- Veal - 500 Gramos
- Tulo - 2-3 Art. kutsara
- Cream o sour cream - 200 ka gramo
- Sabaw o tubig - 2 tasa
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Seasonings - 1 Art. usa ka kutsara
Usa ka piraso sa karne nga maayo nga gihugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug gipauga sa tualya. Guntinga ang mga piraso sa mga 1-2 sentimetro. Ihigsa ang matag piraso sa pelikula ug patag kini nga patag. Ang pelikula kinahanglan nga hugton aron dili makadaot sa kusina :) Rub gikan sa mga hiwa nga adunay asin ug pepper. Ibutang ang kalaha sa lutoanan ug ibubo ang lana niini. Ang matag piraso sa veal gilukot sa harina. Sa usa ka mainit nga plato, pakuhaa ang karne gikan sa duha ka kilid. Diha sa usa ka baga nga panaksan nga panaksan, ibutang ang sabaw aron mapainit. Diha niini atong idugang ang pinirito nga mga piraso sa veal. Pagdugang og mga seasoning ug paglatos sa karne sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 30-40 ka minutos (mas dugay pa ang pagpalong, mas lami ang karne) Unya dugangi ang cream ug harina. Pag-aghat og maayo ug magluto sulod sa mga 10 minutos. Niini nga panahon nag-andam kita og usa ka kilid nga pinggan - spaghetti. Sa usa ka plato ibutang ang spaghetti, ibabaw sa veal ug ibubo ang sarsa. Andam na ang pinggan. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4