Mga resipe gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw uban sa aspirin, nga walay suka, nga walay sterilization. Tanan nga tasty hodgepodge uban sa cabbage - resipe sa usa ka litrato

Ang green cabbage tubers nagsugod sa pagtubo sa mga higdaanan, ug kami nakahuman na ug nagplano og daghang mga pamaagi aron pag-diversify kini sa lamesa sa tingtugnaw. Ug dili igsapayan nga ang mga lab-as nga mga utanon makuha gikan sa cellar bisan sa bugnaw nga katugnaw o gipalit sa merkado. Kami padayon nga pagpahait sa mga kutsilyo, samtang diha sa hunahuna ang sunod nga mga resipe gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw nga ripen. Ang among presente nga buluhaton mao ang pagkolekta ug pagpakita kanimo sa pinakadaghan nga matang sa mga lamian nga cabbage billets: nga wala kaon nga suka nga adunay aspirin, canned nga walay sterilization, giandam alang sa saltwort, sopas sa cabbage, ug uban pa. Dinhi angay nga matun-an, lainlain ang cabbage - puti ug pula, kolor ug broccoli, savoy ug brussels, kale ug Portuges. Kami interesado lamang sa puti ug kolor - ang duha ka labing komon nga mga espisye sa mga lokal nga latitude.

Buweno, sa unsa nga matang nga cabbage makita sa lamesa sa tingtugnaw, mas maayo nga sulbaron dayon. Ug kami usab nagrekomendar nga sulayan nimo ang pipila ka mga kapilian ug mopili uban kanila sa labing maayo alang sa usa ka cookbook sa balay sa mga findings sa culinary:

Ang gi-usbaw nga cabbage shredded - ang matang sa billet, lahi nga lahi sa uban. Uban niini nga pamaagi sa pagproseso, ang kaayohan sa produkto dili maminusan, apan sa sukwahi - kini gipadaghan. Ang hinungdan mao ang taas nga gidaghanon sa tannins. Ang cabbage mahimong maasim sa usa ka resipe sa mono-component o sa kombinasyon sa mga carrots, mansanas, kampanilya nga peppers, pasas, cranberries, cranberries, ug uban pa.
Ang bug-os nga lawas nga cabbage ang pinakamaayo nga kapilian alang sa mga housewife, nga kasagaran nag-andam sa mga rolyo sa cabbage ug susama nga mga pagkaon. Ang mga ulo sa cabbage gipaaslom sa dagkong mga barrels (o lata) sa brine, ug sa tingtugnaw kini gikuha ingon nga gikinahanglan ug gibahin ngadto sa mga palid.
Ang gi-marine nga cabbage usa ka tradisyonal nga snack ug pamilyar nga sangkap sa daghan nga mga salad sa tingtugnaw. Ang ingon nga pagkonserba giandam pinaagi sa usa ka primitive nga bay sa cabbage nga adunay klasikal nga marinade o sa kalainan niini.
Ang mga salad sa cabbage mga popular nga mga blangko, maayo kaayo sa usa ka higpit nga resipe, ug sa bisan unsang "sangkap" nga improvisation. Sa mga salads, ang cabbage giubanan sa bisan unsang seasonal nga mga utanon (ug bisan mga bunga, mga berry, mga hilba) nga wala mawala gikan sa mga higdaan sa balay.
Dahon sa cabbage "pelue" - usa ka opsiyon sa conservation, nga gipreserbar gikan sa mga grandmothers-grand-grandmothers. Ang dagko nga mga piraso sa mga dahon sa cabbage gipaligid sa usa ka beet marinade - usa ka talagsa nga snack alang sa bisan unsang menu.
Refueling - usa ka reserbang bersyon sa mga billet gikan sa cabbage alang sa dagkong pamilya, mga mama sa dekrito o kanunay nga busy nga mga housewife. Usa ka adlaw nga gigahin sa dako nga canning sa cabbage blangko nga hingpit nga bayad sa tuig-round nga pagpuasa sa pag-andam sa borsch, saltwort, cabbage sabaw, ug uban pa.

Magbasa pa bahin sa lainlaing matang sa pagpreserbar sa mga resipe gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw!

