- Kakusgan - 2 Kilogram
- Bulb - 4 ka piraso
- Ahos (ulo) - 6 ka piraso
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Usa ka piraso sa karne nga hingpit nga gihugasan, himoa nga hingpit nga mamala. Usa ka piraso sa karne nga gisudlan og asin ug paminta. Among hinloan ang usa ka sibuyas, putlon kini ug ibutang kini sa karne. Biyai ang karne nga maanin sa 3-4 ka oras. Ang dunot nga karne maglikay sa sibuyas. Ang sibuyas, sa agianan, nahimo kini nga tasty - kasagaran akong gikaon kini sa proseso sa dugang nga pagluto :) Kami naghigot sa usa ka piraso sa karne nga adunay thread sa pagkaon aron nga sa pagluto ang piraso dili mawad-an sa iyang porma. Ibutang ang atong panaptong piraso sa karne sa usa ka mainit nga pan sa usa ka gamay nga lana. Fry hangtud nga maporma ang mapula nga tinapay sa tanang bahin. Ang sibuyas giputol ngadto sa dako, medyo baga nga mga singsing, mga clove sa ahos nga limpyo lamang. Nagalutaw kami sa ubos sa baga nga mga gamit nga galamiton sa botelya nga adunay tambok, mga sibuyas ug ahos. Solim, dayon ibutang ang karne sa unlan sa utanon. Ang hurno gipainitan sa 120 degrees, gibutang ang karne sa oven ug magaluto alang sa 3.5-4 ka oras. Gikuha namo ang usa ka andam nga piraso sa karne gikan sa mga plato, gitabonan og foil. Ang karne andam na, apan dili kana tanan. Sa ilawom sa panaksan, gibiyaan namo ang mga sibuyas nga sibuyas ug ahos nga naglutaw sa duga ug tambok nga nahimulag gikan sa karne. Ang tanan nga nagpabilin sa mga pinggan human sa karne, uban sa tabang sa usa ka blender, galinga ang usa ka homogenous consistence sa sarsa. Karon, mao na kana. Ang usa ka piraso sa karne giputol (malumo lamang - ang karne malumo kaayo nga ubos sa hait nga kutsilyo ug naningkamot nga mahulog), ibutang kini sa mga palid ug alagaran ang miresulta nga sarsa sa ahos. Ang obra maestra andam na! :)
Pagkaon: 8