Pagkaon sa karne Mora og usa ka karne sa baka ug karne ang usa lamang ka matang sa karne, lamang sa unang kaso, nga nakuha gikan sa usa ka bata kaayong hayop, busa ang lami niini kinahanglan managsama. Bisan pa niana, kung makabaton ka og tinuod nga milky veal nga may delikado nga pink nga kolor, mabati nimo ang kalainan nga walay dugang nga pagpasabut. Ilabi na kon lutoon mo kini sumala sa piho nga mga lagda. Ang tinuod mao nga kini nga karne adunay gamay kaayo nga tambok, mao nga sa diha nga pag-andam niini, gikinahanglan nga gamiton ang sarsa, mantekilya o, ingon sa kaso sa vaca nga adunay binhi nga liso, nga gihatag sa ubos, ang bino. Dugang pa, ang veal kinahanglan dili ipailalom sa dugay nga pagluto sa taas nga temperatura, kung dili kini mahimong matig-a ug uga. Busa, kung ikaw adunay oportunidad sa pagpalit sa usa ka maayong karne, ayaw pagpanuko sa pagsugod sa usa ka yano, apan lami kaayo nga pagkaon nga may liso nga liso. Ang Sesame usa sa labing karaan nga mga pahumot. Kon mahinumdom ka sa bantog nga "password" gikan sa fairy tale bahin sa Ali Baba ug kap-atan ka tulisan: "Buksi, ablihi!", Unya hibal-i nga ang sesame mao ang pod sa sesame. Tingali sa usa ka sugilanon nga nahulog siya tungod sa kabtangan sa hamtong nga mga panit nga gibuksan sa usa ka sonorous nga pag-klik sa gamay nga paghikap. Ug sa resipe alang sa veal - salamat sa unsay makatabang sa pagpadayag sa lami niini nga pinggan sa bug-os.
Sagol:- Kuto nga 500g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Ang bino pula nga uga nga 4 tbsp. l.
- Soy sarsa 3 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Green nga sibuyas 0,5 hugpong
- Paagi 1 Aron mahimo ang veal sa liso sa sesame, kinahanglan nimo ang soy sauce, sweet pepper ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang kahilom gihugasan ug giputol.
- Lakang 3 1 dako nga matam-is nga paminta nga nahugasan, kuhaon ang mga liso ug putla ngadto sa mga gilis.
- Lakang 4 Sesame nga binhi sa usa ka uga nga frying pan hangtud nga bulawan nga brown nga 1-2 ka minuto.
- Lakang 5 Sa usa ka frying pan, ipainit ang lana sa utanon ug iprito ang karne sulod sa 5-7 ka minuto sa taas nga kainit hangtud nga makuha ang tinapay.
- Lakang 6 Dayon dugangi ang sili sa karne ug ang ahos nga gikuso-kuso pinaagi sa ahos, ibutang ug magluto sulod sa 3-5 ka minuto.
- Lakang 7 Idugang ang toyo ug bino - tunga-tunga ang tanan sa medium nga kainit sulod sa 7-10 ka minuto.
- Lakang 8 Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas ug magluto alang sa laing 1-2 ka minuto. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang liso sa sesame.