Ang itom nga currant - ang berry dili ilabi kuyog ug sayon nga makuha sa atong latitudes. Ang daghan kaayo nga mga ani sa kasagaran makadakop sa mga panon sa mga dacha nga mga site nga guwardya: daghan nga mga bag-ong itom nga currant dili mahimong kaonon, ang mga bunga sa mga ilimnon dali kaayong maulian ... Adunay usa lamang ka kapilian - nga maghimo og troso gikan niini alang sa tingtugnaw. Ug kung kini sayon nga mag-freeze berries, ang mga resipe alang sa jam ug jam mahimong ibutang sa atubangan sa usa ka lisud nga pagpili, tungod kay adunay daghan nga mga matang sa mga currant. Dad-a labing menos usa sa labing malampuson ug popular nga mga kapilian - jelly gikan sa itom nga currant (usa ka resipe alang sa tingtugnaw). Kining delikado nga lami nga berry mahimong maandam nga wala pagluto (katugnaw), uban sa gelatin o uban sa pagdugang sa uban nga mga berry. Maayo ug makuha ang currant jelly sa mga fast recipe, lima ka minuto, nga daghan usab sa network. Ang labing maayo nga mga resipe alang sa paghimo sa jelly gikan sa itom nga currant nga adunay mga litrato ug video pinaagi sa sunod-sunod nga mga instruksyon alang sa pagpangandam sa tingtugnaw makita sa ulahi niini nga artikulo.
Jelly gikan sa itom nga currant nga may gelatin alang sa tingtugnaw - lakang-by-step recipe nga may litrato
Kini daw nga ang proseso sa paghimo sa jelly gikan sa blackcurrant uban sa gelatin alang sa tingtugnaw gikan sa step-by-step nga resipe sa litrato sa ubos sama sa usa ka klasikong jam. Apan adunay usa ka gamay nga limbong, salamat nga ang pagkamakanunayon sa niini nga currant goodies mao ang tukma nga jelly-sama. Sayon ang pagtag-an gikan sa titulo nga ang maanindot nga pagbag-o sa jam gikan sa itom nga currant ngadto sa jelly alang sa tingtugnaw tungod sa pagdugang sa gelatin. Mahimo usab nimo gamiton ang agar-agar o pectin.Kinahanglan nga mga sangkap alang sa blackcurrant jelly uban sa gelatin alang sa tingtugnaw
- lab-as nga itom nga currant -0, 5 kg
- asukar - 0, 5 kg
- tubig 250 ml
- lemon juice - 2 tsp.
- gelatin - 15 g.
Sa laktud nga pagtudlo alang sa resipe alang sa jelly nga itom nga currant ug gelatin alang sa tingtugnaw
- Ang proseso sa pagkolekta sa mga currant malukpanon kaayo, kasagaran aron sa pagpadali niini, ang mga berry gub-on uban sa mga sanga. Busa, ang unang butang nga magsugod mao ang paglimpyo ug paghugas sa mga berry. Sa pagbuhat niini, kuhaa ang mga sanga, dayon ibubo ang mga berry sulod sa pipila ka mga oras uban sa bugnaw nga limpyo nga tubig. Human sa tanan nga mga basura moadto, pag-ayo sa pagkuha niini, aron dili makadaut sa currant ug sa makausa pag-usab rinse ubos sa nagaagay nga tubig. Ang uga nga ikog kinahanglan nga putlon ug diyutay nga uga nga berry sa usa ka tualya.
- Karon ipilit ang duga sa lemon ngadto sa currant ug matulog sa asukar, biyai ang 2-3 ka oras. Atol niini nga panahon nga interval, kini sa maayo nga himoa nga ang duga ug sa asukal nga hapit hingpit nga matunaw.
- Idugang ang tubig, pagpalihok ug ibutang sa stove. Kinahanglan nga atong dad-on ang sagol sa hudno ug sa samang higayon kanunay nga manghilabot aron ang masa dili masunog.
- Sa diha nga ang mga currant hubag, pagpakunhod sa kalayo, kuhaa ang bula. Lutoa alang sa 5-7 ka minuto. Dayon dugangi ang dry gelatin ug magpadayon sa pagpalihok nga hiniusang hangtud sa pagpadako sa masa.
- Sa diha nga ang currant jelly mahimo nga baga ug viscous, kita kuhaon kini gikan sa plato. Mahimo usab nimo susihon ang pagkaandam sa usa ka pagtratar sa usa ka frozen plate o saucer. Igo na ang paghupot og pipila ka minutos sa usa ka sudlanan sa freezer, ug unya ibutang ang gamay nga jelly sa ibabaw niini. Kon kini nagabantay sa porma nga maayo ug wala kini mikaylap, ang jelly andam na. Kini nagpabilin lamang sa pagputos niini sa gagmay nga mga tadyaw ug sungsong. Human sa bug-os nga pagpabugnaw, nagtipig kami sa usa ka pagkaon sa refrigerator.
