- Pork escalopes - 8 ka piraso
- Sun-dried tomatoes - 150 Gramos
- Green sibuyas - - Sa pagtilaw
- Dijon mustard - - Sa pagtilaw
- Champignons - 10 ka piraso
- Russian nga keso - 200 ka gramo
- Mayonnaise - - Sa pagtilaw
- White dry wine - - Sa pagtilaw
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Mga Sagol. Ang kasagarang gibaligya sa Escalopes kasagaran gibag-on, busa ang matag escalope kinahanglan nga putlon sa katunga. Ang matag eskalop maayo nga gikulata, gituslob sa asin ug paminta. Karon makaabot kami sa pagpuno: keso sa usa ka dako nga grater, mga uhong ug mga kamatis nga guntingon ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga putlon ang lunhaw nga sibuyas. Solim, pepper sa pagtilaw. Ang matag escalope gihumol uban sa mustasa. Kami nagkalat sa matag escalope usa ka gamay nga pagpuno. Gitapinan namon ang mga rolyo, ibutang kini sa porma alang sa paglutoy sa tualya. Pag-mix hangtod sa homonestay mayonnaise, lana sa oliba ug bino. Pun-a ang resulta nga mga sarsa nga linukot. Pagluto og mga 1 ka oras sa 190 degrees. Ang mga rolyo kinahanglan nga tabonan og usa ka matahum nga tinapay, apan ang sulod sa sulod magpabilin nga humok. Pag-alagad nga mainit. Pagkaon! :)
Pagkaon: 8-10