- Mga strawberry - 300 ka gramo
- Itlog puti - 2 ka piraso
- Trigo nga harina - 60 ka gramo
- Vanilla Sugar - 15 Gramos
- Pagputol sa lubi - 100 ka gramo
- Sugar sand - 190 Gramos
- Gelatin - 15 ka gramo
- Cream 30-33% - 500 Milliliters
Una sa tanan, kita makakuha og mga strawberry gikan sa freezer - hugaw kini. Kung mogamit ka og bag-ong mga strawberry - kini nga lakang wala maigo. Sa kasamtangan, gikinahanglan nga galingon ang mga lubi sa lubi sa pagkaporma sa powder. Paagi sa whipped uban sa asukal ngadto sa usa ka mabaga nga bula. Magkinahanglan kini og 7-8 ka minuto. Karon sa usa ka hinay nga speed mix mix ang protina mass, coconut shavings ug 2 tablespoons. harina sa trigo. Gitabonan nato ang linuto sa kalaha nga linuto nga papel. Ibaligya nga parehas ang minasa sa lubi sa linuto sa kalaha. Ibutang ang minasa sa hudno, nga init nga mga 90 degrees (kini dili usa ka typo - usa ka gamay nga temperatura), sulod sa 40-60 ka minuto. Ang minasa kinahanglan nga mamala. Sa diha nga kini magsugod sa pagkatabon sa usa ka brownish tinapay - diha-diha dayon kuhaa kini. Si Gelatin naghumoy sa katunga sa usa ka tasa sa linuto nga tubig. Biyai kini sulod sa tunga sa oras. Strawberry nga gibasa sa puree. Idugang ang katunga sa mga strawberry ug vanilla sugar ngadto sa gelatin. Haina ang sinagol sa ubos nga kainit hangtud ang gelatin matunaw, unya kuhaa gikan sa kainit ug pabugnaw sa refrigerator. Karon atong buhaton ang cream. Ibubo ang cream ngadto sa usa ka taas nga saucepan. Ibutang kini nga kolon ngadto sa usa ka dako nga saucepan. Ibubo ang daghang tubig sa yelo ngadto sa usa ka dakong pan. Sa ingon, ang usa ka pan sa cream molutaw sa usa ka saucepan sa bugnaw nga tubig. Karon uban sa usa ka mixer, sugdi ang pagbunal sa cream: 1 ka minuto sa hinay nga tulin, dayon laing 5 ka minutos - sa tunga. Gipabugnaw namo ang cream sa refrigerator. Human sa 10-15 minutos, sa dihang ang gelatin igo na nga nanghubag, apan wala pa nahimo nga jelly, among gisagol ang masa nga strawberry gelatin sa cream. Karon ang strawberry souffle parehas nga gibahin sa natapos nga cake. Ang nahibilin nga strawberry puree nga sinaktan sa 2 ka kutsara. asukar, isul-ob ang kalayo ug magluto ang baga nga jam. Ang resulta nga jam mao ang gipabugnaw, ug dayon parehas nga gibahin sa soufflé. Karon among giluto ang pie nga magpabilin sa refrigerator alang sa kagabhion. Sa buntag, ginamit ang usa ka espesyal nga agup-op, giputol namo ang cake ngadto sa maanindot nga pormag-kasingkasing nga mga tinapay. Nahimo na! :)
Pagkaon: 20