Ang lami nga jelly alang sa tingtugnaw sa itom ug pula nga mga currant - yano nga sunod-sunod nga resipe
Kini nga bersyon sa lamian nga jelly alang sa tingtugnaw giandam gikan sa duha ka matang sa currant - pula ug itom. Kini nga resipe ilabi na nga may kalabutan sa kaso nga adunay pipila ka mga lain-laing mga berries nahabilin human sa pagpabalik sa mga nag-unang bahin sa currant nga pag-ani. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka lamian jelly alang sa tingtugnaw gikan sa pula nga ug itom nga currant mabasa sa usa ka yano nga sunod-sunod nga resipe sa ubos.Gikinahanglan nga mga sangkap alang sa usa ka lamian nga jelly alang sa tingtugnaw sa itom ug pula nga currant
- pula nga currant - 1 kg
- itom nga currant - 1 kg
- asukar - 0, 6 kg
- tubig
Ang inisyal nga panudlo alang sa usa ka yano nga resipe sa jelly alang sa tingtugnaw nga adunay itom ug pula nga mga currant
- Magsugod kita sa paghugas sa mga berry. Sa paghimo niini, among gihugpong ang duha ka matang nga nagkahiusa ug hingpit nga bilog, kuhaa ang mga sanga ug mga punoan. Atong ibalik kini sa usa ka colander ug maghulat hangtud nga ang tubig nga katubigan magamit.
- Inandam sa niini nga paagi ang currant puno sa bugnaw nga tubig aron kini sa hingpit nga naglangkob sa mga berries. Gisul-ob namon ang kalayo ug nagsugod sa pagluto, usahay usahay.
- Sa diha nga ang mga berry magsugod sa pagtipig sa juice (ang kolor sa tubig mahimong grabe), kuhaa gikan sa plato ug palugara ang likido. Ang linuto nga mga berry gilabay sa gauze ug gipuga ang juice, nga idugang sa nag-unang likido. Pagbiya alang sa usa ka adlaw sa ilalum sa tabon.
- Pagkasunod adlaw among gibutang ang currant juice aron magluto sa hinay nga kalayo. Ang among buluhaton mao ang paglubog niini kaduha.
- Pag-agum sa asukar, ug magpadayon sa pagluto hangtud nga andam - ang syrup kinahanglan nga mahimong baga.
- Among ibubo ang mainit nga currant jelly ubay sa sterile nga mga tadyaw ug ipaliko ang mga takup. Nahimo na!
Yano nga jelly gikan sa itom nga currant alang sa tingtugnaw - lakang sa lakang pagtudlo
Sama sa gipakita sa praktis, ang mas simple nga resipe, ang mas popular sa pinggan. Mahitungod sa sunod nga yano nga billet nga itom nga currant jelly alang sa tingtugnaw uban sa matag-usa nga mga panudlo, kini nga lagda magabuhat nga walay pangutana. Kini gibase lamang sa duha ka mga sangkap - currant juice ug asukar. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka yano nga jelly gikan sa itom nga currant alang sa tingtugnaw sa lakang sa lakang nga mga instruksyon sa ubos.Kinahanglan nga Sangkap sa Simple Jelly gikan sa Blackcurrant alang sa Winter
- currant - 1 kg
- asukar - 600 gr.
- tubig
Sa laktod nga pagtudlo alang sa yano nga resipe sa jelly nga may itom nga currant alang sa tingtugnaw
- Ang nahugasan nga currant nalimpyohan gikan sa uga nga mga pedicel ug gibulad sa tualya.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, galinga ang currant sa usa ka mash. Pag-ayo sa pagbalhin sa masa ngadto sa gauze, tipik sa 3-4 nga mga lut-od ug piliton ang juice.
Ngadto sa nota! Kung ang currant mass baga kaayo ug dili maayo nga gipuga, makadugang ka og 100 ka ml nga mainit nga tubig ug magsagol. Ang ingon nga usa ka lasaw nga currant nga mas sayon sa paghatag sa mga duga.
- Andam ang duga nga tubig sa ratio sa 2: 1 ug ibutang kini sa stove. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug padayon nga lutoon ang duga sa katunga.
- Kuhaa ang saucepan gikan sa plato ug tabonan ang asukar. Pag-agas hangtod matunaw ang bugnaw. Diha dayon ibubo ang init nga syrup sa sterile nga mga banga ug pasabon kini. Human sa bug-os nga pagpabugnaw ubos sa usa ka mainit nga habol, among ibalhin ang mga tadyaw aron tipigan sa usa ka bugnaw nga dapit.
