Pag-roll alang sa holiday Nagpadayon kami sa mga eksperimento sa pag-andam sa mga rolyo. Karon kita nag-andam sa usa ka mahayag nga roll sa manok fillet. Idugang ngadto sa mga linukot nga atong gikuha ang pistachios ug uga nga cranberry. Kini ang mga pistachios nga mohatag sa usa ka talagsaon nga lami sa linukot, ug ang pula nga cranberry magadayandayan niini. Ang pagluto ruleta sayon ra kaayo. Akong balikon nga mahimo nimong magluto kini nga linukot sa oven. Makaalagad ka niini sa festive table ug alang lamang sa panihapon.
Sagol:- 350 gramos nga manok
- Pistachio 50 g
- Ang cranberry namala 100 g
- Cream 30 ml
- Asin 4 g
- Black pepper powder 3 g
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa linukot, gikinahanglan nimo ang mga fillet sa manok, pistachios, uga nga cranberry, cream 30%, asin, pepper.
- Lakang 2 Guntinga ang filet sa usa ka hait nga kutsilyo ug ipadayag kini sama sa usa ka "libro".
- Lakang 3 Kinahanglan nga putlon ang fillet sa manok aron ikaw adunay usa ka rectangle gikan sa usa ka piraso nga karne. Ang pagputol sa mga piraso sa karne giputol, giputol ug gibutang sa ibabaw.
- Lakang 4 Ibutang ang cream sa tibuok nawong sa fillet. Asin. Pepper.
- Lakang 5 Pistachio nga limpyo. Hugasi ang mga cranberry ug pamubha kini. Ibubo ang pistachios ug cranberries sa ibabaw.
- Lakang 6 Sira ang siksik nga fillet roll ngadto sa usa ka foil alang sa pagluto. Paligira ang tinapay sa duha ka kilid.
- Lakang 7 Ang giandam nga roulette nagbutang sa mga kawayan sa hurnohan. Magluto alang sa 45 minutos. Sa hudno, kini nga linukot mahimong lutoon sa 45-50 ka minuto sa usa ka temperatura nga 180 ° C. Lamang dugang palig-on ang linukot ngadto sa foil.
- Lakang 8 Pag-ayo sa pagkuha sa natapos nga linukot gikan sa bapor. Pugngi kini. Ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
- Lakang 9 Taposa ang cooled chop roll uban sa usa ka kutsilyo nga giputol. Pag-alagad alang sa paniudto alang sa usa ka snak.