko nga mga inahan. Ang beetroot carrot nga pagsinina alang sa tingtugnaw mao ang angay dili lamang alang sa tasty ug dali nga borscht, apan usab alang sa lutoon sa utanon, mainit nga salads ug bisan sa pipila ka mga karne nga mga pinggan.

Sangkap alang sa pag-andam sa borsch refueling alang sa tingtugnaw uban sa beets ug mga carrots

carrots, gipanitan - 1 kg
beet gipanitan - 1 kg
sibuyas - 1 kg
kamatis - 1 kg
utanon nga lana - 200 ml
itom nga pepper ground - 0,5 tsp.
lamesa nga suka - 3 mga butang nga l.
asin sa bato - 2 ka butang nga l.
granulated asukar - 0,5 tbsp.

Mga lakang sa matag lakang sa resipe alang sa pagpuno sa mga carrots ug beets alang sa tingtugnaw

Gipanitan nga sibuyas ug mga beets grate sa usa ka dako nga grater. Ang mga bombilya putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Dugangi ang kamatis, ug dayon ipasa ang galingan sa karne.
Mga beet uban sa asukal sa stew sa lino nga fino nga kalayo alang sa 20 minutos.
Mga sibuyas uban sa mga carrots, asin ug pepper fry. Ibubo ang tomato paste ngadto sa frying pan ug magluto tanan alang sa 7-10 ka minuto.
Gabunon ang tanan nga mga gigamit nga mga sangkap sa usa ka lawom nga pinggan, isagol sa suka ug puff alang sa 3-5 ka minuto.
Ipakaylap ang borsch nga puno sa sterile half-litro o "mayonnaise" nga tadyaw. Ibalik ang mga tabon alang sa tingtugnaw.

Carrot salad nga adunay pepper alang sa tingtugnaw: video recipe

Ang karot nga salad nga adunay pepper alang sa tingtugnaw - usa ka classic workpiece, nga gamay ra kaayo. Apan adunay kanunay nga luna alang sa mga eksperimento sa pagluto. Ang nagkalainlain nga carrot salad nga adunay mga peppers nga dugang nga mga utanon, mga spicy greens ug mga atypical nga mga panakot - ug makabaton ka og bag-o ug talagsaon nga pagkaon. Ang nag-unang butang mao ang pagtan-aw sa katimbangan. Unsa ang dili sa sukod - kini dili katin-awan!

Giparada nga mga carrot uban sa mga sibuyas alang sa tingtugnaw - resipe nga may litrato

Sa katapusan, kami naghalad kanimo sa lain nga wala pa mahibal-an nga resipe, nga sa pagkatinuod mahimo nga usa ka perlas sa imong pagkolekta sa mga hinimo-sa-balay nga mga produkto. Ang gi-marinate nga mga carrots nga adunay sibuyas alang sa tingtugnaw magsilbi nga usa ka maanindot nga dekorasyon alang sa festive nga mga pinggan ug matingala sa tanan nga mga bisita ug mga sakop sa pamilya sa usa ka talagsaon nga dili komon nga pagtilaw, pagbubwak ang panagway ug usa ka mahait nga kahumot.

Mga sangkap alang sa pag-ani marinated carrots nga adunay mga sibuyas alang sa tingtugnaw

presko nga mga carrots - 1.5 kg
sibuyas - 3 pcs.
Celery nga binhi - 1 tsp.
turmeric - 1 tsp
asin sa bato - 0,5 tsp.
ginger tinadtad - 0.5 tsp.
coriander seeds - 1 tsp.
asukar - 1 tbsp.
apple cuka - 0.5 tbsp.
gihinloan nga tubig - 2 tbsp.

Sa laktud nga pagtulon-an sa resipe sa pickled carrots nga adunay mga sibuyas alang sa tingtugnaw

Ang mga carrots, nga angay sa pag-ani alang sa tingtugnaw, panit ug putlon ngadto sa baga nga mga singsing. Magluto sa mga utanon sulod sa 2 ka minutos sa Nagabukal nga tubig aron sa pagpahumok niini.
Sa usa ka linain nga pinggan, lutoon ang pag-inom gikan sa espesipikong gidaghanon sa tubig, asin, asukar, mga panakot ug suka. Ibutang ang giproseso nga mga singsing nga karot ug mga dughan nga mga sibuyas ngadto sa usa ka mainit nga panapton.
Sa sterile half-litro tadyaw, ibutang ang usa ka lightly cooled blangko.
Alang sa pagtipig diha sa refrigerator, pag-init sa tubig nga mainit nga kapron lids. Alang sa pantry o sa usa ka cellar, isablig ang metal.
Tagurha ang mga karot nga may karot nga sibuyas alang sa tingtugnaw ug pagtago sa layo nga estante gikan sa adlaw.

Ang mga billet gikan sa mga carrots, mahimo nga ubos sa pagkapopular sa mga pepino, kamatis ug zucchini, apan adunay katungod nga maglungtad. Human sa tanan, ang mga carrots alang sa tingtugnaw mahimong lahi kaayo: mapuslanon sa salads nga may cabbage ug mga sibuyas, praktikal sa usa ka pagsul-ob sa mga beets, lamian sa lecho nga may pepper ug flavored sa mga gipang-snack sa usa ka banga uban sa laing mga utanon. Pagpili og resipe alang sa imong lami ug pag-store carrots hangtud sa sunod nga panahon.