Sa unsa nga paagi sa magluto zucchini alang sa tingtugnaw

Tingali, walay ingon nga tawo diha sa puwesto sa Unyong Sobyet, nga makahanduraw sa iyang kinabuhi nga walay pagkonserba. Sa walay pagbukas sa usa ka garapon o uban pang mga pickles alang sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, aron makatagamtam sa lamian nga jam sa ilawom sa mga kanaway o makatilaw sa caviar. Ang mga resipe sa Zucchini alang sa tingtugnaw dili gayud mahunahuna, ug kini layo sa mahulagwayong pagpahayag. Apan karong adlawa gusto namong ipaambit ang labing lamian ug "lig-on nga mga" resipe sa nasudnong linutoan.

Pagpreserbar nga zucchini alang sa tingtugnaw

Usa ka yano nga resipe alang sa canned courgettes naglakip sa paggamit sa walo ka litro nga lata o upat ka dos-litro. Ang mga utanon nga giluto niining paagiha, nahigawas nga pagkamaunat-unat, nagkalainlain ug malipayon nga lami, aron sila luwas nga tawgon nga labing maayo nga snack sa tingtugnaw!

Kinahanglan nga mga sangkap:

• kalabasa - 5 kg
• dill payong
• bay dahon
• ahos
• itom nga peppercorns
• horseradish dahon
• tubig 3.5 ka litro
• asin - 7 tbsp. l.
• asukar - 6 tbsp. l.
• suka 9% - 300 g

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Ibubo ang tubig nga usa ka saucepan, idugang ang asin, asukar ug isagol hangtud matunaw.
2. Sa diha nga ang tubig mobukal, ibubo ang suka ngadto sa kalaha.
3. Pag-andam sa mga utanon - ang mga dahon sa horseradish putlon ngadto sa mga gilis nga 4-5 cm ang gilapdon, galinga ang mga clove sa ahos ug guntinga kung gikinahanglan.
4. Ang mga bangko magalaba, mamala, ibutang sa ubos sa matag payong nga dill, usa ka hugpong sa horseradish, usa ka parisan sa mga clove nga ahos, 6 ka mga gisantes nga pepper ug usa ka dahon sa bay.
5. Squash sa paglaba, ayaw pag-panit sa panit. Guntinga kini ngadto sa mga bahin nga adunay gibag-on nga 1.5-2 cm.
6. Ibutang ang mga lingin sa ibabaw sa mga utanon sa usa ka banga, pun-on ang init nga brine ug tabonan ang mga lids.
7. Sa ubos sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang usa ka limpyo nga tualya sa kusina, ug ibutang ang mga tadyaw niini.
8. Ibubo ang mga tadyaw sa init nga tubig aron dili kini makaabot sa liog nga gibana-bana nga 2 cm.
9. Sa diha nga ang mga tubig mobugnaw, pagkunhod sa kainit ug isablig ang mga lata sulod sa 10 ka minutos.
10. Kuhaa ang mga tadyaw gikan sa kaldero ug paligdi kini.
11. Ibutang ang mga lined lata upside down, tabonan uban sa usa ka mainit nga habol ug kini brew alang sa usa ka adlaw.

Lazy canned zucchini

Kini nga pamaagi mapuslanon alang sa mga tawo nga walay panahon sa pagpugong sa pagpalig-on sa mga lata. Bisan pa sa pagkayano, kini nga resipe nga zucchini alang sa tingtugnaw dili labi ka dautan kay sa classic! Ang piho nga gidaghanon sa mga sangkap gikalkula alang sa usa ka litro nga banga, busa dugangan kini sumala sa gidaghanon sa giplano nga "pagsalop sa adlaw".

Kinahanglan nga mga sangkap:

• zucchini
• asukar - 2 tsp.
• asin - 1 tsp.
• suka 9% - 2 tsp.
• dill payong
• itom nga peppercorns
• horseradish
• bay dahon
• ahos

Pamaagi sa pagpangandam:

1. Ang mga bangko limpyo ug uga.
2. Pag-andam og mga utanon - pagputol og usa ka palid sa horseradish, panit ug pag-chop sa ahos ug putol ngadto sa dagko nga mga piraso sa dentikel.
mga sangkap
3. Ibutang sa ubos sa lata sa dill, greens, ug sa ibabaw nga zammotovat nga giputol uban sa mga uyok sa kalabasa.
4. Ibubo ang zucchini nga may init nga tubig ug ibutang kini sulod sa 10 minutos.
5. Ibubo ang tubig ug ibubo ang tubig nga nagabukal balik sa garapon.
6. Hugasi ang tubig nga nagabukal alang sa ikaduha nga higayon, dugangi ang asin, asukar ug suka sa sunod nga bahin sa init nga tubig, ibubo ug dayon ibutang ang taklob gamit ang usa ka makina.
7. Ibutang ang tibud sa ibabaw sa usa ka takloban, tabonan ang usa ka habol ug ibutang kini sulod sa 24 oras.

Sama sa imong makita, ang "pagkatamad" nga resipe alang sa canned zucchini alang sa tingtugnaw yano ra kaayo, ug ang pagluto wala maggahin og daghang oras! Pinaagi sa dalan, kini dili kinahanglan aron sa pagputol sa mga utanon uban sa lingin nga mga hiwa. Makahimo ka og canned squash cubes, cubes o halves. Dugang pa, kon gusto, mahimo nimong idugang sa mga dahon ang berde nga mga dahon sa currant alang sa lami.