Itom cabbage alang sa tingtugnaw - usa ka resipe sa usa ka litrato

Kay sa pag-ani sa mga pamaagi sa sour mas maayo nga sa pagpili sa ulahing bahin sa matang sa cabbage. Ang lumbay, ang mga ulo nga may gidak-on nga hatag-as ang mahimong labaw ka makahimsog, imbis itudlo. Ang asin gigamit lamang nga bato nga dili iodized uban sa usa ka gibana-bana nga pagkalkula: 200 g kada 10 kg sa cabbage. Atol sa pag-ferment, ang workpiece duslakon gikan sa oras ngadto sa oras sa lainlaing mga dapit aron sa pagpagawas sa mga natipon nga mga gas. Ang quail puti nga cabbage alang sa tingtugnaw gikonsiderar nga andam, kung ang lactic fermentation matapos.

Ang mga sangkap alang sa pag-ani nga gipanguha puti nga cabbage alang sa tingtugnaw

puti nga cabbage ulo - 2.5 kg
asin nga coarse - 3 tablespoons
laurel leaf - 3 pcs.

Lakang-sa-lakang nga instruksyon sa resipe alang sa puti nga cabbage sauerkraut alang sa tingtugnaw

Ang pipila ka mga ulo sa cabbage (kinatibuk-ang gibug-aton nga 2.7 - 2.5 kilos), hugasan ubos sa nagaagay nga tubig ug limpyo gikan sa ibabaw nga uga nga mga dahon.
Pagputol sa cabbage. Apan hinumdumi: usab ang mga manipis nga mga piraso human sa lebadura dili makadaut, ug ang mga baga nga mga balbula sa cabbage dili kombenyente sa pag-alagad ug pagkaon.
Ibutang ang masa sa cabbage sa usa ka dako nga sudlanan ug isablig kini sa asin. Pinaagi sa paggamit sa tolkushku gamay nga pagkuha sa workpiece, aron kini dali nga paglusad sa juice.
Pagkasunod nga takna, regular nga pag-atiman sa imong mga kamot. Dayon ibalhin ang cabbage ngadto sa kadushku, tabonan ang usa ka solid sheet ug ipadayon ang pagpanglupig.
Sulod sa 10-15 ka adlaw, ablihi ang sudlanan ug ipaubos ang giumol nga gas. Sa pipila ka mga kaso dili kaayo kinahanglan ang panahon sa pagsugod sa cabbage. Usahay labaw pa. Takus nga itutok ang imong pagtilaw.
Sa diha nga ang sauerkraut cabbage alang sa tingtugnaw sumala sa reseta uban sa litrato andam, ibalhin kini ngadto sa limpyo nga mga lata ug ibutang kini sa refrigerator.

Ang resipe sa pag-ilis sa salty cabbage alang sa tingtugnaw

Sa pag-abli sa usa ka tibud sa humot nga tanom nga mga utanon, kami usab nagsiguro nga ang panahon alang sa pagkonserba sa ting-init maayo nga gigasto! Solyanka gikan sa cabbage sumala sa mga resipe alang sa tingtugnaw pag-ani sa balik-balik nga nagluwas sa tibuok nga tuig. Kini mao ang unibersal, mao nga kini gigamit ingon nga usa ka snack, pag-refueling alang sa mga soups ug borsch, pagdayandayan alang sa mga pagkaon sa pagkaon sa balay. Ang pag-andam sa salted cabbage gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw gipasa gikan sa kamot ngadto sa kamot. Ang pinggan dali nga nag-andam, hingpit nga gitipigan ug naghupot sa sulundon nga palami-nga kahumot.

Sagol sa pag-andam sa saltwort gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw

dako nga mga ulo sa puti nga cabbage - 3 pcs.
sibuyas bulbs - 15 pcs.
carrots - 2 kg
mga kamatis juicy - 2 kg
lana - 500 ml
mag peas nga pepper - 1 tsp.
suka - 1 tbsp.
asukar - 1 tbsp.
coarse-salt - 2 tablespoons.

Lakang-sa-lakang nga instruksyon sa resipe alang sa cabbage salted cabbage alang sa tingtugnaw

Ang dugaon nga hinog nga kamatis puti ug limpyo gikan sa gawas nga panit. Ang karot ug mga bulbs kinahanglan nga limpyohan ug tinadtad sa bisan unsang paagi nga gusto nimo.
Gikan sa dako nga mga ulo sa cabbage giputol sa ibabaw nga mga dahon, ang uban nga shredded shredder.
Ang tanan nga mga sagol sa utanon nga nalista sa resipe ibalhin ngadto sa usa ka lapad nga kaldero. Idugang ang sama nga lana, asukar, suka ug asin.
Magluto sa hodgepodge sa cabbage 2-2.5 ka oras ubos sa paglabaw. Sulod sa 5-7 ka minuto sa dili pa ang katapusan, ibutang ang panakot sa sudlanan.
Iapud-apod ang workpiece sa sterilized half-litro o liter nga tadyaw. Sa hugot nga roll uban sa usa ka espesyal nga yawe ug mobalik alang sa 10-12 ka oras.

