Ang mga crunchy cookies Karon kita magluto nga tam-is ug maasim nga lami nga mga biskwit, kahayag ug nagkaguliyang. Ang usa ka crunch naghimo sa presensya sa harina sa mais diha sa minasa, ug ang tam-is ug aslom nga lami mao ang lami sa cranberries. Sa gawas, ang mga cookies hilabihan ka nindot. Mahimo kini nga dekorasyon sa usa ka nindot nga kahon ug ipresentar ngadto sa mga higala. Sa diha nga ang pagluto, kinahanglan nimo nga sigurohon nga ang cookie dili fried, apan laya lang. Kay kon dili kini mawad-an sa iyang festive white color. Ang resipe yano kaayo sa pag-andam. Magluto sa mga biscuit ug moadto sa tsa.
Sagol:- Tulo, trigo 300 g
- Flour, mais 150 g
- Pagkaon nga powder 4 g
- Asin 3 g
- Mantikilya 150 g
- Sugar 160 g
- Sugar vanilla 4 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Orange 1 pc.
- Ang cranberry namala 50g
- Lakang 1 Aron magluto sa mga biscuit, kinahanglan ka magdala sa trigo ug mais nga harina, linuto sa kalaha, asin, mantekilya, asukar, asukal sa banilya, mga itlog, panit sa orange, uga nga cranberry.
- Lakang 2 Isagol ang mga humay nga mga sangkap: harina, baking powder, asin.
- Lakang 3 Pukuka ang mahumok nga mantekilya, padayon nga gibunalan, ug idugang ang asukal sa mga bahin.
- Lakang 4 Idugang ngadto sa matam-is nga mantikilya nga masa, nga nag-itsa sa tagsa-tagsa, mga itlog.
- Lakang 5 Dugang sa niini nga masa sa usa ka uga nga sagol nga ug Mix sa minasa.
- Lakang 6 Sagola ang grated zest sa orange. Ipahiluna ang kalaw-ayan sa duha ka kutsara nga asukal. Idugang sa minasa. Hugasi ang maayo.
- Lakang 7 Guntinga ang mga uga nga cranberry ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 8 Idugang ang nahugno nga cranberry ngadto sa minasa. Knead.
- Lakang 9 Bahina ang minasa ngadto sa tulo ka bahin.
- Lakang 10 Paligira ang minasa ngadto sa mga silindro nga adunay 3 cm nga diyametro. Kuhaa kini sulod sa 2 ka oras sa refrigerator.
- Lakang 11 Dad-a ang mga silindro sa baylo, putla kini ngadto sa mga lingin nga may gibag-on nga 0.6 cm.
- Lakang 12 Ipakatap ang mga biscuit diha sa pergamino sa mga lat-ang nga 2 cm sa tray nga linuto sa kalaha. Magaluto sa usa ka preheated sa 180 ° C oven alang sa 13-15 minutos.
- Lakang 13 Sa ibabaw sa cookie nga pinirito, busa pagbantay sa paghimo sa operating mode sa oven. Ang mga cookies kinahanglan nga mamala, dili lutoon. Kay kon dili, mawad-an kini sa puti nga kolor. Kuhaa ang mga biskwit gikan sa hurno, tugoti kini nga mamala hangtud nga bug-os nga bugnaw. Pag-alagad uban sa tsa.