- Puff pastry - 650 ka gramo
- Yolk - 1 Piece
- Cream low-fat - 2 Art. kutsara
- Veal stuffing - 400 Gramos
- Champignons - 400 Gram (mahimong mapulihan nga puti nga mga uhong)
- Mga sagbot - 2 ka buok
- Bacon - 200 Gramos
- Puti puti - 2 mga hiwa
- Mga itlog - 2 ka piraso
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Thyme - 1 Art. usa ka kutsara
- Parsley - 1 st. usa ka kutsara
Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa oliba. Among gibutang kini nga minced meat ug fry hangtud nga andam na. Solim, pepper ug kuhaa gikan sa kainit. Sa laing kalaha, sa kasamtangan, pakuhaa ang pinong tinadtad nga sibuyas sulod sa pipila ka mga minuto - hangtud nga hinay. Sa diha nga ang sibuyas mahimong humok - kita makadugang sa gamay nga-kadako nga uhong ngadto sa frying pan (ako adunay brown uhong). Pagaluto alang sa 5-7 ka minuto hangtud nga ang mga uhong andam na. Sagola ang fried mushrooms, fried minced meat ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Sa usa ka gamay nga panaksan, paglapas sa usa ka magtiayon nga itlog. Idugang ang mga mumho sa tinapay ngadto sa mga itlog ug ipaayo pag-ayo. Ang resulta nga pangmasang idugang sa pagputos ug sinagol. Guntinga ang minasa (usba ang gibag-on nga minasa sumala sa imong lami ug ang gidaghanon sa gituohang minasa nga karne). Giputol namon ang minasa ngadto sa duha ka managsama nga bahin - usa nga among gibuklad ang pagpuno, ang usa nga among tabonan kini. Gipahimutang namon ang forcemeat sa minasa, ang mga kilid sa minasa gipasa sa itlog sa itlog nga itlog. Karon taboni ang pagpuno sa usa ka ikaduha nga linukot nga piraso sa minasa. Gikinahanglan nato ang usa ka bug-os nga gisirhan nga pie nga may palaman. Paghimo og pipila ka mga pagputol sa ibabaw nga layer sa masa. Ang nahabilin nga yolk gisagol sa cream, nga miresulta sa usa ka sagol nga grease pie ibabaw. Gibutang namon kini sa hudno ug giluto sulod sa 45 minutos sa 180 degrees. Pagkaon!
Pagkaon: 5-6