Tanan nga tasty nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay sterilization - video resipe

Ang crispy, appetizing, uban ang light sourness ... Talagsa ra ikaw makahimamat sa usa ka lalaki kinsa dili mapakyas nga moagi sa usa ka tradisyonal nga Russian snack gikan sa cabbage. Ug alang sa babaye nga katunga sa tawo kini nga plato adunay prinsipyo nga usa ka hinungdanon nga papel. Una, sauerkraut ug salted cabbage hingpit nga naglig-on sa resistensya ug nanalipod batok sa mga virus ug bakterya. Ikaduha, kini natumog sa lawas sa usa ka kompletong listahan sa kanunay ug talagsa nga mga bitamina. Ikatulo, ang lamian nga sausage gikan sa cabbage mapuslanon alang sa digestive tract, thyroid gland, sistema sa circulatory, natural metabolic processes. Ikaupat, kini makapalambo sa metabolismo ug mosangpot sa pagkawala sa sobra nga gibug-aton. Ug, sa katapusan, ikalima, ang lamian nga cabbage, nga giandam alang sa tingtugnaw nga walay sterilization, gigamit matag oras gikan sa oras aron makagama og mga kosmetiko sa balay ug mga produkto sa panit ug buhok. Tan-awa sa detalyado nga recipe sa video unsaon sa pag-andam sa usa ka tasty nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay sterilization. Pabilhi dili lamang ang mga kalidad sa pagtilaw, kondili usab ang positibong epekto sa cabbage sa lawas!

Ang cauliflower nga adunay mga utanon alang sa tingtugnaw sa mga lata - resipe nga may usa ka litrato

Pipila ka tuig na ang milabay, ang mga siyentista nagpamatuud: bisan kinsa nga mokaon sa mga pagkaon sa tanan nga mga kolor sa balangaw, siya sa pagkatinuod magpabiling himsog alang sa mas dugay. Siyempre. Sa matag utanon, bunga, usa ka dahon sa usa ka berdeng dahon adunay usa ka talagsaon nga gidaghanon sa mapuslanon nga mga elemento. Ngano nga dili kini isagol sa usa ka piraso, ug dili paghimo og butang nga bag-o ug dili kasagaran. Ginapanugyan kami kanimo sa pag-andam sa usa ka cauliflower uban sa mga utanon alang sa tingtugnaw sa mga lata sumala sa among resipe sa usa ka litrato. Ang pagtilaw sa usa ka snack matingala sa nagkalainlain nga mga tints, ug ang halang nga lami mopahawa bisan ang mga labing bantugan nga mga gourmets buang.

Sagol sa pag-ani cauliflower nga adunay mga utanon alang sa tingtugnaw sa mga lata

ulo sa kolor kolor - 1 pc.
pula nga tam-is nga pepper - 1 pc.
lana - 5 ka butang nga l.
carrots nga medium size - 4 pcs.
turmeric - 0,5 tsp.
Hot pepper - 0,25 tsp.
asin coarse-grained - 2 tbsp.
asukar nga pinong-grained - 0.5 tbsp.
tunga nga bulbs
mga hiwa sa ginger - 2 pcs.
cloves nga ahos - 5 pcs.
mga liso sa cumin - 0,5 tsp.
apple cuka - 1 tbsp.
Mustard nga binhi - 1 tsp.
coriander seeds - 1 tsp.

Sa lakang nga paagi sa pagtudlo sa resipe alang sa cauliflower uban sa mga utanon alang sa tingtugnaw

Hugot nga kondisyon alang sa pag-andam sa mga utanon didto. Hinloi ang tanan nga mga sagol sa utanon (gawas sa ahos ug sibuyas), galinga kini sa usa ka kombenyente nga paagi ug ibutang kini sa sterile nga litro o usa ka tunga sa litro nga tibod.
Himoa nga ang mga panakot nga lana sa lana hangtod nga mapalaya ang kanunay nga kahumot. Idugang ang sama nga suka, ahos, tinadtad nga sibuyas, asukar ug asin, 300 ml nga tubig.
Magluto sa pag-inom sa ubos nga kainit sa 5-7 ka minuto. Uban sa usa ka mainit nga sagol, ibubo sa mga utanon.
Uban sa cauliflower billet nga giandam uban sa mga utanon diha sa among resipe sa hulagway nga hugot nga gisirhan sa usa ka limpyo nga paglabaw ug human sa pagpabugnaw, ibalhin kini ngadto sa refrigerator. Ang appetizer mahimong andam human sa 5-7 ka adlaw.

