Kung giisip nimo ang imong kaugalingon nga usa ka aesthet o usa ka gourmet, ug tingali maglingaw-lingaw uban sa pagdawat sa mga bisita ug gusto ka nga matingala kanila uban ang bag-ong mga pinggan matag higayon, paghimo sa usa ka dili makalimtan ug talagsaon nga atmospera sa matag higayon, nan kinahanglan ka nga mopili sa usa ka espesyal nga himan - fondue, o usa ka fondue kit. Tingali, usa sa imong mga paryente dugay nang nagdamgo sa pagkat-on unsaon sa pag-andam sa fondue? Gamita ang mga tips alang sa pagpili niini nga himan ug sorpresa ang tanan sa imong talagsaon nga mga pagkaon.
Siyempre, ang usa ka iladong karne mahimo nga lutoon bisan sa usa ka kalabasa, apan pinaagi niini nga pulong, mahinumduman dayon ang Halloween, diha lang sa stove o sa usa ka angay nga pinggan sa microwave: sa usa ka puthaw nga saucepan ug sa usa ka saucepan. Tingali, sa kini nga kaso, ikaw mag-andam sa usa ka labing maayo nga fondue, apan ang proseso sa pagsuyop niini nagsugyot nga ang chocolate, keso, mantikilya o sabaw sigurado nga mahimong init, busa kinahanglan nga kanunay nga usa ka temperatura ... Tino nga ikaw mouyon nga ang kasamtangan nga mga pag-adjust makahimo sa proseso sa pagkaon ug pagluto ug mas kahimut-anan, ug salamat sa mga bag-ong disenyo nga mga solusyon sa lamesa nga imong mahimo sa usa ka dili makalimtan nga espesyal nga atmospera. Sa diha nga kamo sa pagpili sa fondyushnitsu, kinahanglan nga imong hunahunaon ang pipila ka mga hinungdan:
- unsa ka daghan mahitungod sa usa ka tawo nga molingkod sa lamesa;
- Ang fondue nga klase, nga imong kanunayng mausab;
- lami nga gusto sa panagway ug sa sulod;
- budget sa pamilya.
Ug karon mahimo nimong mahisgutan ang mga nag-unang sukaranan nga kinahanglan nimo nga hatagan og pagtagad kung pilion nimo kini nga cookware.
Materyal nga gikan diin ang fondant gihimo
Adunay daghang matang sa mga materyales, nga gikan karon naghimo sa mga plato alang sa fondue: yutang kulonon, seramika, puthaw ug stainless steel. Ang mga fondies nga ginama sa seramiko ug yuta nga kolor maayo kaayo alang sa keso ug ishocolada. Kay kini nga mga produkto, ang temperatura sa pagpainit dili kaayo taas, mao nga ang labing maayo nga pagbaligya sa mga variant sa mga seramika ug yutang kulonon nga angay alang kanimo. Takus lamang nga hinumdoman nga ang mga kulonon dili mahimong ibutang sa kalan, tungod kay kini mahimong magisi. Kon ikaw mag-andam sa usa ka pundo sa pagka-seafood, isda o karne, unya paghatag ug luna sa metal nga pundo. Dugang pa, kini mao ang universal - sa kini mahimo usab nga sa pag-andam sa duha keso ug chocolate fondue. Bisan pa, kini nga kapilian mao usab ang labing mahal. Ang labing maayo nga mga pinggan mao ang mga pinggan nga dili hinulma, apan ang mga puthaw nga mga produkto maayo usab - tungod kay diha niini ang pagkaon hinay-hinay nga pabugnawan. Ang pipila ka mga landladyo dili pabor sa mga plato nga puthaw, ilabi na kon sila mangandam sa pagluto sa isda, keso ug uban pang matang sa fondue. Ang puthaw nga puthaw adunay porous nga istruktura, busa kini makahupot sa baho sa miaging pinggan. Dugang pa, alang sa keso kini importante nga adunay non-stick coating, tungod kay kini mahimong moipon sa mga cages. Kini talagsa ra nga makit-an ang mga fondues nga ginama sa mga temperatura nga dili masunog nga init.
Ang matang sa heater
Adunay lain usab nga mga paagi sa pagpadayon sa gikinahanglan nga temperatura sa mga plato. Adunay nagkalainlain nga mga matang sa mga heater - gikan sa mga burner sa mga kandila, nga mahimo usab nga alkohol, elektrikal ug gas. Kon ikaw mag-andam og usa ka chocolate fondue, kinahanglan nga mohunong ka sa kandila, nga kanunay nga mag-una sa usa ka gamay nga siga (mahimo nimo kini makita sa mga yutang kulonon ug seramik nga mga file). Ang mga metal ug mga plato nga puthaw alang sa fondue gipainit sa tabang sa usa ka burner. Siyempre, ang labing luwas ug labing kombenyente nga electric fondueshniki.Odnako gamit ang ingon nga mga fondues dili ka makahimo sa usa ka romantikong atmospera, nga makahatag sa usa ka tinuod nga, "buhi" nga kalayo.
Thermoregulator
Ang thermostat gikinahanglan lamang alang sa managsama nga pagpainit, busa ang pinggan mas lami ug mas maayo nga andamon. Busa gikinahanglan ang pagpili sa mga plato nga adunay thermostat kon posible.
Ang gidaghanon sa skewer
Ang standard nga fondue pot adunay gidaghanon nga 1.2 - 1.5 ka litro ug kadaghanan sa fondation mabasa sa 6 ka mga tawo, adunay mga ingon nga mga higayon nga naghatag alang sa pag-andam sa chocolate fondue alang sa 2 ug 4 nga mga tawo, ug adunay usab Eksklusibo nga mga kapilian alang sa 8 ka tawo.
