Rice noodle salad nga adunay mga utanon ug soy marinade Karon gusto kong maghalad og salad nga gibase sa rice noodles nga adunay mga utanon, uhong ug soy marinade. Ang saturated nga salad, nga makadugang sa mga rolyo sa balay o mag-inusara. Ang mga tigpasiugda sa lutu nga taga-Asia makamatikod sa lami sa marinade, nga gilangkoban sa soy sauce, ahos, coriander, lemon juice, lana sa oliba ug curry. Ang usa ka bahin sa niini nga pinggan mao ang unusually sliced mga utanon - halang nga uhot sa pagkatinuod mahimo nga usa ka salad pagsinina.
Sagol:- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Gibutangan sa noodles 150 g
- Tubig 50 ml
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Soy sarsa 8 tbsp. l.
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Cilantro lab-as nga 20 g
- Ang mga uhong champignon 100 g
- Cucumber 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Curry 5 gramos
- Paagi 1 Nagkinahanglan ka ug mga noodles, mga uhong, cucumber, carrot, ahos, coriander, lemon juice, tam-is nga pepper, toyo, kari, linga ug tubig.
- Lakang 2 Mga uhong nga gilimpyohan ug tinadtad.
- Lakang 3 Daga sa mainit nga tubig sulod sa 5 minutos, dayon habwa ang tubig, ug ibutang ang mga uhong gawas.
- Lakang 4. Panit ang mga carrot. Dayon ang cucumber ug carrots putlon ngadto sa nipis nga mga piraso sa usa ka kutsilyo aron limpyo ang mga utanon.
- Lakang 5 Sunod, iputol ang mga carrot ug cucumber ngadto sa nipis nga mga piraso.
- Lakang 6 Pagkuhag usa ka gamay nga sili (o tunga), lukoton ang mga liso ug putlon ang nipis nga mga piraso.
- Lakang 7 Ibubo ang mga noodles nga humay ngadto sa bugnaw nga tubig sulod sa 3 minutos, dayon habwa ang tubig ug ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 5 minutos.
- Lakang 8 Sa kasamtangan, pag-andam sa pag-atiman. Sa pagbuhat niini, kuhaa ang 50 ml nga mainit nga tubig, toyo, tinadtad nga cilantro, ahos (grind), lemon juice ug lana sa oliba. Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka saucepan ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 2 ka minutos.
- Lakang 9 Sagola ang mga utanon, mga uhong, mga noodle.
- Lakang 10 Ibuhos ang pag-marinade, pagsagol ug pagbiya sulod sa 30 minutos.
- Lakang 11 Unya ibalhin ang mga hugaw ngadto sa usa ka panaksan nga salad ug isablig ang pinirito nga liso sa lino. Andam na ang pinggan.