- Uhong - 450 ka gramo (lab-as o frozen)
- Perlovka - 1/3 Cup
- Green nga mga gisantes - 1 tasa (presko o frozen)
- Taas nga bombilya - usa ka piraso
- Aberids nga patatas - 2 ka buok
- Sukaranan sa parsley - 1/2 Pieces
- Ang basehan sa celery - - Mga piraso (usa ka gamay nga)
- Carrot - usa ka piraso
- Lab-as nga dill - 1 piraso
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Bay Leaf - 3 Pieces
- Mga liso sa black pepper ug cloves - - Mga piraso (pipila)
- Asin - - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - - Piece
- Ang Sour Cream - - Mga Pieces
Mga Sagol. Ibubo ang bugnaw nga tubig ngadto sa usa ka saucepan ug ibubo ang sebada. Dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit. Sa diha nga ang barley sa perlas hapit andam (mahimong humok), ibutang kini sa usa ka colander ug habwa ang tubig, dayon isalikway. Sa usa ka frying pan, init 1-2 tablespoons. lana sa utanon ug fry niini, tinadtad, sibuyas hangtud nga hinay ug bulawan. Guntinga ang mga uhong ug dugangan ang sibuyas, magluto sa kainit nga kainit, usisaa usahay. Samtang ang mga uhong nagluto, dad-a sa usa ka hubag 10 ka tasang tubig sa usa ka saucepan ug idugang ang tinadtad nga mga gamot sa parsley ug celery. I-brush ug putol ang mga carrot, idugang sa kolon nga may mga gamot ug ipamenos ang kalayo, aron ang tubig dili lutoon. Magluto alang sa mga 10 minutos. Panit ug pagputol sa dagkong patatas ug idugang sa kalaha. Ang liquid gikan sa usa ka frying pan uban sa mga uhong kinahanglan nga evaporate, kon dili, unya parras sa usa ka gamay nga labaw pa. Sa diha nga ang mga uhong giluto, idugang kini, uban sa sibuyas, ngadto sa usa ka saucepan. Sa diha nga ang mga patatas mamahumok sa pagdugang sa perlas nga barley ug magluto alang sa laing 10 ka minutos. Dayon dugangi ang berdeng mga mag. Sunod, idugang ang mga laurel dahon, kampanilya nga pepper ug mga liso sa clove. Pagdugang og maayo nga tinadtad nga ahos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill. magluto sa sabaw alang sa laing duha ka minuto, asin sa pagtilaw ug pagpalong sa kalayo. Andam na ang sabaw, magsilbi nga mainit uban sa usa ka kutsara nga sour cream. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 4