Pagluto mousse gikan sa cranberries Berries sa cranberries mapuslanon kaayo, sila usa lamang sa pantry sa tanan nga matang sa mga bitamina ug minerales. Kasagaran ang mga cranberry gitanom sa mga ilimnon nga bunga, jelly, juices, maghimo sa nagkalainlaing mga blangko nga adunay asukar, ang mga dahon niining sapinaha idugang sa tsa! Usa ka makapaikag nga kamatuoran - ang mga berry sa cranberry dali nga matipigan hangtud sa sunod nga pag-ani sa presko nga porma, kon kini ibutang sa mga kahoy nga baril nga puno sa tubig. Sa unang bahin sa ika-17 nga siglo sa England cranberries gitawag nga "berries berries", ingon sa kasagaran ang mga tawo nagtan-aw sama nga kini gikaon sa mga oso. Ug ang iyang ngalan mao ang berry-crane, kini tungod sa matang sa bulak nga cranberry - kini nagpahinumdom sa liog ug ulo sa crane. Ang cranberry mousse, nga ginatanyag namon aron sulayan, adunay usa ka dato kaayo nga lami ug kahumot, ang lami nahimong humot ug matam-is. Alang sa pagpangandam gikinahanglan ang pagkuha sa usa ka baso nga hinog nga berry ug usa ka baso nga asukar. Aron mapadako ang mousse gamiton namon ang semolina, isip usa ka resulta, ang mousse delikado kaayo ug sama sa baga nga jelly. Ang pangunang sekreto sa cranberry mousse mao ang pagpaila sa usa ka manga aron kini dili usa ka lump ug unya makadawat ka sa usa ka lami ug mapuslanon nga hinam-is!
Sagol:- Cranberry nga presko 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Mga sulud nga manna 3 tbsp. l.
- Tubig 3 tbsp.
- Paagi 1 Aron maandam ang mousse magkinahanglan ang baso nga asukar, usa ka baso nga cranberry ug semolina.
- Lakang 2 Ang mga cranberry maayo nga gihugasan ug gibira sa usa ka kahoy nga tisa, nagdugang 2 ka kutsara nga linuto nga tubig.
- Lakang 3 Dayon, pilia ang maayo nga berry pinaagi sa cheesecloth, ibutang ang duga sa refrigerator.
- Lakang 4 Ibutang ang nahabilin nga berries sa usa ka saucepan ug ibubo 3 tasa sa tubig ug lutoon mo ang alang sa 5 minutos.
- Lakang 5 Unya habwa, limas ang sabaw.
- Lakang 6 Dad-a ngadto sa usa ka hubag ug add semolina, stirring kanunay aron nga walay mga lumps. Lutoa ang croup sa ubos nga kainit, pagpalihok sulod sa 15-20 ka minuto.
- Lakang 7 Idugang ang asukar, dad-a ang tanan ngadto sa hubag ug kuhaon gikan sa kainit.
- Lakang 8 Ibubo sa cooled juice.
- Lakang 9 Hipus ang whisk gamit ang usa ka whisk, aron kini gamay ra.
- Lakang 10 Ibubo ang mousse sa mga baso o kremankami ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2-3 ka oras. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-adorno uban sa bag-ong cranberries.