Cabbage alang sa tingtugnaw uban sa aspirin: video recipe

Ang salting cabbage alang sa tingtugnaw sa usa ka mainit nga paagi sa paggamit sa aspirin mao ang usa sa labing nailhan nga mga kapilian. Tungod sa kakulang sa suka ug citric acid sa komposisyon, ang ingon nga cabbage gitugotan nga maut-ot bisan sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit sa tiyan ug mga tinai. Dugang pa, ang cabbage alang sa tingtugnaw uban sa aspirin sumala sa recipe sa video mas grabe ug mas malukpan kay sa uban pang mga kalainan. Bisan pa sa paggamit sa usa ka mainit nga brine. Pag-andam sa salty cabbage alang sa tingtugnaw uban sa aspirin sumala sa eksakto nga resipe gikan sa video, himoa ang lain nga matang sa pagpreserba sa utanon magdugang sa imong culinary arsenal:

Resipe alang sa usa ka lami kaayo puti nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay suka

Sa katapusan sa Oktubre, sa diha nga ang panahon sa pagkolekta sa poznosortovoy cabbage moabut, ang hostess nagdali sa pagsudlay ug pagpaligid sa mas mapuslanon nga utanon. Kini dili ikatingala, tungod kay ang usa ka plato sa lami nga cabbage salad sulod sa pipila ka mga adlaw igo na aron makuha ang dosis nga bitamina C, nga makaluwas gikan sa mga virus sa tingtugnaw. Bisan pa niana, ang mga wala magtagad nga mga chef nagpabayad sa wala'y panahon. Apan atong pasimplehon ang tahas sa tanan ug ablihan ang usa ka sulundon nga resipe alang sa paghimo sa usa ka lami kaayo nga puti nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay suka.

Sagol alang sa pag-andam sa lamian nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay suka

dako nga mga ulo sa cabbage - 5 kg
sibuyas - 1 kg
parsley mga utanon - 300 g
ahos - 120 g
asin sa coarse-grained - 55 g
lana - 200 g

Lakang-sa-lakang nga instruksyon sa resipe alang sa usa ka tasty puti nga cabbage nga walay suka alang sa tingtugnaw

Ang dagko nga dagko nga mga ulo sa cabbage giandam pinaagi sa pagwagtang sa ibabaw nga layer sa mga dahon, maayo nga pagputol ug ibubo ngadto sa tumoy sa tubig nga magaluto sulod sa 10 minutos.
Sa usa ka puthaw nga puthaw o non-stick nga frying pan fry sa tinadtad sibuyas ug parsley.
Ang resulta nga humot nga masa gibutang sa gipahayag nga cabbage.
Sa bisan unsang sayon nga paagi, paggaling ang ahos ug idugang kini sa workpiece.
Maayo nga asin ang mga pangmasang utanon, ihigot kini ug ibutang kini sa ilawom sa luwan sulod sa 3-4 ka adlaw.
Duha ka beses nga usa ka adlaw nga tukog nga cabbage sa nagkalainlaing mga dapit aron ipaubos ang gas.
Human sa paglabay sa panahon, ibutang ang masa sa mga lata ug ibutang kini sa refrigerator sa layo nga estante. Ang resipe alang sa usa ka lamian puti nga cabbage alang sa tingtugnaw nga walay suka simple ug matul-id. Usa ka magtiayon nga yano nga mga lihok - ug andam na ang snack!

Mga resipe gikan sa cabbage alang sa tingtugnaw - usa ka pagpangita alang niadtong kinsa kinahanglan nga makasagubang sa daghang ani. Apan bisan ang mga lumulupyo sa mga kalamboan nakakaplag sa pag-andam sa puti nga cabbage ug cauliflower alang sa tingtugnaw nga praktikal kaayo. Agi og dugang, mahimo nimo kining lutoon nga lami kaayo sa daghang dosena nga lainlaing mga paagi: nga walay sterilization, nga wala ang suka, nga adunay aspirin. Pilia ang imong paborito nga resipe sa usa ka litrato o video ug tipigi ang mapuslanon nga mga utanon alang sa tingtugnaw.