adunay usa ka espesyal nga pagtilaw, ug nakakaplag sa daghang pamaagi sa medisina.
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa kale sa dagat, nga nailhan sukad pa kaniadto ug hangtod karon, gigamit sa mga doktor ug mga pharmacist. Ang labing hinungdanon mao ang paggamit sa sea cabbage human sa trahedya sa Chernobyl, sa dihang ang mga kaso sa thyroid gland diseases miuswag sa napulo ka mga higayon, tungod lamang sa kakulang sa iodine. Busa, ang paggamit sa kale sa dagat isip tinubdan sa natural nga yodo sa modernong kondisyon, wala damha nga nakadawat sa ikaduha nga hangin.
Ang thyroid gland o thyroid gland nagdala sa pagtagad sa unang mga siyentipiko. Ang ilang kahibalo igo na aron makahukom mahitungod sa kamahinungdanon sa paglihok niini sa hapsay nga paglihok sa tibuok nga organismo. Sa wala madugay ang mga siyentista nakahimo sa pagtukod nga ang thyroid gland og usa ka espesyal nga hormone nga mosulod sa dugo. Kining partikular nga hormone gikinahanglan alang sa hapit sa tibuok nga organismo, ang tanan nga mga organo sa pipila ka mga gidaghanon. Aron makamugna kini nga hormone, ang thyroid gland nagkinahanglan sa yodo ingon hangin. Sa prinsipyo, walay laing lawas nga nagakaon sa yodo sa ingon nga gidaghanon sama sa thyroid gland. Kon ang thyroid gland gipalapdan, kini nagpasabot nga usa ka kakulangan sa yodo sa lawas. Tungod sa unsang pagtaas sa iron sa gidak-on, "pagsulay" niining paagiha aron mahimo ang kakulangan sa mga hormone. Ingon usa ka sangputanan - usa ka pagbag-o sa porma sa liog.
Tungod kay kini nga hormone adunay mapuslanon nga epekto sa tanan nga mga sistema sa lawas, gikinahanglan ang walay hunong nga pag-inusara sa igo nga gidaghanon. Ug, sa baylo, tungod niini ang lawas nagkinahanglan sa yodo. Diha sa tawhanong lawas walay laing mga organo ug sistema nga mag-ut-ot sa iodine sa mga gidaghanon sama sa thyroid gland. Kon ang iodine dili mosulod sa lawas sa igo nga gidaghanon, ang thyroid gland motubo sa gidak-on. Sa ato pa, kini naningkamot nga pun-on ang kakulangan sa mga hormone dili sa gasto sa intensive processing sa iodine, apan sa gasto sa pagpalapad niini. Ang pagpadako sa thyroid gland nagdala ngadto sa mga pagbag-o sa gawas, una, ang liog. Ang ingon nga mga sakit sama sa hypothyroidism, maingon man ang nagkalainlaing mga matang sa goiter tungod sa kakulang sa iodine sa lawas. Kini nga mga sakit gihulagway pinaagi sa pagduka, kinatibuk-ang kahuyang, pagkalugnaw, depresyon. Ug ang labing makalilisang nga butang mao nga ang kakulang sa iodine ug ang kakulang sa hustong mga hormone sa saktong kantidad mahimong modala ngadto sa fetal pathology.
Nahibal-an nga sa una aron mahuptan ang hustong gidaghanon sa iodine sa lawas, gitambagan nga gamiton ang iodized nga asin. Tingali kini naghatag sa pipila ka mga resulta, apan ang praktis nagpakita sa usa ka ubos nga ka epektibo sa iodized nga asin.
Ang tinuod mao nga bisan pa nga ang basa nga asin mabasa, ang gidaghanon sa yodo mikunhod, ug kung ang init nga iodine moalisngaw sa hingpit. Busa, sa pagluto, ang pagpainit sa yodo sa asin hapit dili mahibilin. Human sa mga resulta, ang tanan nahinumdom mahitungod sa usa ka natural nga organic nga produkto nga adunay daghang dali nga digestible nga iodine - sea kale.
Unsa ang labing hinungdanon sa yodo sa laminaria? Gipakita sa mga pagtuon nga ang yodo sa dagat cabbage wala sa lunsay nga porma, apan ang mga porma nga dili mahugno tungod sa lainlaing epekto. Kini nagpatin-aw sa paggamit sa mga avalanche sama sa kale sa kadagatan. Ang mga pasil uban sa pagdugang sa kelp nahimong, sa usa ka higayon, usa ka naigo nga pagluto, sila gidugang pa sa pan. Sa paglabay sa panahon, ang agianan sa kale sa dagat milabay, apan ang mapuslanon nga mga kabtangan niini nagpabilin sa panumduman, ug dili motugot nga kini mawala gikan sa mga istante sa mga tindahan.
