Kutsilyo sa prunes

Hinloan gayud namo ang usa ka piraso nga karne, ipa-uga kini. Usa ka piraso nga veal ang dako. Sagol:

• Veal - 700 Gramos
• Ahos - 4 Mga Ngipon
• Tambok sa tambok - 50 ka gramo
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Pana - 1 ka piraso
• Prunes - 8 ka piraso
• Lab-as nga greens - - Sa pagtilaw

Panudlo

Hinloan gayud namo ang usa ka piraso nga karne, ipa-uga kini. Ang usa ka piraso nga karne nga lutoon sa tinadtad nga ahos ug tambok sa karne, gihapinan og asin ug paminta. Gibutang namon ang pinutos nga karne sa usa ka palid nga papel, gipilo ang katunga. Nagbutang kami og lab-as nga mga utanon, prun ug mga singsing sa karne, tinadtad nga mga sibuyas. Maayo nga giputos. Pagkaon sa veal sa mosunod nga paagi: ang unang 15 ka minutos - sa 260 degrees, dayon laing 75 ka minuto sa 180 degrees. Kini nga panahon igo na aron maandam ang karne. Kon duna kay mas dako nga piraso - sumala niana, among dugangan ang oras sa pagluto. Pag-alagad uban sa imong paborito nga pinggan ug sarsa. Pagkaon!

Pagkaon: 4