- Sorrel - 200 ka gramo
- Ang lindog sa celery - 2 ka buok
- Cilantro - 150 ka gramos
- Mint - 50 Gramos
- Green hot pepper - 2/3 piraso
- Patatas - 2 ka piraso
- Rice - 1/3 Glass
- Mga binhi sa sunflower - 2 Pinch
- Gikuha ang gamut - 20 ka gramo
- Lemon juice - 2 mga butang. kutsara
- Koriander - 2 Teaspoons
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Tubig - 2 ka litro
Pag-andam sa tanang gikinahanglan nga sangkap alang sa sabaw. Mga utanon nga maayo nga gihinloan, gipanitan nga patatas, gihugas sa humay. Sunod, ibutang ang kalaha sa tunga nga kalayo sa tubig, dad-a sa usa ka hubag ug idugang ang nahugasan nga bugas, ingon man usab ang mga patatas, dughit. Human sa 5-7 ka minuto, dugangi ang matahum nga mga tinadtad nga celery ug salted! Samtang giluto ang mga utanon, maghimo kita og lamian nga pagsinina. Sa paghimo niini, gamita ang blender sa pagdugmok ug pagsagol sa mga sangkap sama sa cilantro, mint, mainit nga pepper, luy-a, coriander, lemon juice, tunga sa usa ka kutsarita nga asin ug usa ka gamay nga tubig. Sa mga sagol kinahanglan usa ka homogenous nga masa. Ang resulta nga refueling gibalhin ngadto sa usa ka pan ngadto sa mga utanon ug humay. Dayon putlon ang gamay nga sorrel. Alang sa sabaw nga gamiton lamang ang mga dahon sa sorrel. Human ang pagsinina idugang sa sabaw, dugangi ang ginunting nga sorrel, mga liso, lana sa oliba. Ug ibutang ang sabaw aron ibubo mga 5 minutos sa usa ka gamay nga kalayo. Pag-alagad sa sabaw uban sa sour cream o grated keso. Pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5