Dugang sa mapuslanon nga mga epekto sa thyroid gland, ang laminaria mapuslanon ug ang digestive tract. Ang usa sa mga bahin niini mao ang abilidad sa pagkuha gikan sa lawas sa mga compounds sa mga bug-at nga metal. Ang prinsipyo sa aksyon sa kale sa dagat, sa usa ka butang nga susama sa gi-activate nga uling. Kini nagkonektar sa makadaot nga mga substansiya sa mga tinai ug nagwagtang niini. Kini nga kabtangan gipatin-aw pinaagi sa presensya sa laminaria sa mga alginate ug salts sa alginic acid. Kini nga mga substansya dili matunaw sa gastric juice, apan gamay nga mag-utaw sa mga tinai ug tiyan. Ang ulahi nagtugot kanila sa pagbugkos ug pagkuha sa toxins.
Ang usa ka mapuslanon nga kabtangan sa kale sa dagat, nga may regular nga paggamit niini, mao ang pagtabang sa pagpasig-uli sa intestinal nga peristalsis, nga kung wala kini mahimo ang normal nga pag-obra sa sistema sa paghilis. Tungod niini nga mga rason, ang mga nutrisyonista kusganong nagrekomendar sa kale sa dagat ngadto sa mga tawo nga mokaon sa high calorie nga pagkaon.
Dugang pa, ang regular nga paggamit sa kale sa dagat mahimong mosangpot sa pagpaubos sa lebel sa cholesterol sa dugo, nga, sa baylo, makatabang sa atherosclerosis. Ang presensya sa cholesterol hinungdanon, apan ania kini usa ka pangutana sa sobra niini. Ang mga sobrang kolesterol masulbad sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, porma nga mga plake, ug makahugaw sa sudlanan sa dugo. Sa ulahing kaso, kita naghisgot bahin sa pagporma sa dugo. Labing peligroso kaayo ang usa ka panapton sa dugo. Ang pagsalipod sa mga clots sa dugo mao ang hinungdan sa mga stroke, ischemia, nga kasagaran mosangpot sa usa ka dysfunction.
Sa samang higayon, ang kelp gilangkoban sa usa ka sterol nga adunay abilidad sa "pagbaligya" sa cholesterol ug pagkuha sa cholesterol. Ug, sa dalan, ang mga compound sa yodo sa pipila nga mga kaso mahimong makalutaw sa atherosclerotic plaques.
Gawas sa yodo, ang kelp adunay daghan nga iron. Ang sulod niini nga elemento nagtugot sa kale sa dagat nga moapil sa proseso sa hematopoietic sa lawas. Ang mga lumot nagdugang sa gidaghanon sa hemoglobin sa dugo, nga nagdugang sa lebel sa himsog nga pula nga selula sa dugo sa dugo.
Sama sa ubang mga tanum, ang kale sa dagat, sa proseso sa iyang mahinungdanon nga kalihokan mosuhop sa mga butang gikan sa kinaiyahan. Tungod kay ang kelp usa ka alga nga "nagpuyo" sa kadagatan, nagkinahanglan usab kini og mapuslanong mga substansiya gikan sa tubig sa dagat, nga naglangkob halos sa lamesa ni Mendeleyev. " Busa, dili ikatingala nga ang mga elemento sama sa iodine, magnesium, molybdenum, manganese, phosphorus, calcium, chlorine, silicon, potassium, vanadium, sodium, cobalt, nickel, iron, sulfur, zinc, titanium, aluminum, bromine, boron, ug uban pa.
Ug sa katapusan, ingon sa ilang giingon, usa ka langaw sa pahumot. Tungod kay ang laminaria mosuhop sa tanan nga mga elemento gikan sa kinaiyahan sama sa espongha, ang importante nga punto mao ang dapit sa pagpundok sa kale sa dagat. Walay pangutana sa pagkolekta niini duol sa mga sentro sa industriya o mga linya sa pagpadala. Busa, dili ang pinakaimportante mao ang imong gipalit nga seaweed, ang anaa nga tukma nga mga sertipiko ug pagpasa sa kontrol.