Fillet of turkey sa mga panakot uban sa mga utanon ug bugason alang sa mga tawo nga nahigugma sa mga pagkaon nga makatilaw og lami, kinahanglan mo nga hatagan ug pagtagad ang lutuing sa India, nga gihulagway pinaagi sa paggamit sa mga panakot sama sa pepper, ahos, ginger, mint, cloves. Apan ang labing popular nga seasoning sa India mao ang curry, kadaghanan sa mga sauces giluto niini. Ang basehan sa nutrisyon sa mga Indian mao ang pagkaon sa utanon, ilabi na ang mga beans, kan-on, mais ug, siyempre, mga utanon. Ang mga plato sa karne usa ka talagsaon nga pagkaon sa India, gawas pa, sumala sa lokal nga mga balaod sa relihiyon, gidid-an ang pagkaon sa karne sa mga baka dinhi. Busa, ang pagpalabi gihatag sa isda, seafood o manok. Ania ang labing popular nga mga produkto sa nasud, ug mag-andam kami og lami nga pagkaon - usa ka pabo nga adunay humay. Ang "highlight" sa plato anaa sa marinade, o pasta, nga gitabunan sa fillet sa langgam sa wala pa mag-ihaw. Ang turkey nga adunay humay sa kini nga pasundayag usa ka matang sa Indian nga pilaf, nga ang mga lokal kasagaran magluto nga walay karne, ilisan kini og mga liso. Sa among pagtilaw - kini lami lang, gawas pa, wala kami gigamit, ilabi na sa tingtugnaw, nga walay mga produkto sa karne. Mahimo ka magluto sa samang pinggan inay nga turkey sa humay, gamit ang dughan sa manok. Ang lami mahimong magkalahi, apan maayo kaayo.
Sagol:- Turkey fillet 600g
- Round-grained nga bugas nga 1.5 tbsp.
- Ang celery nagsugod 3 ka pcs.
- Carrot 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Sunflower refined sunflower lana 4 tbsp. l.
- Ginger mamala 0,5 tsp.
- Curry 2 tsp.
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Salt 3 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan nimo ang mga fillet sa pabo, humay, dagkong carrots, mga celery stems, ahos, gamay nga sibuyas, lana sa utanon ug mga panakot.
- Paagi 2 Ang Turkey fillet maayo nga nahugasan, nahugasan ug giputol ngadto sa mga rehas. Dayon pag-ayo pag-ayo sa usa ka sinagol nga mga panakot: pag-curry, powdered ground ginger, itom nga pepper ug asin - ug himua nga 10-15 minutos.
- Lakang 3 Pag-andam sa mga utanon: paggabas ang mga sibuyas, mga carrot nga giputol, mga lindog sa celery ug ahos nga giputol sa dagko nga mga cubes.
- Lakang 4 Lutoa ang humay hangtud nga lutoon sa gamay nga salted nga tubig, dayon ilabay sa colander.
- Lakang 5 Sa usa ka lawom nga kutsara nga panit ang lana sa utanon ug iprito ang fillet sa turkey ug ahos hangtud nga maputi ang karne.
- Lakang 6 Dayon dugangi ang mga sibuyas, carrot ug celery.
- Lakang 7 Pagduyog sa tanan nga maayo, magluto 3-4 minutos sa ilalum sa paglabaw, ug unya nga walay tabon hangtud nga ang lugas sa karne humok, nga usahay mag-agda.
- Lakang 8 Idugang ang natapos nga bugas.
- Lakang 9 Itagana ang tanan sa maayo, idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw.
- Lakang 10 Cover uban sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa 2-3 ka minuto sa usa ka hinay nga kalayo. Pag-alagad sa pinggan nga init.