Mga Sulud sa Pakete
Sa standard fondue sets, imong makita gikan sa pito ngadto sa baynte-siyam nga mga butang nga gitagana alang sa daghang mga tawo gikan sa duha ngadto sa walo. Adunay mga gagmay nga mga fondues alang sa chocolate, nga naglakip sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga elemento. Busa kini nga sa gawas sa kettle mismo, ang usa ka bug-os nga set nga gidugang sa mga sauces, plates alang sa mga garnishes ug mga forks. Mao nga ang kit naglakip sa saucepan mismo, diin sila nag-andam og fondue, gamay nga bahin nga mga tasa, diin ang mga sauces ug ang susama nga gidaghanon sa mga espesyal nga mga tinidor nga giandam (kon ang fondue mao ang karne, kinahanglan kini labaw pa sa doble ang kantidad), nga kinahanglan gayud nga plastik o kahoy nga mga gunitanan. Dugang pa, ang kit kinahanglan nga adunay usa ka burner, usa ka kudlit alang sa kettle mismo ug sa pipila ka mga kaso adunay usab kapuli nga carousel. Kasagaran kini usa ka plastik, puthaw o kahoy nga disc, diin adunay mga patulon aron ibutang kini sa mga kaldero nga may fondue ug scoops. Kung adunay kini nga disc, dayon gamiton ang fondus nga mahimong mas sayon: kung imo kini paga-rotar, dili nimo kinahanglan nga maabot ang sarsa nga imong gikagustuhan, sa kapeligro nga mahugaw. Kon imong gitan-aw ang kinadak-ang hugpong, kinahanglan kini maglakip sa usa ka kutsilyo nga ilis, nga gibahin ngadto sa daghang sektor alang sa mga garnishes ug mga sarsa. Ang mga widget adunay espesyal nga pagtan-aw, ang matag gunitanan adunay kaugalingon nga kolor, salamat nga ang matag bisita dili mawala ang iyang fork gikan sa panan-aw. Apan, siyempre, kini dili mahitabo sa tanan nga mga hugpong. Sa pipila ka mga set, ang sama nga gidaghanon sa mga cuchara alang sa mga sauces ug mga forks gibutang. Ug, siyempre, kung mas dako ang gitakda, mas daghan ang moigo sa badyet sa imong pamilya.
Disenyo
Una sa tanan, kung unsa ang hitsura sa fondue maapektuhan sa materyal nga gikan diin kini gihimo, ug siyempre, gikan sa imahinasyon ug sa mga hunahuna sa tigdesinyo. Talagsaon nga halangdon ug nindot nga hitsura nga mga metal nga adunay mga kahoy o plastik nga mga gunitanan. Sa mga designer sa ceramics sa kinatibuk-an mahimong makarepresentar sa bisan unsang butang, gikan niini nga materyal posible ang paghimo sa mga tipo sa nagkadaiyang mga estilo: sa dagway sa kasingkasing, mga piraso sa keso, mga piraso sa chocolate, ug uban pa.
Maayo nga motan-aw sa festive lamesa fondues nga gihimo sa translucent kainit-resistant nga bildo.
Fuel para sa fondue
Sa diha nga ang mga tag-iya sa yuta mamalit og fondue, wala sila maghunahuna nga kini dili mag-inusara. Importante nga mag-atiman sa sugnod alang sa usa ka bag-ong pagpalit. Adunay daghang matang sa sugnod alang sa fondue. Ang usa ka magasunog nga gel kasagaran makita sa usa ka litro nga litro. Kini nga botelya aduna kay igo alang sa 10 nga mga aplikasyon, kon ang matag usa kanila molungtad gikan sa 3 ngadto sa 5 ka oras. Adunay usab usa ka Paste sa mga papan, nga imong mahimo sa pagpalit Vupakovke (adunay 3 kanila). Kon human sa paggamit ikaw adunay usa ka teyp sa pildoras, nan kini kinahanglan nga ibalibag-walay punto sa pagtipig niini tungod kay kini mamala. Kung wala ka masayud kon unsa ka sagad nga gusto nimo nga mag-andam sa fondue, unya pagkuha sa mas maayo nga mga tablet nga pasta, tulo sa imong adunay igong panahon sa unang higayon.
Kung walay alkohol sa imong balay o nakalimot ka sa pagpalit sa usa ka espesyal nga helium nga timpla alang sa fondue, mahimo nimo gamiton ang naandan nga gagmay nga mga kandila-tablet, apan mahimo nimo kining ipainit sa usa ka gamay nga ceramic fondue alang sa chocolate. Kon kinahanglan nimo nga mapalong ang kalayo, dili gayud mahimo nga dili ka mohuyop sa espiritu. Kini peligro kaayo. Apan ang peligro dili alang sa usa nga naghaguros, kondili alang sa mga tawo nga atbang. Ang alkohol ug hangin makahimo sa usa ka dakung siga, aron mapalong ang kalayo, gamit ang usa ka espesyal nga tabon.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kalidad nga fondyushnitsu?
- Ang sayon nga pagsumpo, mga fork - mga tuhod nga may mga marker.
- Maayo, hapsay nga mga kaldero ug kalinawan nga walay kadaot, mga garas ug mga liki.
- Maayong non-stick coating (alang sa keso fondue).
- Usa ka burner nga mohaum sa matang sa fondue nga imong pagluto. Ang presensya sa usa ka thermostat mao ang welcome.
- Matahum nga panagway.