Green gazpacho Kini nga bugnaw nga sabaw walay mga kamatis, dili sama sa mas popular ug popular nga classic nga bersyon sa pinggan. Ang komposisyon naglakip lamang sa pepino. Ang peppermint kamahinungdanon nga nagpahayahay sa lami, ang pula nga isda naghatag sa nutrisyon ug ang nota niini gibati usab sa kinatibuk-an nga matang sa mga lami. Ang pagkaon mao ang aktwal nga panahon sa juicy sweetish ground cucumbers. Adunay usa ka pagbati sa pagluto niini uban sa okroshka, ang usa ka bugnaw nga-kasingkasing, sa diha nga ang debilitating nga kainit ug kainit naghari. Ang Yogurt kinahanglan nga limpyo, nga mao, nga walay bisan unsang panghinlo. Pagtan-aw sa panit gikan sa pepino o dili - kini usa ka butang sa lami. Ang mga peppermint dahon lang ang gigamit, ang mga stem mahimong ibilin sa paghimo sa mint tea. Tungod kay ang pinggan gituyo nga bugnaw, ug magluto niini sulod sa dugay nga panahon, kini madanihon sa pagkuha sa mga gipabugnaw nga mga pagkaon: mga pepino, isda ug yogurt, ilabi na.
Sagol:- Cucumber 200 g
- Yoghurt nga pag-inom 100 ml
- Taas nga trout 60 g
- Mint lab-as nga 15 g
- Puti puti 30 g
- Salt 1 pinch
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Pag-andam og lab-as nga mga pepino, duga sa lemon, yogurt, mint, pan (nahugno lamang, walay tinapay), usa ka piraso sa isda.
- Lakang 2 Hugasi ang pepino, putlon ang mga tip. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka panaksan sa usa ka blender.
- Lakang 3 Idugang ang limpyo nga mga dahon sa mint ug pan, hinay-hinay sa gagmay nga mga hiwa.
- Lakang 4 Ang isda usab dili puti ug idugang sa blender.
- Lakang 5 Salt ug ibubo sa yogurt.
- Paagi 6 Dugangi ang tanan sa usa ka homogenous puree, dugangi ang duga sa lemon. Pagpalihok. Usba ang lami alang sa asin.
- Lakang 7 Pag-alagad dayon human sa pagpangandam.