Dali nga jelly gikan sa blackcurrant nga walay pagluto alang sa tingtugnaw - resipe pinaagi sa lakang
Gusto ba nimo ang labing paspas ug labing sayon nga resipe sa paghimo sa tasty ug main megapole jelly gikan sa itom nga currant nga walay pagluto alang sa tingtugnaw? Dayon mosunod dayon ang resipe. Bisan pa sa kamatuoran nga ang paspas nga jelly gikan sa itom nga currant alang sa tingtugnaw nga walay pagluto giandam, kini nahimong labihan ka baga ug gitipigan sa dugay nga panahon.Kinahanglan nga mga sangkap alang sa paspas nga jelly gikan sa itom nga currant nga walay pagluto alang sa tingtugnaw
- itom nga currant -1 kg
- asukar - 1, 5 kg
Pag-sunod nga instruksyon alang sa paspas nga jelly nga itom nga currant nga walay pagluto alang sa tingtugnaw
- Busa, ang akong currant ug lainlain. Giputol namon ang tanan nga uga nga mga pungpong sa mga gunting. Ipakatap sa usa ka tualya ug dries.
- Sa gagmay nga mga bahin, gipasa nato ang currant pinaagi sa electric grinder sa makausa. Kung ikaw adunay usa ka ordinaryong karne nga galingan, mas maayo nga laktawan ang mga berry makaduha. Mahimo usab nimo galingon ang mga berry pinaagi sa usa ka blender sa pagpaunlod.
- Ang resulta nga masa nga adunay juice kinahanglan nga pun-on sa asukal ug maayo ang pag-mix, biya sulod sa usa ka oras. Sa katapusan niini nga panahon, among gisagol pag-ayo ang lebadura pag-ayo ug siguroa nga ang tanan nga asukar hingpit nga natunaw.
- Atong gibalhin ang gibug-aton sa limpyo ug kinahanglan nga mga tadyaw. Ibabaw sa usa ka tinulo nga 1-2 cm nga asukar, aron maporma ang usa ka plato sa asukal, nga nanalipod batok sa agup-op. Mahimo ka usab nga magputol sa usa ka lingin nga papel ug ibutang kini sa alkohol, ug dayon kini nalaya na ubos sa panit sa jelly.
- Aron sa pagpabalik sa currant jelly alang sa tingtugnaw human sa pagbungkag dili gikinahanglan, kita lang ibalhin kini sa usa ka mabugnaw nga dapit.
Yano nga resipe jelly bugnaw nga pamaagi sa itom nga currant alang sa tingtugnaw, sa hinay-hinay
Tungod kay adunay daghan nga pectin sa itom nga currant, kini sagad nga gihimo sa kini alang sa tugnaw nga jelly alang sa usa ka medyo simple nga resipe. Sa ingon nga usa ka currant jelly thickened ug naangkon ang husto nga pagkamakanunayon, kini gikinahanglan sa paghupot niini alang sa usa ka semana - ang ikaduha sa adlaw. Ang tanan nga mga detalye sa pag-andam sa usa ka simple nga resipe jelly sa usa ka bugnaw nga paagi sa itom nga currant alang sa tingtugnaw mao ang ubos nga.Kinahanglanon nga sangkap alang sa yano nga resipe sa jelly pinaagi sa usa ka bugnaw nga pamaagi sa itom nga currant alang sa tingtugnaw
- currant juice - 2 tasa
- granulated sugar - 600 gr.
Sa laktod nga pagtudlo alang sa usa ka resipe alang sa jelly, nga giandam sa usa ka bugnaw nga paagi, gikan sa currant alang sa tingtugnaw
- Una, ang pamaagi mao ang sumbanan: atong guntingon ang currant, kuhaa ang sobra ug akoa. Nagbungkag kami sa usa ka papel nga tualya, nipilo sa daghang mga lut-od.
- Dayon kinahanglan nimo nga makuha ang duga gikan sa mga berry. Mahimo nimo, pananglitan, laktawan ang currant sa makadaghang higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug pug-on pinaagi sa gauze, gamiton ang usa ka juicer o blender. Mahimo usab kini nga mag-awas sa mga berry nga adunay naandan nga crush alang sa mashed patatas.
- Andam nga currant juice ang ibubo ngadto sa usa ka lawom nga sudlanan ug sa gagmay nga mga bahin ibubo ang asukar. Gipukaw kami hangtud nga ang tanan nga asukar hingpit nga matunaw sa juice.
- Human sa imong kinahanglan sa pagbu-bu currant syrup sa sterile tadyaw, ug sa ibabaw nga tabon sa papel ug sa hugut nga gihigot sa usa ka thread.
Importante! Alang niini nga resipe sa jelly, ang mga tadyaw kinahanglan nga isablig lamang pinaagi sa usa ka uga nga pamaagi - sa hudno o hurno sa microwave. Ang sterilization nga adunay nagbukal nga tubig dahon sa kahumot sa bildo, nga mahimong mosangpot sa pagporma sa hulmahan sa umaabot.
- Among ibutang ang mga tadyaw sa currant jelly sa usa ka sunny window sill ug sa pagbiya alang sa 1-2 ka semana. Tungod sa adlaw, ang delicacy makabaton sa jelly-like nga pagkaporma niini. Human kami magtipig sa jelly sa refrigerator.