Bacon nga may bacon ug Parmesan nga keso

1. Paghimo og harina, asin, grated nga keso ug mantekilya sa usa ka panaksan sa usa ka processor nga pagkaon hangtud madawat ang mga Sagol:

• harina - 1 tasa
• asin - 1/2 ka kutsarita
• Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa (30 g)
• unsalted butter - 4 nga mga butang. kutsara
• cream o gatas sa katunga sa cream - 1/4 nga tasa
• Bacon - 120 gramos (mga 4 ka piraso)

Panudlo

1. Paghimo og harina, asin, grated nga keso ug mantikilya sa usa ka panaksan sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga maangkon ang usa ka uniporme nga pagkaporma. Idugang ang mahitungod sa usa ka tasa sa cream (o gatas sa katunga sa cream) ug mix. Padayon sa pagdugang 1 ka kutsarita nga cream hangtud nga ang minasa maayo nga gitipigan. Ang minasa kinahanglan dili sticky. Idugang ang tinadtad nga bacon ug isagol sa pag-combine sa daghang mga higayon hangtud nga kini parehas nga giapod-apod sa tibuok nga minasa. 2. Ibutang ang minasa sa usa ka dako nga panid o papel. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka taas nga rectangle nga adunay diyametro nga 2.5 cm. Ibalhag kini sa papel ug pag-freeze sulod sa 3 ka oras. Pag-init og hurno sa 200 degrees. Hilis sa linuto sa kalaha ang papel nga parchment o usa ka silicone nga banig. Guntinga ang minasa ngadto sa mga hiwa nga mga 6 mm ang gibag-on 3. Ibutang ang mga hiwa sa pan nga lutoon nga 1 cm ang gilay-on. Magaluto hangtud sa kahayag nga brown, mga 10 ka minutos. Pag-ayo sa counter. Pag-alagad sa mga biskwit nga init o sa temperatura sa lawak. Ibutang ang mga biscuit sa usa ka lata sulod sa daghang mga adlaw.

Pagkaon: 18