Ang hilabihang tanum mao ang kasubo sa usa ka residente sa ting-init! Sa pagtan-aw sa berdeng mga prutas, walay panalipod nga pagkalunod ilalom sa ngitngit nga kalangitan sa Oktubre, ang mga kamot sa mga tag-iya milugsong, ug ang tinguha sa pagtanom og mga bag-ong kultura mawala, daw kini. Ang rason klaro - ang mga prutas ug mga utanon nga walay prutas wala'y bili, busa kini kasagaran gipadala aron kan-on sa mga kahayupan o pag-adto sa basurahan. Apan kon diin kini moabut sa mga kamatis, ang sitwasyon dako kaayo nga pagbag-o. Ang green nga kamatis, bisag dili parehas sa pagtilaw nga pula, rosas ug dalag, apan dali ra kini nga madaug sa gidaghanon sa mga dili kasagaran nga mga kapilian sa pag-ani alang sa tingtugnaw: salted sa mga baril, inumol sa mga lata sa mga panakot ug ahos, sa makalipay nga mga salad, ug labing lamian nga mga pagkaon para sa -Korean. Ang pag-andam og berdeng kamatis alang sa tingtugnaw, dili ka makaluwas sa usa ka walay paglaum nga tanom, apan lain usab ang pagkaon sa tingtugnaw uban sa dinosena nga mga pagkaon sa Russia ug sa gawas.
Salted green tomatoes - usa ka resipe alang sa tingtugnaw sa mga bangko (lakang-lakang nga mga litrato)
Sagol sa resipe alang sa pag-andam sa salted green tomatoes alang sa tingtugnaw sa mga lata
- berde nga kamatis - 1.5 kg
- Dill payong - 3 pcs.
- cloves nga ahos - 2 pcs.
- grape dahon - 3 pcs.
- Laurushka - 3 pcs.
- Brine 5% - 2 L
- sinagol nga mga panakot alang sa mga atsara - 1 tbsp.
Sa laktud nga pagtudlo sa resipe alang sa salted kamatis alang sa tingtugnaw sa mga bangko
- Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap alang sa resipe sa pag-pickling berde nga kamatis daan alang sa tingtugnaw. Hugasan ang mga kamatis ug uga, panit ang mga ahos gikan sa ibabaw nga mga husks, hugasi ang mga utanon sa bugnaw nga tubig.
- Ang tanan nga mga panakot, lakip ang mga dahon ug ahos, pil-on sa gauze. Pormaha ang puyo ug ihigot ang mga sulud.
- Diha sa usa ka banga o usa ka kahoy nga baril, pil-a ang limpyong berde nga kamatis. Dayon pagbutang og usa ka bag nga panakot.
- Kon gikinahanglan, putlon ang usa ka magtiayon nga mga kamatis ngadto sa mga piraso aron mapuno kini sa mga haw-ang sa sudlanan. Busa ang mga utanon mas maayo nga salted, ug ang tibuok nga kamatis magpabilin nga porma.
- Pag-andam og 2 ka litro nga 5% nga saline. Uban sa resulta brine, ibubo ang mga utanon ug ibutang ang kettle sa pagpanglupig.
- Tabuni ang sudlanan nga may takloba o tabonan uban ang panapton nga panapton. Ibutang ang tuga sa usa ka hilabihan ka bugnaw nga lugar nga layo gikan sa direkta nga adlaw. Human sa 4-5 ka semana sa salted green tomatoes, usa ka reseta nga adunay mga litrato ang andam.
Ang lamian nga berde nga kamatis alang sa tingtugnaw - yano ug dali nga pagluto nga resipe
Sangkap alang sa usa ka yano nga resipe sa pagluto sa usa ka lamian berde nga tomato alang sa tingtugnaw
- berde nga kamatis - 3 kg
- celery - 3 nga mga sagbayan
- parsley - 1 sagbayan
- mustasa liso - 2 tbsp.
- dill - 1 nga hugpong
- chili pepper - 2 pcs.
- cloves sa ahos - 6 ka mga pcs.
- asin - 1.5 tbsp.
- lamesa suka - 100 ml
- asukar - 2 tbsp.
Sa laktod nga pagtudlo sa usa ka simple nga berde nga tomato nga resipe alang sa tingtugnaw
- Hugasi ang lab-as nga lunhaw nga kamatis, mamala sa limpyong tualya. Guntinga ang mga utanon ingon nga manipis nga mga hiwa. Tungod sa espesipiko nga istraktura, ang mga singsing nga tamates dili madunot.
- Ibubo ang tunga sa litro nga mga tadyaw nga soda, ug unya sunoga sa hudno sa 90C.
- Green parsley, celery ug dill finely chop. Ang ahos gikuha gikan sa panit ug giputol ngadto sa mga plato.
- Sa ubos sa sterile lata, ibutang ang 1 tbsp. pagsagol sa mga utanon. Top stack sa usa ka ad-ad sa mga green nga tomato alang sa tingtugnaw, alternating kanila uban sa mga palid sa mga ahos. Sa ibabaw nga lut-od, ipanagtag ang nahibilin sa tinadtad nga berde sa mga lata.
- Pagputol sa mga chili nga adunay nipis nga mga singsing ug ibutang sa matag tibud usa ka parisan.
- Lutoa ang tubig, matunaw ang asukar ug asin sa sulod niini. Dayon dugangi ang mustasa ug suka. Lutoa ang pag-inom sulod sa pipila ka minutos, ug dayon ibubo ang init ngadto sa mga tadyaw nga berde nga kamatis.
- Pag-paste sa workpiece sulod sa 5-10 ka minuto, ug dayon magligid alang sa tingtugnaw ubos sa mga lids sa lata.
