- Paste - 400 ka gramo
- Mga kamatis - 5 ka piraso
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Mozzarella - - Sa pagtilaw
Ang akong mga kamatis, gipanitan, giputol ang gahi nga gamot sa peduncle. Kami namutol sa kamatis sa gagmay nga mga cubes. Giitsa nato ang pasta ngadto sa asin nga tubig nga nagbukal ug lutoon ang al dente (nga mao, ang pasta kinahanglan nga andam, apan gamay ra kaayo, dili linuto). Ang lana sa oliba diha sa kalaha dili madugang - kini masulbad sa Paste, nga makapugong sa dugang pagsagol sa Paste uban sa sarsa. Gipainit nato ang lana sa oliba sa usa ka kutsara, i-load ang pinisa nga kamatis. Didto usab idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Pagdugang og asin, pepper, uban nga gitinguha nga mga panakot (akong idugang ang usa ka gamay nga tuyo nga thyme) ug magluto sa mga kamatis sa kainit nga kainit hangtud nga hinay nga pabukala. Dili namon kinahanglan nga mag-fry ang kamatis - kinahanglan namon ang kamatis nga magpahumok ug mohatag og juice. Sa diha nga ang mga kamatis magsugod sa pagsumbag, dugangi og gamay nga mantekilya sa pan. Magluto alang sa 1 ka minutos, nga humanon idugang ang lab-as nga basil sa sarsa. Usa ka gutlo sa ulahi, idugang ang linuto nga al dente paste sa sarsa. Pag-init, pag-init alang sa 1 minutos - ug kuhaa gikan sa kainit. Igatag ang pasta sa mga plato nga may sarsa sa kamatis. Among giadorno ang pinggan nga adunay lab-as nga mozzarella (coarsely tinadtad o pinong grated) - ug gilayon nga nagsilbi. Pagkaon!
Pagkaon: 4