Ang sinugba nga karne nga adunay mga utanon

Mga sagbot nga atong masabtan sa daghang gidaghanon, nga sinaktan sa pinong tinadtad nga ahos, lana sa oliba, asin Sagol:

• Veal (tenderloin) - 400 Gramos
• Mga utanon - - Sa pagtilaw (rosemary, sambog, thyme, coriander)
• Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Ahos - 5-7 Zubchikov

Panudlo

Ang sagol nga mga sagbot nga grabe, nga gisagol sa maayong pagka-chopped nga ahos, lana sa oliba, asin ug pepper. Guntinga ang veal nga giputol sa mga steak (matag usa - mga 200 gramos) ug pag-ayo sa pagpahumot sa marinade. Pagtabon sa karne uban sa pelikula sa pagkaon ug ipadala kini ngadto sa refrigerator sulod sa usa ka takna - himoa nga kini maani. Human sa usa ka oras (mahimo ka nga mag-pickle ug mas dugay, aron ang lami sa mga utanon mas makatandog) ibutang ang mga piraso sa karne sa grill. Pagaluto alang sa 4-5 ka minuto sa usa ka kilid ... ... dayon ibalik ug magluto nga managsama sa pikas nga bahin. Pag-alagad dayon uban sa imong paborito nga pinggan - maayong pagkadani nga mga sibuyas, artichokes, cabbage, kan-on. Pagkaon!

Pagkaon: 2