Green nga kamatis nga adunay ahos - resipe sa video alang sa tingtugnaw
Hati nga berde nga kamatis sa Korean alang sa tingtugnaw - usa ka lamian nga resipe alang sa pag-ani
Ang mga sangkap alang sa resipe sa pag-ani nga berdeng kamatis sa Korean alang sa tingtugnaw
- berde nga kamatis - 1 kg
- granulated asukar - 50 g
- pula nga chili pepper - 0.5 pod
- lamesa suka - 50 ml
- mga utanon - 1 nga balabag
- lana - 50 ml
- peppers bulgarian - 2 pcs.
- asin - 1 tbsp.
- ahos gipanitan - 5 mga ngipon
Mga lakang nga lakang alang sa resipe alang sa mainit nga berde nga kamatis sa Korean alang sa tingtugnaw
- Ang anaa nga greenery, rinse ug maayong pagkaputol. Hugasi ang lunhaw nga kamatis ug ipauga kini sa mga tualya sa papel.
- Guntinga ang mga kamatis ngadto sa pig-ot nga mga hiwa, ang Bulgarianong mga peppers - dagami.
- Guntinga ang mga ahos sa ahos pinaagi sa press. Pound ang tinadtad nga paminta.
- Ikonektar ang tanang mga sangkap sa usa ka lawom nga panaksan. Dayon ipadala ang asin, suka, butter ug granulated sugar. Hingpit nga magsagol ug mag-apod-apod sumala sa sterile nga mga lata.
- Isablig ang billet sa oven sa 20 minutos. Sa katapusan, paligdi ang mga berde nga kamatis sa Korean hangtud sa tingtugnaw sa ilawom sa metal nga mga panapton.
Green nga kamatis alang sa tingtugnaw "Mga tudlo sa pagtila" - resipe nga may litrato
Sagol sa resipe billet alang sa tingtugnaw nga green nga tamates nga "tiko nga tudlo"
- berde nga kamatis - 2 kg
- lab-as dill - 5-7 nga mga sanga
- ahos nga gipanitan - 6 ka ngipon
- Apple vinegar - 100 ml
- coriander seeds - 1 tbsp.
- asin sa bato - 1.5 tbsp.
- pepino (gherkins) - 8 ka pcs.
Ang laktod nga pagtudlo sa resipe sa usa ka hulagway sa berdeng kamatis "motila sa imong mga tudlo" alang sa tingtugnaw
- Gikan sa 2 kg nga gamay nga berde nga kamatis. Kon makolekta mo ang tanan nga gagmay nga mga kopya, biyai kini nga tibuok. Kuhaa ang pinili nga mga kamatis ug uga.
- Ang mga half-litro o litro nga mga lata gihinloan ug gi-steril sa ibabaw sa alisngaw.
- Sa matag sudlanan, ibutang ang lunhaw nga mga kamatis, mga ahos sa cloves, cornichons ug sprigs sa dill.
- Ibubo ang mga utanon nga may nagbukal nga tubig ug mobiya sulod sa 5-10 ka minuto. Dayon ibubo ang likido ngadto sa usa ka limpyo nga kalaha, idugang ang asin, suka, liso sa coriander ug magluto sa pag-marino sa 5-7 ka minuto.
- Uban sa usa ka mainit nga panimpla, usbon ang blangko, hingpit nga pagkatabon sa sudlanan.
- Ibutang ang mga tadyaw nga may berde nga kamatis alang sa tingtugnaw sa usa ka saucepan ug lutoon mo ang tubig sulod sa 10-12 ka minuto.
- Human sa paglabay sa panahon, kuhaa ang preserbatibo gikan sa kalaha, tabonan ug tabonan uban sa usa ka suntan nga yawe. Ang mga green nga kamatis "motilap sa imong mga tudlo" sa reseta nga adunay mga litrato nga andam na!
Salad sa mga green nga kamatis alang sa tingtugnaw nga walay sterilization - ang labing lamian nga resipe
Ang mga sangkap alang sa pag-andam sa salad gikan sa berdeng kamatis nga walay pasteurisasyon alang sa tingtugnaw
- berde nga kamatis - 3.5 kg
- sibuyas puti - 1 kg
- Ang mga carrots dako - 4 ka mga pcs.
- peppers bulgarian - 6 pcs.
- lana - 1 tbsp.
- refined sugar - 1 tbsp.
- apple cuka - 0.5 tbsp.
- tubig nga sinala - 2 tbsp.
- komon nga asin - 1 tbsp.
Sa laktud nga pagtudlo sa resipe alang sa salad gikan sa berdeng kamatis alang sa tingtugnaw
- Ang tanan nga berde nga kamatis, nga dili maayo sa pag-angkon ug pag-salting sa hingpit, nga giputol sa dagkong mga piraso alang sa salad alang sa tingtugnaw.
- Bulbs giputol sa tunga sa singsing, sili - straws, grate carrot sa usa ka dako nga grater.
- Pil-a ang tanan nga giproseso nga mga utanon sa usa ka enamel saucepan. Didto, usab, matino ang mga sagol nga gibilin sa resipe. Hingpit nga pagsagol ang masa ug isul-ob ang kasarangang kalayo.
- Magluto sa salad sulod sa 10-12 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Ayaw kalimti ang pag-sterilize sa mga banga. Ang pagputos kinahanglang hingpit nga limpyo.
- Sa giandam nga mga sudlanan, ibutang ang usa ka mainit nga salad sa berde nga kamatis ug paligiron kini nga dili mag-sterilization nga adunay metal nga mga panalipod alang sa tingtugnaw.