Cranberry Pie Usa ka maanindot nga pie nga adunay matam-is ug aslom nga pagpuno ug puno sa crispy nga tuktok. Sa panahon sa pag-andam sa pie, gikinahanglan ang pagsunod sa usa ka han-ay sa mga sangkap. Pag-ayo sa pagsulod sa cranberry fill. Kon kini adunay kontak sa mga bongbong sa agup-op, ang cake magasunog. Ang usa ka tinapay gikan sa ibabaw mahatag sa usa ka confectionery crumb, nga nagsilbing dayandayan sa tumoy sa pie. Pag-andam sa ingon nga usa ka mumho nga yano, isablig kini uban sa torta sa wala pa lutoon. Ang kahumot gihatag sa usa ka natural nga vanilla sa usa ka pod, ang mga sulod niini kinahanglan nga sinagol sa asukar. Ang pie yano sa pagluto, ang minasa mao ang kahayag, malumo. Sulayi kini, pagbaton og usa ka nindot nga gana.
Sagol:- Trigo nga harina 2 tbsp.
- Gatas 70 ml
- Asin 2 g
- Vanilla pods 1 pc.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Mantikilya 120 g
- Pagkaon nga powder 2 tsp.
- Sugar 150g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Cranberry presko 150 g
- Trigo nga harina 1 tbsp. l.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Mantikilya 30 g
- Mantikilya 3 g
- Tinapay, mais 5 g
- Lakang 1 Aron makahimo og usa ka cake, kinahanglan ka magdala og harina, asukar, asin, linuto sa kalaha, gatas, mantikilya, mga itlog, banilya; alang sa pagpuno: fresh cranberries, asukar; alang sa powder: asukar, harina, mantekilya.
- Lakang 2 Una sa tanan, ang tanan nga asukar nga gikinahanglan alang sa pie, isagol sa mga binhi gikan sa vanilla pod. Mahimo nimo gamiton ang blender aron parehas nga iapud-apod ang vanilla, ug mahimo nimo kining sagolon sa hingpit pinaagi sa kamot. Bahin ngadto sa 3 ka bahin sumala sa resipe.
- Lakang 3 Pag-andam sa powder. Guntinga ang bugnaw nga mantekilya ngadto sa mga cubes. Mix sa harina ug asukar. Pag-ayo sa usa ka mumho. Ibutang sa refrigerator.
- Lakang 4 Balasahon ang harina, linuto sa kalaha, asin. Pag-aghat sa tanan.
- Lakang 5 Mahumot nga mantikilya sa temperatura sa lawak, gibunalan sa blender, nagdugang sa mga bahin sa asukal, ngadto sa usa ka lush state. Idugang ang mga itlog tagsa-tagsa, latigo ang masa.
- Lakang 6 Sa itlog-ug-mantika nga lana nagpulipuli sa pagdugang nga harina (bahin), gatas (bahin), pag-usab nga harina, gatas, harina. Sulayi nga husto ang pagbahin sa uga nga sagol ug gatas ngadto sa mga bahin.
- Lakang 7 Unya pagdugang gatas, pag-usab nga harina, pag-usab gatas, sa katapusan - nga harina. Uban sa harina, sugdi ang pagdugang sa sagol, harina ug tapuson ang dugang sa sagol.
- Lakang 8 Pag-andam sa agup-op. Lubrado sa lana. Isablig ang harina sa mais o mga breadcrumb. Preheat ang oven ngadto sa 190 ° C.
- Lakang 9 Pagdugmok sa cranberries sa usa ka kahoy nga kutsara. Pagdugang sa asukar.
- Lakang 10 2/3 sa pagsulay gibutang sa ubos sa agup-op. Sa sentro ipanghatag ang pagpuno sa cranberries. Siguroha nga ang duga sa mga cranberry dili makaigo sa mga bongbong sa agup-op. Kay kon dili, ang cake magasunog.
- Lakang 11 Labaw sa nahabilin nga minasa.
- Lakang 12 Pagkuha sa powder gikan sa fridge. Ipakaylap ang parehas nga ibabaw sa ibabaw sa minasa.
- Lakang 13 Ibutang sa usa ka mainit nga hudno. Magaluto sa 180 ° C sulod sa 40-45 ka minuto.
- Lakang 14 Paghuman sa cake, pabugnawa kini sulod sa 15 minutos sa porma. Pag-ayo sa pagkuha sa agup-op. Sa grate aron bugnawon sa hingpit. Mahimo ka magluto pie sa adlaw sa unahan. Paligira ang cooled pie sa papel. Gikan niini kini mahimong mas tugob ug mas lami. Pag-alagad sa cake alang sa hinam-is alang sa tsa, gatas o kape.